關(guān)于山民的隨筆:神仙丹的臨渭故事
關(guān)于山民的隨筆:神仙丹的臨渭故事
神仙丹,是秦嶺深處一種小灌木的葉子做成的食品。這種樹,五、六尺高,葉子形態(tài)大小,很象榆槐的葉;葉面發(fā)亮,中脈色紅;因其加工后可作涼粉,山民們都叫它“涼粉葉子”。問起根源來,他們會講給你一個(gè)有趣的故事。
在很早的時(shí)候,連年的水旱災(zāi)害,弄得本來就貧苦的山區(qū)農(nóng)民,地垮田裂,顆粒無收,只好上山去采食草木。能吃的草木采盡挖絕后,又改食觀音土;最后連觀音土也沒有了。由于山里山外一個(gè)樣,逃荒是沒有出路的,山里人,只好守在破茅屋里等死。
一天,一個(gè)叫吳望的山民,和妻子、孩子正在炕上躺睡,“吱呀”一聲,門開了,只聽有人問道:“家里有人嗎?”吳望掙扎著身子一看,原來是一位老媽媽,便問道:“大娘,你找誰?”老媽媽說:“你們怎么都不下地勞動,躺在家里干什么?”吳望講了原因,老媽媽說:“你門口就是吃的,咋能說沒啥吃呢?”說得吳望一下愣了。吳妻也忙爬起來,不住地問:“大娘,在那里呢,在那里呢?”老媽媽叫他們下了炕,拿上筐子,走出門,指著一叢小樹木說:“這不是么!”吳望說:“哪咋能吃?”老媽媽叫他們把樹葉采回洗凈,開水一燙,撈出后用手揉搓,擠出汁,過籮,再加熱,舀在碗里后,對他們說:“過會兒一冷,就可吃了”。說畢,出了門。
停了會兒,湯兒涼了,吳妻用手一摸,軟乎乎的,竟然成了涼粉。便出門去找老媽媽,叫她回來一起吃。但房前屋后都找遍了,連影兒也沒有,看看門前的山路,也沒有人走過的行蹤;她一下意識到:這是仙人下凡,解救自己來了。便叫起孩子吃飯,并把這個(gè)方兒傳給了山溝的所有鄰居。從此,這里的人,一邊采樹葉做飯吃,一邊上山挖地種田,終于度過了年饉。因這種飯食是仙人指點(diǎn)的,人們便把它叫作“神仙丹”?,F(xiàn)在,在山區(qū)一些農(nóng)村,三月前后,還有人常采這種樹葉作涼粉吃呢。雖味有點(diǎn)苦,但吃后,卻給人一種清香舒適之感。
本文作者:楊志貴(微信公眾號:三賢文苑)
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