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韭菜的民間諺語

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  韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培,那么韭菜的民間諺語你知道嗎?以下是學習啦小編為你整理的韭菜的民間諺語,歡迎大家閱讀。

  韭菜的民間諺語

  一月蔥,二月韭 男不離韭,女不離藕

  關于韭菜的歇后語

  十月的韭菜 ———— 老了

  十五只雞蛋炒韭菜 ———— 七青八黃

  生鹽攔韭菜 ———— 各人心里愛

  燒魚放韭菜 ———— 冒充;冒蔥

  三分錢韭菜 ———— 拿一把

  清明里的韭菜 ———— 刀頭

  青蔥炒韭菜 ———— 亂七八糟

  藕絲炒韭菜 ———— 青青白白;清清白白

  牛吃韭菜 ———— 留下了根

  麥田里的韭菜 ———— 難分色

  麥苗韭菜分不清 ———— 不像個莊稼人

  買把韭菜不摘 ———— 抖擻啥哩

  螞蝦炒韭菜 ———— 十樣還有魚;十樣還有余

  亂韭菜種塘田 ———— 十年九不收

  亂韭菜 ———— 揀不順了

  龍須菜炒韭菜 ———— 亂七八糟

  六月韭菜 ———— 假蔥

  六月的韭菜 ———— 又賤又臭

  兩份錢的韭菜 ———— 一小撮

  鐮刀割韭菜 ———— 不死心;心不死;一刀齊

  冷鍋炒韭菜 ———— 死去又活來;死去活來

  看見麥子叫韭菜 ———— 五谷不分

  韭菜做湯 ———— 浮在上面

  韭菜煮豆腐 ———— 一青二白;一清二白

  韭菜葉子 ———— 一刀一刀地割;又瘦又長

  韭菜葉面孔 ———— 一伴就熟;一拌就熟

  韭菜芽碰屋檐 ———— 老嫩

  韭菜下鍋 ———— 一撈就熟;一嘮就熟;撈出來就熟

  韭菜飩蛋 ———— 冒蔥;冒充

  韭菜田里夼寶 ———— 賭蔥

  韭菜燒蒜苗 ———— 青一色;清一色

  韭菜燒肉 ———— 一拌就熟

  韭菜燒豆腐 ———— 一清二白;一青二白

  韭菜熗鍋 ———— 混蔥;混充

  韭菜命 ———— 割不絕;一長就割

  關于韭菜的句子

  韭菜好吃,又好栽殖。當春天到來的時候,萬物復蘇之后,你只要把韭菜種籽象撒麥種、谷種那樣撒下去,就可以了。不久,象麥苗一樣的韭菜就會如期拱出土層,茁壯地成長起來。這是較大面積種植的時候,倘若小面積栽植,只要將韭菜的根須挖將部分出來,挪移到要栽植的土地上,保證它很快就會成活。因為韭菜的生命是很頑強的,只要你將它種植進土地里,它就立時生根開花。即使你把它的根須從土里挖出來,在太陽下曬三天,當它遇到雨水,它保準又復活了。

  而我更喜歡的卻是韭菜花。逢到初夏,韭菜謝了春天的鮮嫩,抽出一支支細長的梗,頂端挑著一個個小小的青白的圓球,等到圓球長大爆裂,一朵朵細小的花就從圓球上放射狀地伸著胳膊。這時候,母親會把韭菜花細心地一個個摘下來,再掐幾個青辣椒,一起放進石臼里,加上鹽,一下下地搗。等到青辣椒和韭菜花一起粉身碎骨,就小心地放進罐子里封存起來。等到冬天吃膩了蘿卜白菜,韭菜花蘸饅頭,就是我最惦記的美味了。

  中醫(yī)認為,韭菜花味辛甘性溫,可溫腎陽、強腰膝。它還有活血散淤、除胃熱、解藥毒的功效。另外韭菜花中的纖維素含量比較高,這對防治便秘有益。韭菜花中含有蒜素,還有一定殺菌作用。但是,消化能力弱的人不可多食韭菜花,以免食后出現(xiàn)胃中不適的現(xiàn)象。

