黑白木耳燉紅棗的做法好吃又養(yǎng)生
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黑、白木耳都含豐富的膠質(zhì)，對(duì)血管硬化、高血壓特別有療效，而藥食同源的紅棗，能補(bǔ)血，又能養(yǎng)心安神。小編給大家精心推薦的黑白木耳燉紅棗做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作黑白木耳燉紅棗的食材
黑白木耳燉紅棗好吃又養(yǎng)生的步驟
1.白木耳、黑木耳泡開(kāi)洗凈
2.倒入石鍋中
3.放入冰糖和紅棗
4.倒適量清水
5.大火加蓋煮
6.燉開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火
7.中途，關(guān)火2次，每次悶15分鐘左右，再開(kāi)小火慢燉約2個(gè)小時(shí)，關(guān)火
黑木耳不能這樣吃
1. 不能跟胡蘿卜吃
原因是木耳跟胡蘿卜性都寒，而且黑木耳中含有一些過(guò)敏源，跟胡蘿卜吃，容易導(dǎo)致皮膚過(guò)敏!
2.田螺還有海螺也不能跟黑木耳一起吃
原因在于黑木耳富含脂肪喝膠質(zhì)，與海螺中的生物活性物質(zhì)會(huì)出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)，兩者寒性不一樣，不利于消化，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)中毒，所以一定不能混在一起吃!
3.跟野雞、野鴨一起吃
野雞、野鴨是寒補(bǔ)食物，而木耳也是寒性食材，吃野雞、野鴨，會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化系統(tǒng)不良!
4.在吃過(guò)黑木耳的時(shí)候不能再喝濃茶
黑木耳中含有鐵質(zhì)，而濃茶中切切又含有單丁酸，如果兩者一前一后吃的話，會(huì)引起復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)，人體鐵的含量就大大降低了，引起缺鐵性貧血!
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