記憶中的端午節(jié)演講稿3篇
記憶中的端午節(jié)演講稿3篇
端午節(jié),對(duì)于成年人來說,除了對(duì)屈原的紀(jì)念,還有對(duì)家鄉(xiāng),對(duì)兒時(shí)的懷念。學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了記憶中的端午節(jié)演講稿3篇,歡迎大家閱讀。
記憶中的端午節(jié)演講稿篇1
端午節(jié)前夕,商店超市都開始叫賣著粽子,價(jià)格幾元、幾十元,上百元不等,甚至出現(xiàn)天價(jià)粽子。一邊是商家為促銷而打著漫天的廣告,一邊是國(guó)家三令五申的嚴(yán)查買粽子送禮。不知什么時(shí)候,粽子這么神圣的食物也和腐敗掛上了勾。
記得小時(shí)候,劍閣鄉(xiāng)下過端午節(jié)是不吃粽子的。粽子是南方特產(chǎn),是為紀(jì)念屈原投江而喂魚的祭品。劍閣因地處川北,大多數(shù)地方山高缺水,水稻產(chǎn)量又低,糯米很少種。劍閣是沒有粽子的。
劍閣農(nóng)村過端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)。分三次過,農(nóng)歷五月初五,十五,二十五分別叫大端陽(yáng)、中端陽(yáng)、末端陽(yáng)。而一般的家庭只過大端陽(yáng)。大端陽(yáng)也是最隆重的節(jié)日。出嫁的女兒會(huì)在端午節(jié)回娘家看望父母。而父母招待女兒女婿最隆重的形式就是蒸饅頭。頭一天發(fā)好酵面,端午節(jié)一早就開始和面。饅頭做成各種各樣的形狀,有的像桃子、有的像斑鳩、有的像喜鵲、有的像青蛙…條件好的還會(huì)蒸各種餡的包子。當(dāng)然是素菜的,或是米拌的。孩子們回到外婆家,挑最喜歡的斑鳩,它最形象,拿在手上舍不得吃,看了又看,摸了又摸,聞了又聞,愛不釋手。直到饅頭冷了,才掰了斑鳩的小腿慢慢品味著,回味無窮。
我們村是有名的貧困村,一年糧食不夠吃,大女孩都遠(yuǎn)嫁綿陽(yáng)等富裕地方。在大集體那個(gè)年代,我們村很少有人家蒸過白面饅頭。
端午時(shí)節(jié),正是麥?zhǔn)占竟?jié)。經(jīng)歷了青黃不接的二三月,每個(gè)人都翹首期盼著這個(gè)可以吃飽的節(jié)日。金黃的麥子,飄著誘人的麥香,飄蕩在村莊的每個(gè)角落。
在端午節(jié)的前兩天,生產(chǎn)隊(duì)就會(huì)把還未曬干的麥子,折算斤兩后分幾十斤給各家各戶,讓人們可以過一個(gè)飽脹的端午節(jié)。在那樣一個(gè)機(jī)械化落后的時(shí)期,要把這些還帶著水分的麥粒,磨成白面,幾乎不可能。而鄉(xiāng)下人自有辦法,他們不用曬干麥子,就把這些麥子用篩子去掉麥殼,淘干凈后和著井水,用石磨磨成漿,那連著麥皮的面漿,白中帶黃,從石磨流出來,就像小小的瀑布掛著。這時(shí)候,院子里熱鬧開了,每家每戶都忙著推腰磨子,大孩子幫著媽媽推磨,小孩子則圍著石磨轉(zhuǎn)圈、叫喊著、興奮著。一會(huì)兒,父親開始抱著麥秸,把鍋燒熱;婆婆則熟練的用高粱做的鍋掃把,沾一點(diǎn)菜油,刷一下鍋,然后用勺子舀一勺麥漿倒進(jìn)鍋里,用鍋鏟輕輕一刮,很快,一張有軟又香的水?dāng)偯骛x就起鍋了,放進(jìn)干凈的竹篩子里涼一下。一張兩張,還不等涼好,就被圍著鍋臺(tái)的孩子一搶而空。婆婆一邊叫著:“慢點(diǎn),慢點(diǎn),別燙著”。孩子們則不管,早就餓癟了肚子,就等著去填飽。他們也不去計(jì)較那白味的水?dāng)偯娴奈兜?,只覺得它軟軟的,香香,甜甜的,真好吃。婆婆則站在鍋臺(tái)邊,不停地刷著,直到刷完為止。她也不會(huì)提前嘗一口。孩子們都差不多了,就把后面剩下的面皮,切成小塊,放一些鹽蔥吵一下,那便是端午節(jié)上的美味。
