南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動.幫助食物消化。這個作用適合消化慢的人 ，也可以把南瓜做成南瓜饃。想要了解更多南瓜饃的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作南瓜饃需要的食材

　　制作南瓜饃的具體步驟

　　1.南瓜去皮 切片

　　2.放蒸鍋中蒸熟

　　3.用勺子碾成泥

　　4.涼涼后加入面粉 酵母

　　5.和成面團(tuán) 醒發(fā)一個小時

　　6.切成這樣的劑子 別太大了

　　7.按照如圖的步驟 制成生坯

　　8.放入蒸鍋 涼水入鍋

　　9.十七八分鐘后就可出鍋了

　　南瓜的功效與作用

　　1、保護(hù)胃粘膜：促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　2、降血糖降血壓：調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　3、防癌治癌：預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

　　4、預(yù)防前列腺：南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。

　　6、南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

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