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家長的親子日記:好好吃飯是怎樣煉成的

時(shí)間: 曉晴1082 分享

  編者按:孩子們的一舉一動都是有原因的,家長應(yīng)該多留意孩子們的行為,文字記錄下來。下面我們來看看吧!

  今天是開展韜哥吃飯計(jì)劃的第二天。一起床就想著要給韜哥煮點(diǎn)好吃的,感覺他這段時(shí)間臉色黃了很多,不知道是在幼兒園沒好好吃飯呢,還是肚子里長了蟲?不管怎樣,都先給他煮點(diǎn)好吃的再說!

  冰箱里還有一小塊豬肉和牛肉,另外還有一根芹菜和一個紅柿椒,怎么煮呢?昨晚的初戰(zhàn)告捷讓我躊躇滿志,準(zhǔn)備繼續(xù)施行我給韜哥訂的吃飯大法。

  這些食材能煮成什么樣的食物?要是有餃子皮就好了,那就又包成餃子。干脆和在一起剁細(xì)了做肉丸子吧!

  看書上說,牛肉營養(yǎng)價(jià)值極高,富含蛋白質(zhì)和鈣鐵鋅硒等微量元素,食之能補(bǔ)脾胃,補(bǔ)氣血,強(qiáng)健筋骨,但性稍熱且有膻味;而芹菜則富含粗纖維、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素,有清熱利尿、降血壓、降膽固醇的作用,此外,芹菜還含有一種特殊的香味,剛好可以中和牛肉的膻味。把兩者搭配在一起,既有保證足夠的營養(yǎng),吃起來還會有一種淡淡的香味。可以說,牛肉和芹菜是最好的搭檔!

  說干就干,我馬上動手剁肉,剁好后又把芹菜和甜椒切成細(xì)末,然后把它們倒進(jìn)小盆里。怕一煮就散開,想放點(diǎn)生粉一起攪,可惜家里的生粉打開很久都沒用,擔(dān)心變質(zhì),便改用了面粉,結(jié)果一不小心倒多了。覺得面粉多一點(diǎn)還更能粘得更牢固,便懶得再挖出來了,面粉多了,少吃點(diǎn)主食算了嘛!

  煮的時(shí)候又放了點(diǎn)紫菜,顏色和材料更豐富了。看著鍋里滋滋冒著熱氣的、有紅有綠的肉丸子,我不禁開始遐想一會兒韜哥風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕某韵?,以及他吃了?ldquo;噌噌”上竄的個頭,心里不禁有點(diǎn)急不可待。

  小家伙終于下來了,臉色還掛著燦爛的笑容,我連忙招呼他坐到桌前,把丸子擺到面前,定好時(shí)間,然后眼巴巴的期待我想要場景出現(xiàn)。哪知道這小子竟擺出皇帝似的架勢,指著丸子問我:這綠色的是什么呀?

  我連忙畢恭畢敬地答道:芹菜。

  韜哥聽后很不滿地說:我不喜歡吃芹菜。說完又指著丸子問:這紅色的是什么呀?

  我又滿臉媚笑地答道:甜椒。

  韜哥竟然又說:我不喜歡吃甜椒!

  我一聽就來氣了:呵呵,小祖宗,給你點(diǎn)顏色你就要開染坊了?要不是專家說小屁孩子不可以打罵,否則會影響性格發(fā)展,我早就對你橫眉怒目了!不過,既然我選擇了對你溫柔以待,便也只好忍氣吞聲了。

  定了定神,我又拿捏出一副甜得滴蜜的嗓音,對韜哥說:吃了芹菜長得高高的,吃了甜椒臉色紅紅的,寶寶不挑食,今天要是按時(shí)吃完了,我給你獎勵開心果哈。

  韜哥聽說可以獎開心果,便拿起勺子鏟了一點(diǎn)點(diǎn)肉下來,然后像吃藥似的往嘴里送。我滿含期待的目光隨著勺子的運(yùn)動而,心想:只要吃開了,那不是呼呼呼,三兩下就搞定的事?誰知小家伙嚼了兩下,竟然吐到桌子上了。

  怎么回事?難道不好吃?我不禁暗自納悶。隨后,不管我怎么哄他,都不肯再吃了。我的氣一下子就沖上來了,聲音也失去了甜味:不吃丸子,等下這些開心果是不會獎勵給你的。

  韜哥一聽得不到開心果,馬上放長聲哭了起來,哭著哭著又開始嘔吐,把好不容易哄著才吃下去的一口紫菜和那一點(diǎn)點(diǎn)肉都吐得一干二凈。

  這時(shí)掌柜的終于按捺不?。撼圆幌氯ゾ退懔?,去幼兒園吃算了吧!

  我的倔脾氣也來了:不行,去幼兒園吃得到這么有營養(yǎng)的東西?我花了這么多的心思,就是想讓他吃多點(diǎn),臉色變好看點(diǎn)!你不幫我就算了,別老是拆我的臺。

  掌柜見我的態(tài)度這么堅(jiān)決,便把自己碗里的食物三口變做兩口扒到肚里,然后走開了。

  韜哥見他的保護(hù)傘走了,而我又不為他的可憐所動,只好收起眼淚,又拿起勺子,開始小小口的吃了起來。

  我暗自竊喜:哈,只要心夠狠,難道還怕你這小屁孩子的眼淚不成?

  吃了兩口,韜又停了下來。此時(shí)時(shí)間已經(jīng)過去了十多分鐘,我的火氣禁不住“噌噌”往頭頂上直冒,但又不得不“罵到嘴邊又咽下”,擠出一副慈眉善目,對他說:韜,你每吃一口我就把開心果往你面前移動一點(diǎn)。這一招終于派上了用場,韜哥終于開始認(rèn)真地吃了起來。5分鐘后,總算吃了3個,看他實(shí)在吃得不歡,我也想不勉強(qiáng)了,還是尊重孩子的意愿吧,這么威逼利誘的也會扭曲他的性格。拿到開心果,小家伙終于展露歡暢的了笑顏……

  后來,掌柜的說,今天的丸子真心不好吃!我半信半疑,鏟了一小口送入嘴里一嚼:嗚,粘乎乎的,看來是面粉太多了的原因。

  啊,看來今天我是仗著自己的體重優(yōu)勢勝了韜哥的!羞愧

  作者|謝知言

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