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西紅柿打鹵面的好吃做法圖解

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  打鹵面加入一些西紅柿,口感微酸,在伏天吃上一大碗,有湯有面有蔬菜,而且色彩艷麗,可以讓你胃口大開吃著舒服哦!想要了解更多西紅柿打鹵面的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

  制作西紅柿打鹵面需要的食材

  制作西紅柿打鹵面的具體步驟

  1.準(zhǔn)備好所有的食材。

  2.西紅柿去皮切丁,木耳黃花菜浸泡后洗凈洗凈切碎,雞蛋打散備用。

  3.炒鍋倒油爆香蔥姜。

  4.倒入木耳黃花菜翻炒。

  5.然后加入西紅柿繼續(xù)翻炒。

  6.加入適量的清水。

  7.大火煮開加少許糖和鹽。

  8.加入醬油。

  9.再加入胡椒粉。

  10.煮上5-8分鐘后加入青豆。

  11.繼續(xù)煮至2分鐘后淋入水淀粉勾芡。

  12.加少許雞精。

  13.淋入蛋液攪拌。

  14.最后再淋入香油。

  15.攪拌均勻關(guān)火成為打鹵汁備用。

  16.鍋中水燒開放入面條煮熟。

  17.然后把面條過(guò)涼水。

  18.面條盛入碗中澆入打鹵汁即可食用。

  寶寶吃西紅柿最佳方法

  1~2歲:可以適當(dāng)加油烹調(diào)

  這個(gè)階段的寶寶正處于快速生長(zhǎng)的時(shí)期,機(jī)體各項(xiàng)生理功能也在逐步完善,此時(shí)寶寶的飲食安排可以跟成人相似。番茄紅素屬于脂溶性物質(zhì),烹飪時(shí)如能加一點(diǎn)植物油,或是與含脂較多的肉類一起烹調(diào),能促進(jìn)其在人體內(nèi)的吸收利用,以便真正發(fā)揮番茄紅素的保健作用。此外,西紅柿中還含有少量的胡蘿卜素,它也需要油脂來(lái)幫助吸收。所以炒食西紅柿是相當(dāng)科學(xué)的烹調(diào)方法,建議媽媽這個(gè)階段給寶寶炒番茄吃。

  2~3歲:建議食用完整的西紅柿

  很多媽媽因?yàn)楹ε罗r(nóng)藥,喜歡去皮后食用西紅柿。事實(shí)上,西紅柿屬于茄科果實(shí),其農(nóng)藥殘留在各種蔬菜中最少,媽媽不必過(guò)于擔(dān)心農(nóng)藥殘留問(wèn)題。由于西紅柿果皮很薄,加工或食用時(shí)對(duì)果肉中番茄紅素的釋放幾乎沒有影響;相反,在人為地去皮過(guò)程中會(huì)使番茄紅素容易隨汁液流失。而且西紅柿皮以膳食纖維為主,食用后有助于維護(hù)腸道健康。這個(gè)階段的寶寶咀嚼能力和牙齒發(fā)育狀況足以將西紅柿皮嚼碎,建議媽媽不去皮給寶寶吃完整的西紅柿。

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打鹵面加入一些西紅柿,口感微酸,在伏天吃上一大碗,有湯有面有蔬菜,而且色彩艷麗,可以讓你胃口大開吃著舒服哦!想要了解更多西紅柿打鹵面的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧! 制作西紅柿打鹵面需要的食材 制作西紅柿打鹵面的具體步驟 1.準(zhǔn)備好所有的食材。 2
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