走遍歐洲，吃遍牛排

　　為了避免朋友們?cè)趪?guó)外享用牛排碰到語(yǔ)言不通的尷尬，Eleen此次為大家整理了餐前餐后的實(shí)用表達(dá)方法~

　　說(shuō)起牛排這件事，很是尷尬的。記得第一次爸爸送我來(lái)到英國(guó)，咱兩跑去吃牛排勒。第一次走進(jìn)英國(guó)的餐廳，看著密密麻麻的英文卻沒(méi)有任何圖的菜單，對(duì)于那時(shí)詞匯量不足的我來(lái)說(shuō)拼了老命好不容易選好要Rib eye，可是一句”How do you like your steak cooked?”, 讓我遲鈍好久——因?yàn)閱?wèn)我要幾分熟不會(huì)用英語(yǔ)表達(dá)呀!!!

　　所以為了避免各位朋友們有這樣的尷尬，趕快來(lái)看看怎么表達(dá)吧。到國(guó)外吃牛排，實(shí)在不行還可以打開(kāi)微信急救呢，你說(shuō)是不是?

　　進(jìn)入餐廳沒(méi)有例外的是他會(huì)問(wèn)你有預(yù)定沒(méi)有，“Do you have reservation?”

　　如果你有，你將告訴他你的名字以便他查找;若你沒(méi)預(yù)定，那你則需要告訴他：

　　“I don’t have reservation, can I have a table for 4 people，please.”(我沒(méi)預(yù)定，麻煩你幫我找一張4人桌。)

　　好啦，接下來(lái)你們?nèi)胱螅?wù)員會(huì)遞給你菜單，并會(huì)禮貌的先問(wèn)你要喝什么，“What would you like to drink?”

　　如果你沒(méi)想好，你就說(shuō)：

　　“Please wait several minutes, I will call you later.”

　　如果你口渴想先來(lái)杯水，那你說(shuō)：

　　“Can I have a cup of water, please.”

　　看好菜單后你可以呼喚他來(lái)點(diǎn)菜了：

　　“Excuse me, I can order now.”

　　說(shuō)完這些禮節(jié)上的問(wèn)題，現(xiàn)在我們要來(lái)簡(jiǎn)單明了地說(shuō)一說(shuō)你該熟記哪些單詞了~

　　首先你要知道這幾個(gè)詞匯：

　　T-bone steak T骨牛排

　　Filet steak 菲力牛排

　　Sirloin steak 牛里脊肉排

　　Rib eye 肋眼牛排

　　然后你要知道：

　　Well done 全熟

　　Medium well 7分

　　Medium 5分

　　Medium rare 4分

　　Rare 3分

　　最后你要知道：

　　Mashed potato 土豆泥

　　French toast 法式土司

　　Corn soup 玉米濃湯

　　Fries 薯?xiàng)l

　　Salad 沙拉

　　Sauce 醬料

　　我一般吃medium或medium rare。據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，Medium well 會(huì)很硬了~

　　另外，醬料這種東西，依店而定，不同的店都會(huì)有他們獨(dú)特的配方，你可以讓他推薦。像是牛骨燒汁，紅酒汁，菌菇汁，波米滋汁……當(dāng)然了Black pepper黑椒醬料，這種最普遍的，應(yīng)該哪兒都有的。

　　為了避免他問(wèn)你你要吃什么，要幾分熟，而你卻聽(tīng)不懂的尷尬，那你就直接抬出手機(jī)并指給他看微信里的內(nèi)容就好啦。這是不得之舉啊，卻也方便實(shí)用。

　　然后告訴大家交流小訣竅：就是勤用“Can I have……., please.”

　　比如說(shuō)： 我想要菲力牛排，5分熟，配沙拉，配黑椒汁。直接即可：

　　“Can I have filet steak, medium cooked with salad and black pepper sauce, please.”

　　點(diǎn)完牛排，到了點(diǎn)酒水的時(shí)候了，紅酒搭配牛排自然也是首選，不過(guò)看你的個(gè)人喜好而定。 Red wine 即紅酒——紅酒種類(lèi)很多，如果你不會(huì)選擇也不懂，你可以讓他推薦他們餐廳里最受歡迎的：

　　“Could you recommend me the most popular wine in your restaurant?”

　　他應(yīng)該會(huì)指給你看，看過(guò)之后價(jià)格合適的話，你就說(shuō)：

　　“I get it.”

　　酒上來(lái)之后，會(huì)進(jìn)行試酒。服務(wù)員一般會(huì)向點(diǎn)菜的這位客人介紹這瓶酒的參數(shù)，以便你核對(duì)是否是你要的紅酒。后面就會(huì)進(jìn)行開(kāi)酒并品嘗的環(huán)節(jié)。如若和你心意，你則告訴他：

　　“I like it, thanks!”

　　這一會(huì)兒，你就等待你的牛排的到來(lái)吧。

　　牛排上來(lái)后，他會(huì)禮貌地問(wèn)你：“Is everything all right?”這就是問(wèn)你對(duì)菜還滿(mǎn)意不滿(mǎn)意。你可以回答：

　　“This is every good, thank you.” Or “Taste good!”

　　這是國(guó)外旅行隨身必備的小資料!只要有網(wǎng)絡(luò)你就能Get到啦。好啦，在國(guó)外吃牛排再也不用擔(dān)心咯~

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　　本文作者： Eleen

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