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新手如何制作中式點心:核桃酥的做法

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  編者按:快過年了,快來準(zhǔn)備點中式點心吧,這款核桃酥老少都愛,中式點心的必備款哦,而且做法超級簡單,吃起來又超級有料,新手趕緊學(xué)起來,在家里就能用核桃酥來待客了。

  原標(biāo)題:超簡單,超香酥,超有料的核桃酥

  做法步驟

  1. 核桃仁提前烤熟,切成小塊。

  2. 玉米油加糖加鹽拌勻

  3. 加入蛋液拌勻

  4. 面粉加泡打粉一同過篩,加到步驟3。5. 加入核桃仁,多少可以自己決定。

  6. 輕揉成團(tuán)

  7. 每20克一個分開,按扁,刷輔料中的蛋液,撒上黑芝麻。

  8. 175度,15分鐘左右,烤到金黃色即可取出。小貼士

  核桃仁提前160度烤三到五分鐘更好吃,溫度方便親們一定要按自家烤箱脾氣做調(diào)整。

  作者|貝爾

  公眾號: 跟著貝爾學(xué)烘焙

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