  漫步鄉(xiāng)野,無意中邂逅了一片韭菜地,邂逅了一片盎然綠意,邂逅了一片萬朵花開。這片韭菜地很大,宛如一片綠色的原野,原野上,點綴著星星般的韭菜花,有的含苞待放,有的初綻花蕾,引得蜻蜓也落在尖尖角上悠閑小憩。

  韭菜花,不管是近看還是遠觀,那些或淡紫或深紫的花朵兒在山風的吹拂下總顯得婀娜多姿,優(yōu)美迷人。初露頭角的韭菜果在花兒們的陪伴下恬靜自然,嬉耍有趣。遠方,陽光明媚,藍天白云將遠山近樹緊密連接,使山與山之間被一層金色的輕紗靜靜籠罩,低頭啃草的羊群仿佛從天而降,牧羊女孩的歌聲在山巒間回蕩,低鳴。那些或遠或近的村落里升起的炊煙點綴著遠山近屋,在一片青山下,一籠將熄的篝火灰燼中,是在山上勞作的農(nóng)人們留下來燒烤得黃澄澄的洋芋,握一個在手里,溫軟清香,吃一口在嘴里,一路遠行的疲憊頓時消失殆盡。

  在呼倫貝爾草原上流淌著一條發(fā)源于大興安嶺西側的彎曲清澈的河流,每年秋天,在河的兩岸開滿了潔白、芳香四飄的野韭菜花,這條河就被稱為海拉爾(蒙語:野韭菜盛開的地方)河。草原上的明珠海拉爾就坐落在河的南岸,因河得名。

  我家樓頂種了許多植物,其中有一種是韭菜。韭菜的葉子又長又細直直的向上長,像小草一樣,長得非常蔥郁。

  韭菜,它是多年生草本植物,叢生葉細長扁,開小百花。葉和花可以吃,這就是咱們常吃的韭菜和韭菜花,還有韭菜苔。

  這幾天,韭菜終于破土而出了,綠綠的,細細的,柔柔的,我問媽媽咱家的韭菜也太細了吧,媽媽說:“因為這是第一批韭菜呀。”

  到了秋天,往日一株株長勢郁郁蔥蔥的韭菜都耷拉著腦袋,開出一朵朵白色的小花,引來少許的蜜蜂、蝴蝶。微風吹過,夾著淡淡的清香味沁人心脾。

  韭菜花開了。那日走在路邊,怱見高樓間的一片空地里,兩畦韭菜高高地挑出了一根根碧綠的苔莖,頂端的小白花兒一簇一簇,開得碎銀似的,未開的小花苞狀如雞心,米粒大的花骨躲在半透明的青衣里面,窺簾少女般嬌羞可愛。白的小花和翠的細葉,在秋風里款款搖曳著,清素雅致,真有蘭的風采。

  這野的韭菜,也不知曉是什么時候形成的種子,天種的,地長的,野野地在深山老林子里,在腐質(zhì)土極厚的,難見日光的地頭,長得極其旺相:最好的野韭菜,皆一指的寬,兩柞長,準確些,就是一公分寬,八寸到一尺長。一株就是一籠,一籠往往一大把,進了上品的野韭菜地,蹴下身子用鐮刀直割,一時就能得一背簍。

  對于韭菜,真是太熟悉不過了,小時候,母親的菜園里從沒少過它。早春時節(jié),母親拿鐮刀割上一把,再從雞窩里摸幾個雞蛋,炒一盤雞蛋抱韭菜,翡翠般的韭綠,配上土雞蛋的金黃和雪白,明艷悅目又鮮香誘人,總饞得我們口水直流。后來讀到“夜雨剪春韭,新炊間黃粱”時,我還暗自思量,杜甫那盤春韭是怎么吃的,也是炒雞蛋嗎?香噴噴的黃米飯就著美味的韭菜炒蛋,對于離亂中遭貶謫的詩人來說,真是一份貼心貼胃的溫暖。

  是的,當韭菜成熟的季節(jié),正是稻子揚花抽穗的時候,有了這一菜一飯,人們吃得飽,不饑餓,又有何求呢?而當夜深人靜、萬籟俱寂之時,春雨剛過,新韭泛香,一個人悄無聲息地來到菜園里,拿一把尖刀,剪一縷春韭,邊聞著那撲鼻的清香,邊琢磨如何享用?豈不詩情畫意?至于“黃花帶露摘”,自然也是同樣情形與道理。


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