蒜蓉粉絲蒸蝦，做法非常簡單，粉絲吸足了蝦汁，味道非常鮮美。那你知道蒜蓉粉絲蒸蝦怎么做嗎?今天學習啦小編要與大家分享的是蒜蓉粉絲蒸蝦的做法，希望對大家有幫助!

　　蒜蓉粉絲蒸蝦的成品圖

　　蒜蓉粉絲蒸蝦的食材準備

　　蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟

　　1.準備食材，蝦洗凈剪須，切開背面用牙簽挑去沙線

　　2.粉絲剪短

　　3.粉絲洗凈溫水泡10分鐘左右，鋪在盤子上面

　　4.把蝦擺在粉絲上面

　　5.青紅椒、大蒜、姜切末

　　6.鍋內放油加一半的大蒜

　　7.小火煸香，炒至金黃，再加入另一半的大蒜炒出香味

　　8.碗加入青紅椒、姜末、生抽、鹽、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面

　　9.把調料汁倒在擺好的蝦上面，鍋內加水燒開放入盤子大火蒸5—8分鐘左右

　　蒜蓉粉絲蒸蝦的做法小貼士

　　調料汁調制好了可以用筷子蘸點嘗嘗，根據(jù)自己的口味適量增添材料用量;

　　定要水燒開以后才下鍋蒸，不要蒸的時間過久;

　　蝦的功效

　　1、增強免疫力

　　人體出現(xiàn)疾病的主要原因是免疫力低下，只有提高自身的免疫力才能預防疾病，而常吃蝦就有這樣的功效。蝦對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物，不但具有增強免疫力，而且還能抗早衰。

　　2、保護心血管系統(tǒng)

　　隨著年齡的增大，人體免疫力不但不斷下降，而且心血管系統(tǒng)也出現(xiàn)老化的現(xiàn)象，從而導致多種疾病的產(chǎn)生，這時不妨食用蝦。因為蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死，是血管和心臟的天然保護傘!

　　3、促進消化

　　據(jù)調查數(shù)據(jù)顯示，80%以上的人群患有不同程度的胃病，而當胃出現(xiàn)問題時，自身的消化系統(tǒng)就會出現(xiàn)問題，這時可以食用蝦。因為它含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化。

　　另外，它還含有豐富的礦物質，對于缺碘的人群來說是天然的補充劑，不用再為自身缺碘的問題而煩惱。

　　4、保護眼睛

　　現(xiàn)代社會已經(jīng)進入網(wǎng)絡社會，電子產(chǎn)品融入人們的生活中，人們工作、學習都離不開手機、電腦等，但長期使用這些電子產(chǎn)品對眼部的危害極大，這時可以多吃蝦。因為蝦中富含維生素A，可保護眼睛。

　　5、消除疲勞

　　現(xiàn)代人生活瑣事的繁多，及工作壓力的增大，易出現(xiàn)疲憊的現(xiàn)象，除了睡眠和按摩的方式可去除疲勞感之外，也可以多食用蝦，因為它含有維生素B群，不但能消除疲勞，而且還能增強體力。

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