小學(xué)有關(guān)做飯作文400字：看某某燒菜

　　看某某燒菜

　　今天，媽媽要給我們做她的拿手菜―紅燒肉。我想：媽媽究竟是怎樣做出美味的菜呢?我決定去廚房看個(gè)明白。

　　我看到媽媽先把一塊又大又肥的肉切成了一小塊一小塊的，然后打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，把鍋燒熱，倒入少許油，只見(jiàn)一縷縷青煙從鍋里升騰出來(lái)，媽媽一下子把肉倒進(jìn)鍋里。“嚓”― 肉在熱氣騰騰的油鍋里炸開(kāi)了，鍋里立刻響起了一陣“噼里啪啦”的聲音。我絲毫沒(méi)有準(zhǔn)備，嚇了一跳，媽媽卻不慌不忙地用鏟子來(lái)回翻炒著肉，原來(lái)粉紅色的生肉慢慢地變成了白色。就在這個(gè)時(shí)候，媽媽往鍋里放入幾片生姜、兩顆八角、一些老抽和白糖。鍋里的肉又漸漸地變成了深紅色。又加了少許水，沒(méi)過(guò)肉后，蓋上鍋蓋，把火調(diào)到小火。

　　大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)，從鍋里飄出了一陣陣誘人的香味，媽媽掀開(kāi)了鍋蓋，鍋里的肉變成了紅紅的、粘粘的，讓我忍不住垂涎欲滴。一碗香噴噴、亮晶晶的紅燒肉就大功告成了。我迫不及待地嘗了一口，啊!太美味了!我想：等我長(zhǎng)大后我也要給媽媽做一次美味的紅燒肉!

　　2017/10/18

　　張博宇

　　【本文作者：非同一班張博宇(微信公眾號(hào)：新世界小學(xué)2015級(jí)1班)】

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