而我們家小時(shí)候姊妹多,分的糧食少。婆婆管家,為了節(jié)約麥子,一年最多只能有一次這樣的享受。婆婆為了讓我們能吃上水?dāng)偯婺?,就鼓?lì)我們和她一起去拾麥穗。因?yàn)榇蠹w勞動(dòng),有的麥子很成熟,加上太陽(yáng)曬,就有麥穗掉在地上。很多老年人和小孩就會(huì)去拾麥穗。別人睡午覺時(shí),我們就戴頂草帽,跨一個(gè)竹籃子,和婆婆一起去拾麥穗。有時(shí)候運(yùn)氣好,一個(gè)中午就能拾一籃子。估計(jì)隊(duì)里出工的時(shí)間,就回家。(因?yàn)榕玛?duì)里發(fā)現(xiàn)沒收),然后把那些麥穗曬在自家院子里,等積累多了,再用小錘去捶。看著那些勝利果實(shí),心里向往著下一個(gè)端午節(jié)的美味。
那飄著麥香的端午節(jié),已留在了記憶深處,而那美味的水?dāng)偯嬉擦粼诹藭r(shí)代的記憶里。
記憶中的端午節(jié)演講稿篇2
又是一年端午節(jié)。超市的柜臺(tái)里擺滿了各種各樣的粽子,令我垂涎欲滴。于是,試著想回家親自動(dòng)手包回粽子。
家人從菜市場(chǎng)買回一包竹葉,我立即著手處理,先將它放進(jìn)瓷盆里用清水漂洗浸泡,備好待用。又從米袋倒出用來包粽子的糯米,同樣進(jìn)行了清洗浸泡過濾。女兒從冰箱里拿來事先儲(chǔ)備的豆沙,又將花生米輾成粉末與肉松攪和成餡料。這是女兒的奇思妙想。望著就緒的糯米和餡料,挽起袖子我包粽子的行動(dòng)開始了。
拿出兩片竹葉折成錐形的小“漏斗”,舀上一勺糯米放進(jìn)斗里墊底,填上豆沙花生粉末和肉松攪成的餡料,然后用左手大拇指輕輕一壓,再用糯米覆蓋摁緊。接下來左右翻轉(zhuǎn),一個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的米粽包好了,最后用線索將它扎緊,棱角分明結(jié)實(shí)的粽子做成了。
女兒站在其旁,看著包粽子是件容易的事,嚷著要?jiǎng)邮?。拿好葉片學(xué)著大人的模樣,照著剛才我包的方法做了起來。這時(shí),她折出的錐形斗出現(xiàn)裂縫,填進(jìn)的米粒稀稀落落地直往下掉。我對(duì)她說:“包粽子看視容易,包的時(shí)候有難度,更有包扎的技巧。”說完我手把手地教她。我的一招一式,她的裝模作樣。由于餡料少漏斗不夠嚴(yán)實(shí),包出的粽子松松垮垮沒有棱角,用線索一扎全散架了??粗聂兆由⒘思埽瑵M臉的不爽,站在身旁說:“我不包了!”
沒有她的干擾,準(zhǔn)備好的那點(diǎn)糯米和餡料,很快在盆里見了底。
“這些包好的粽子先要放進(jìn)鍋中煮上半小時(shí),粽子吃起來才更有嚼頭。”家人說。
女兒按耐不住地在廚房和客廳間走動(dòng),終于等到粽子出鍋了。吐著滿身熱氣的粽子,香味更濃。逗留在廚房的竹葉香,飄進(jìn)客廳溢滿屋子。女兒目不轉(zhuǎn)睛地盯著煮熟的粽子,不停地吞咽口水,顯出孩子特有的饞相。急忙端過小碗裝上,迫不急待地剝開粽葉。
她手忙嘴呼著粽子,接著吃了起來:“哇噻,真好吃!粽子還帶淡淡的竹葉香。”煮熟的粽子色澤誘人,特別是這奇思妙想的餡料,吐出肉松的香氣誘人。女兒那般吃的饞相,坐在一旁的奶奶提醒說:“慢慢吃,盤子里還有。”吃完粽子,她又沖著我叫嚷:“老爸,再給我來一個(gè)。”然后,感慨地背出唐代詩(shī)人文秀的《端午》詩(shī)句:節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。家人欣慰地笑了。
粽子是為紀(jì)念古代愛國(guó)詩(shī)人屈原。因?yàn)樗粷M帝王淪喪國(guó)土,憤然跳江自盡。屈原投江后,人們常常思念他。后人每到五月初五,自發(fā)用竹筒裝上食物投進(jìn)江中;相傳長(zhǎng)沙有位叫區(qū)回的人,白日夢(mèng)見屈原顯靈,說祭祀的食物被蛟龍竊走,并要他轉(zhuǎn)告鄉(xiāng)鄰,以后投物再裹上蓼葉,綁上五色線,蛟龍看見會(huì)害怕不敢再吃。區(qū)回把這奇遇告訴了鄉(xiāng)鄰,人們就按屈原的吩咐做粽子。神奇的傳說告訴我們,粽子是紀(jì)念屈原的祭祀食品。
惹人喜愛的菱形粽子,不僅有顏色和滋味,更是對(duì)古代詩(shī)人屈原的懷念。
記憶中的端午節(jié)演講稿篇3
端午節(jié)頭一天,見一同學(xué)拿一束艾葉,說明天過端午節(jié),剛在路邊買的。我開玩笑說告訴我,我上山為你采去。
