坐月子能吃什么食物
西方國(guó)家認(rèn)為坐月子的飲食和平常沒有什么兩樣也沒有什么禁忌,但是國(guó)人在這方面卻有著諸多禁忌。那么你知道坐月子能吃什么食物嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理坐月子產(chǎn)婦可以吃的食物。
坐月子產(chǎn)婦可以吃的蔬菜
1、蓮藕：蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
2、黃花菜：其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。
3、黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
4、萵筍：其中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多，能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的人食用。
5、蘿卜：包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
坐月子產(chǎn)婦可以吃的魚
1、鯽魚：有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。
2、黑魚：黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良，貧血之人食用，對(duì)產(chǎn)婦有幫助。
3、鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。
產(chǎn)后坐月子可以喝的粥
一、月子粥食譜：小米雞蛋紅糖粥
材料：小米100克，雞蛋1個(gè)，紅糖10克
做法：
1.將小米淘洗干凈，放入鍋內(nèi);雞蛋1個(gè)，磕入碗中，將蛋液打至起泡，備用。
2.大火燒開小米后，將蛋液打入鍋中，攪拌均勻，轉(zhuǎn)小火煮至粥黏。
3.食用時(shí)，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內(nèi)即可。
功效：小米營(yíng)養(yǎng)豐富，是產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)的佳品，此粥中小米、紅糖、雞蛋可健脾益氣、補(bǔ)血活絡(luò)，對(duì)產(chǎn)后虛弱、惡露不盡有一定的作用。
二、月子粥食譜：山藥紅棗小米粥
材料：小米100克，山藥50克，紅棗12粒，糖或鹽適量。
做法：
1.小米洗凈泡水;紅棗用水沖洗;山藥去皮切丁。
2.深鍋內(nèi)放入小米、紅棗及水，用大火煮開。
3.改小火煮，加入山藥丁煮至稀稠，依口味喜好加入糖或者鹽調(diào)味即可。
功效：山藥紅棗小米粥有補(bǔ)脾潤(rùn)燥，寧心安神的功效，對(duì)產(chǎn)后夜寐不寧有很好的治療作用。
三、月子粥食譜：豬肝菠菜粥
材料：大米300克，菠菜100克，豬肝100克，姜絲、蔥末、鹽、香油、枸杞各適量。
做法：
1.大米洗凈;豬肝切片，放入沸水中汆燙，撈出沖凈血沫備用;菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸?枸杞用水泡開。
2.鍋置于火上，放入適量清水，燒開后加入大米，大火煮開，放入豬肝、姜絲，轉(zhuǎn)小火一同熬煮。
3.粥將熟時(shí)放入菠菜、鹽調(diào)味。
4.粥熟后放入枸杞，淋少許香油，撒上蔥末即可。
功效：豬肝可以補(bǔ)鐵，產(chǎn)后1-2周的媽媽可以常吃，菠菜也具有補(bǔ)鐵的功效，豬肝菠菜粥可以當(dāng)作早餐，常吃可以預(yù)防貧血。
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