冬瓜薏仁排骨湯如何做_冬瓜薏仁排骨湯的制作過程
冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū),中國各地地區(qū)均有栽培。很多人都拿東過來做菜,冬瓜薏仁排骨湯就是其中一樣。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于冬瓜薏仁排骨湯的資料,供您參考。
冬瓜薏仁排骨湯的食材準(zhǔn)備
冬瓜薏仁排骨湯的做法步驟
1.薏仁提前浸泡20分鐘。
2.排骨焯燙洗凈備用。
3.湯煲中加入適量的清水,加入蔥姜和料酒。
4.倒入排骨。
5.再加入薏仁。
6.大火煮開加蓋小火燜至30分鐘。
7.然后加入冬瓜繼續(xù)燜至20分鐘。
8.食材已熟加入鹽,胡椒粉。
9.加少許雞精調(diào)味。
10.煮開關(guān)火。
冬瓜的作用
清熱毒,利小便,止渴除煩,祛濕解暑,解魚毒。 主治:熱毒癰腫,小便不利,心胸?zé)?,口渴面熱,小腹水脹?/p>
說明:冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質(zhì)屬于寒涼,而煮湯服食更甚。如要達到解暑清熱、止渴利尿作用,就需要煮湯(連皮更好)服食;但體弱腎虛病者食之會引起腰酸痛;體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之。
冬瓜薏仁排骨湯的相關(guān)文章:
1.冬瓜排骨湯的做法