但只是說說而已,既沒有買艾葉,也沒有做粽子,實(shí)際上根本就不會(huì)做,并不內(nèi)疚。因?yàn)槲覍?duì)兒子說,明天過端午節(jié),他在電腦前打著游戲,漫不經(jīng)心地說過唄,有什么不一樣的。不僅僅是兒子,就是我自己,似乎早已不把端午節(jié)當(dāng)回事了。
記得小時(shí)候,端午節(jié)是鄉(xiāng)村很隆重的節(jié)日。我們不知端午節(jié)和屈原有關(guān)的那些傳說,只知端午節(jié)是個(gè)快樂的可以吃雞蛋的節(jié)日。
往往離端午節(jié)還有好幾天,就想象著穿新衣、戴鮮花、吃雞蛋的情景,高興地睡不著覺。頭天就在為端午節(jié)做準(zhǔn)備了,去山上采艾葉、折桃枝,插在門框上,是辟邪的,預(yù)示著一年的好光景。去鄰人家要篙木、月季花,放在盆子里,用水泡著。端午節(jié)早晨,母親早早醒了,做粽子,煮雞蛋。天還沒亮,母親就把我們從睡夢(mèng)中叫醒,于是眼還未睜開,就吃了母親遞過來的雞蛋。母親說,趁著太陽(yáng)出來前吃雞蛋,一年都不生病,不胃疼。盡管知道太陽(yáng)不會(huì)霎時(shí)就跳出來,但還是急急地吃雞蛋,很有點(diǎn)莊重神秘的感覺,生怕吃晚了,肚子疼。
顧不得再睡了,就起床,用篙木、月季花浸泡的水洗臉,清香、潔凈,說是這樣百毒不侵,蚊子不敢近身。還要在頭上別著月季花、篙木,滿頭的五彩繽紛,趴在水缸邊上,在水里留影,俊得不得了。然后是吃米粽子,甜絲絲的。然后是分雞蛋了。平日很少吃到雞蛋,早早地盼端午節(jié),也是為了吃雞蛋。母親一般分給我們每個(gè)姊妹6個(gè)雞蛋,2個(gè)鴨蛋,2個(gè)鵝蛋。我尤其喜歡鴨蛋鵝蛋,鴨蛋是咸的,蛋黃流油,香極了。鵝蛋大,蛋清玲瓏剔透,吃起來軟軟的,都不舍得吞下?,F(xiàn)在吃雞蛋、鴨蛋、鵝蛋怎么也沒有小時(shí)候的感覺了。
我們分到這些寶貝后,都會(huì)各自找個(gè)隱秘的地方藏起來,留著慢慢食用,哪能像豬八戒一樣吞了人參果還不知滋味。我們也時(shí)常嚇唬對(duì)方,說知道雞蛋的藏身之處,嚇得各自都用小眼睛趁對(duì)方不注意時(shí)掃描一下自己寶貝的方位,生怕被發(fā)現(xiàn)了,寶貝不翼而飛。這招用的最好的是我哥,他畢竟大我們幾歲,詐我們的技術(shù)高明。他常常突然說:我知道了,我知道了。作勢(shì)向某個(gè)地方奔去,嚇得我們趕快撲向我們的雞蛋。他一次次地詐我們,我們一次次地上當(dāng),一次次地絞盡腦汁地?fù)Q地方。其實(shí)他并不打算搶我們的寶貝,他就是覺得好玩,老是嚇唬我們,我媽說他了,他還是不聽。天天說我知道了我知道了。后來我也學(xué)會(huì)了說我知道了我知道了,他穩(wěn)如泰山,笑瞇瞇地不當(dāng)回事,使得我沒了興致。我說你也假裝怕一次,他說這都是我用的招,我才不上當(dāng)了,還有就是我的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋都吃了。你們快吃,不然就粘了,壞了,不好吃了。真讓他說中了。
每每第二天上學(xué)時(shí),同學(xué)間一定會(huì)談?wù)摮噪u蛋的事,相互問分了幾個(gè)雞蛋鴨蛋鵝蛋,一般都是10個(gè),成了約定俗成的數(shù)字了。有的家庭標(biāo)新立異,讓孩子用手抓兩次,能抓幾個(gè)是幾個(gè),同學(xué)說自己的手太小了,有如來的手那樣大就好了。那時(shí)候我們不知?jiǎng)e的故事,但對(duì)孫悟空大鬧天宮的事卻熟爛于心。我說你的手若有如來的大,全村的雞蛋也不夠你抓的。大家笑。
那個(gè)時(shí)候我們只知自己吃雞蛋,很少問母親吃過沒有。那個(gè)時(shí)候真讓人懷念,雖然物質(zhì)生活貧乏,但這些節(jié)日給了我們多少的歡樂呀。
今年的端午節(jié),我吃了一個(gè)雞蛋,先生和兒子拒吃,說天天吃,不稀罕。買來的粽子,他們說不好吃,不如吃米飯。晚上,我們包了水餃,這是我們?nèi)乙恢毕矚g吃的飯,也算是延續(xù)了過端午節(jié)吃水餃的傳統(tǒng)了。
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