南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。下面是學習啦小編整理的一些關(guān)于南瓜椰蓉花朵包的資料，供您參考。

　　南瓜椰蓉花朵包的制作食材

　　南瓜椰蓉花朵包的做法過程

　　1.準備好所有材料

　　2.將一個雞蛋+牛奶+鹽+40g砂糖，倒入面包桶內(nèi)混勻

　　3.加入高粉，最后加入酵母

　　4.選擇一個快速和面的程序

　　5.和面期間，準備餡料，將南瓜去皮去籽，洗凈，切薄片

　　6.送入微波爐中高火叮5——7分鐘

　　7.取出，用搟面杖搟成南瓜泥

　　8.將南瓜泥+細砂糖20g+玉米油20ml+椰蓉50g，混合均勻成南瓜椰蓉餡料

　　9.面包桶內(nèi)面團已經(jīng)揉成形，加入剩余的30ml玉米油

　　10.選擇兩個揉面菜單后，再選擇發(fā)酵菜單

　　11.發(fā)酵成二倍大

　　12.取出面團排氣

　　13.面團分成六份，揉圓，醒20分鐘

　　14.取一份搟開，放入一份餡料

　　15.包好

　　16.按扁，對角切六刀，中間不要切斷

　　17.做好放到烤盤內(nèi)，發(fā)酵至二倍大，表面刷上蛋液

　　18.撒上椰蓉

　　19.預熱烤箱180度

　　20.送入烤箱，180度，上下火，20分鐘左右，烤至表面上色后，要蓋上錫紙，否則表面容易烤黑

　　21.出爐了，搭配一杯熱茶，美味又健康

　　南瓜的功效與作用

　　中醫(yī)認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能?？捎糜跉馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

　　1.防癌治癌

　　預防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　2.保護胃粘膜

　　促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3.降血糖降血壓

　　調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4.預防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。
 

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