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蘿卜怎么吃開胃 開胃蘿卜的做法

時(shí)間: 春娜703 分享

  由于蘿卜中富含維生素C和鋅元素,經(jīng)常食用可以有效的補(bǔ)充肌膚營(yíng)養(yǎng),保持皮膚細(xì)膩紅潤(rùn),預(yù)防肌膚老化。蘿卜還有開胃的作用,下面是由學(xué)習(xí)啦小編收集整理的開胃蘿卜的做法,歡迎參閱。

  開胃蘿卜絲

  材料:白蘿卜200克,胡蘿卜50克。

  調(diào)味料:鹽、糖、醋各適量。

  做法:1、所有材料洗凈,去皮切絲,加適量鹽稍微抓腌,去水。

  2、將切好的蘿卜絲放入碗中,再倒入混勻的調(diào)味料,攪拌均勻即可。

  營(yíng)養(yǎng)功效:此道菜能促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲,調(diào)整腸胃功能,蘿卜富含膳食纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),保持排便順暢,緩解因生理期前所引起的便秘。

  開洋燉蘿卜

  材料:白蘿卜120克,蔥1根,蝦米15克,枸杞子5克,姜10克。

  調(diào)味料:橄欖油、糖各適量,醬油、雞精各少許。

  做法:1、白蘿卜洗凈,去皮切片,蔥洗凈切段,蝦米洗凈后泡水,姜切絲。

  2、起油鍋,爆香蔥段,下入白蘿卜翻炒。

  3、將蝦米加入鍋中,炒勻后加水適量煮沸,再放入醬油、雞精、糖調(diào)味,加姜絲繼續(xù)煮至白蘿卜變軟,最后撒上枸杞子即可食用。

  營(yíng)養(yǎng)功效:白蘿卜富含鉀,能緩解經(jīng)前腹痛、水腫、肌肉痙攣,若經(jīng)前常覺(jué)得口干舌燥,可食用此道菜來(lái)清熱退火。

  蘿卜鮮魚湯

  材料:鯉魚200克,辣椒10克,白蘿卜400克,姜30克。

  調(diào)味料:橄欖油、糖、鹽各適量,米酒、醬油各少許。

  做法:1、鯉魚處理好洗凈切段,白蘿卜洗凈,去皮切塊,姜切絲,辣椒去籽切片。

  2、起油鍋,放入鯉魚、米酒,煎至魚皮呈現(xiàn)金黃色后,加其余材料,并加水適量,轉(zhuǎn)大火煮至水沸。

  3、加入鹽、糖和醬油調(diào)味即可食用。

  營(yíng)養(yǎng)功效:白蘿卜富含維生素C,能增進(jìn)魚肉中鐵質(zhì)的吸收,因生理期會(huì)流失大量鐵質(zhì),此湯品正好能補(bǔ)充鐵質(zhì),活血養(yǎng)血,豐富的維生素C,也有保養(yǎng)肌膚、美容養(yǎng)顏的功效。

  蘿卜丸子湯

  材料:口蘑50克,魚丸12顆,白蘿卜150克,金針菇200克,芹菜30克。

  調(diào)味料:鹽、香油、白胡椒粉各適量。

  做法:1、材料洗凈,白蘿卜去皮切塊,金針菇去根部,口蘑對(duì)切,芹菜對(duì)末。

  2、熱鍋加水適量,放入白蘿卜煮熟,再加金針菇、口蘑、魚丸繼續(xù)煮。

  3、待白蘿卜煮透后,以調(diào)味料調(diào)味,最后撒上芹菜末即可。

  營(yíng)養(yǎng)功效:生理期后,常會(huì)有疲憊感,很可能是因?yàn)槿鄙倬S生素引起的,此道湯品富含維生素,可補(bǔ)充生理期流失的元?dú)?,消除疲勞,也不攝取過(guò)多熱量。

  吃蘿卜的養(yǎng)生搭配

  1、白蘿卜+羊肉

  冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃,還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

  2、白蘿卜+梨

  可潤(rùn)肺、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿卜一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。

  3、白蘿卜+蔥

  冬季,是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時(shí)節(jié)。感染風(fēng)寒后,人會(huì)怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此時(shí)應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物。

  4、白蘿卜+海帶

  海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。

  5、白蘿卜+鯽魚

  白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上,白蘿卜浸在奶白色的魚湯里,讓人看著就很有食欲。

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由于蘿卜中富含維生素C和鋅元素,經(jīng)常食用可以有效的補(bǔ)充肌膚營(yíng)養(yǎng),保持皮膚細(xì)膩紅潤(rùn),預(yù)防肌膚老化。蘿卜還有開胃的作用,下面是由學(xué)習(xí)啦小編收集整理的開胃蘿卜的做法,歡迎參閱。 開胃蘿卜絲 材料:白蘿卜200克,胡蘿卜50克。 調(diào)味料:鹽、糖、醋各適量。
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