小時(shí)候一直以為的酢漿草原來(lái)不是三葉草

　　老大說(shuō)，起標(biāo)題一定要長(zhǎng)……

　　今天介紹的這種植物想起來(lái)還挺有趣的，小時(shí)候一直以為大家說(shuō)的三葉草是這種草，因?yàn)樗娜~子是三片心形組成的，非?？蓯?ài)，它的果實(shí)也很好玩，到現(xiàn)在還是一看到這種草就會(huì)蹲下來(lái)找它的果實(shí)，脹鼓鼓的一座寶塔，輕輕一捏，種子就彈射得哪里都是，非常有意思。

▌一、酢漿草是一堆酸酸的草

　　酢[cù]漿草，又是一個(gè)科屬種同名的植物，一種適應(yīng)力極好的草本植物，能長(zhǎng)到10-35厘米高，全株披有柔軟的細(xì)毛，莖細(xì)弱，多分支，有匍匐有直立，匍匐的莖節(jié)上會(huì)繼續(xù)生根。酢漿草花是黃色的五瓣花，單生或數(shù)朵集成傘形花序狀，腋生，總花梗是淡紅色的，和葉子長(zhǎng)度差不多，黃昏時(shí)候葉片會(huì)低垂收縮(小葉基部細(xì)胞受光照影響發(fā)生膨壓變化)。蒴果，就是那個(gè)寶塔狀的果實(shí)，長(zhǎng)1-2.5厘米，5棱，種子長(zhǎng)卵形，1-1.5毫米。

　　酢漿草不耐寒，除了秋冬較冷月份以外都是花果期，2-9月不間斷開花，常見于園林綠化，另外酢漿草的葉子也能作為環(huán)境污染的指標(biāo)，因?yàn)橹車h(huán)境較差時(shí)，酢漿草的葉子會(huì)變成紫色。

　　酢漿草的“酢”是“醋”的前身，這種草的味道嘗起來(lái)就是酸酸的(莖葉中含有大量草酸，牲畜食用過(guò)多會(huì)中毒)，因此它也有“酸味草”“酸角草”這樣的俗名。有意思的是，酢漿草屬的屬名“Oxalis”，來(lái)源希臘語(yǔ)的“oxys”，意思就是“酸”。

▌二、酢漿草的功效作用

　　既然酢漿草有獨(dú)特的酸酸口感，那么它應(yīng)該也是能吃的咯，那么有什么功效作用呢?

　　酢漿草全草都可入藥，具有解熱利尿、消腫散瘀的功效。

　　在城市的邊邊角角還有一種長(zhǎng)得跟酢漿草很像的放大版酢漿草，這種酢漿草開出的花是紫紅色的，也叫紅花酢漿草，它的葉子比酢漿草大很多，我以前一直以為酢漿草長(zhǎng)大了就會(huì)變成紅花酢漿草，其實(shí)它們是兩種不同的品種。而且紅花酢漿草是外來(lái)物種，原產(chǎn)于南美洲，我國(guó)原種的酢漿草是我們今天的主角，花是黃色的。

△ 圖 紅花酢漿草△

　　嗯，紅花酢漿草也可以吃，相信很多人童年時(shí)候應(yīng)該沒(méi)少吃……

參考文獻(xiàn)：

·植物圖鑒《紅花酢漿草 | 即使是冬天，他也零星的開著》

·物種日歷《【城市物種日歷】3月28日 酢漿草(對(duì)的!就是花盆邊上經(jīng)常冒出來(lái)的那種小草!)》

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作者：Salary小妞