粳米粥怎么做好吃 粳米粥的營(yíng)養(yǎng)做法
粳米不但含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，它還可以對(duì)糖尿病起到一定的預(yù)防作用呢，同時(shí)它還可以防治腳氣以及老年斑，甚至對(duì)困擾很多人的頑固便秘也有一定的治療作用。本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的粳米粥的幾種做法，希望對(duì)你有所啟發(fā)。
粳米山藥粥的做法
材料：粳米100克、山藥50克、枸杞3克、冰糖適量。
做法：
1、將粳米反復(fù)用清水洗凈。
2、把山藥去皮，洗凈切成粒;枸杞洗凈以備用。
3、將洗凈的米倒入鍋中，再加入適量清水，用大火燒開，轉(zhuǎn)入小火煮大約30分鐘至米開花為佳。
4、再加入備好的山藥、枸杞和適量的冰糖，再用小火煮10分鐘即可食用。
功效：山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，具有益胃補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肺等多種功效。該粥既美味又營(yíng)養(yǎng)，非常適合初期的產(chǎn)婦及食欲不好的新媽媽食用。
白茯苓粳米粥
主料：粳米100克。
輔料：人參10克，白茯苓(去黑皮)10克，生姜10克，食鹽少許。
步驟：
1、將粳米淘洗干凈。
2、然后將人參和白茯苓用水浸泡，然后清洗干凈，放置待用。
3、將生姜切成小小的片狀。
4、然后將人參和生姜以及白茯苓用水煎制，然后將渣取出來(lái)，將它的汁水取出來(lái)。
5、將步驟1中的粳米倒進(jìn)鍋中，然后將步驟4中的藥汁要倒進(jìn)去，開小火進(jìn)行慢慢熬煮。
6、等到粥快熟的時(shí)候，將適量的食鹽倒進(jìn)去，進(jìn)行攪拌均勻。
7、然后等粥完全熟了就可以食用了。
百合薏仁粳米粥
主料：粳米50克。
輔料：薏米50克，百合50克，枸杞子適量。
調(diào)料：水適量。
步驟：
1、砂鍋內(nèi)放入足量的清水，大火燒開，粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中。
2、用清水將材料中的薏仁進(jìn)行沖洗一遍，接著再用適量的清水將它進(jìn)行提前泡發(fā)，直到它發(fā)脹了為止。
3、泡好的薏仁放入鍋中。
4、用勺子將食材朝一個(gè)方向攪拌幾次，大火燒煮。
5、等到步驟4將鍋里的水都煮開了之后，看到上面又浮沫，可以用勺子將它撇去，然后再開中小火繼續(xù)進(jìn)行熬煮。
6、期間用勺子朝一個(gè)方向攪拌幾下食材，煮到鍋里的米粒開花。
7、新鮮百合用清水洗凈表面的泥污，用手掰開并撕去百合表面帶有的雜色物質(zhì)。
8、處理好的百合放入砂鍋中。
9、繼續(xù)中小火煮5分鐘左右至百合熟即可。
決明子粳米粥
材料：決明子10克、大米60克、冰糖少許。
做法：1、先將決明子炒至微黃，取出待冷卻后熬汁。2、然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。
功效：決明子可以清肝明目，通便，防便秘，有助于排清毒素。粳米幫助大腸的蠕動(dòng)，加速排清毒素。兩者結(jié)合，有效清腸。
山楂粳米減肥粥
做法：
1.先將山楂置于砂鍋中。
2.加入適量清水煎取濃汁并去渣。
3.然后將淘洗干凈的粳米放入藥汁中，用文火熬煮成粥即可。
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