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南瓜面包怎么做好吃做法圖解

時間: 曉瓊996 分享

  編者按:南瓜面包是很多人都喜歡的面包,馬上就要到“洗澡靠勇氣,起床靠毅力”的季節(jié),小酥的“懶癌”又犯了,連最愛的早餐面包也不想動手,可又不想吃市售填滿添加劑的面包。

  還好小伙伴送來一個“秘方”,教我不用怎么動手也能做出香噴噴的面包!廚小酥又添了些南瓜進(jìn)去,“懶癌后期”患者小酥的萬圣節(jié)早餐更完美了……

  材料

  高筋面粉 :200g

  南瓜: 1/4個

  黃油 :20g

  白糖 :20g

  鹽 :2g

  酵母 :2g

  1、用刀尖將南瓜瓤剔除

  2、將南瓜固定在案板上,小心地用刀將南瓜皮一點點去除,南瓜皮硬,各位小廚操作時一定要小心哦

  3、去皮后的南瓜切成3cm寬的長條;

  4、將南瓜條切成3cm見方的小塊。

  5、切好的南瓜塊入蒸箱蒸制30分鐘。

  6、取蒸熟的南瓜160g,剩下的南瓜塊直接吃也很不錯哦!

  7、將除黃油外所有的材料投入柏翠面包機(jī)桶內(nèi),注意不要讓鹽和酵母互相接觸。

  8、把面包桶放入主機(jī)內(nèi),順時針旋轉(zhuǎn),鎖定位置。

  9、蓋上機(jī)蓋,選擇“法式面包”程序,啟動面包機(jī)。

  10、面團(tuán)成團(tuán)后投入軟化的黃油,等待所有程序結(jié)束,取出面包即可。

  作者|小酥

  公眾號:SUKITCHEN酥趣生活

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