編者按：在草原上的孩子想必都對放羊很熟悉，下面《放羊》，看一看烏蘭牧場的景色，體會一番放養(yǎng)的樂趣吧。

　　放羊--烏蘭牧場生活紀(jì)實(4)

　　老二高小畢業(yè)，就沒再讀書。父親安排他到牧業(yè)點烏蘭希熱當(dāng)羊伴子，就是小羊倌，給大羊倌當(dāng)助手。那時候，即使是場長的孩子，也不搞特殊、走后門，不把孩子安排在場部或安排在當(dāng)時人人都羨慕的機(jī)務(wù)隊工作。而是放到了牧場最艱苦的地方，離家很遠(yuǎn)的牧業(yè)點去放羊。

　　他的師付姓孔，人稱老孔，五十多歲，黑紫臉膛，年齡不算太大，卻飽經(jīng)風(fēng)霜。老二向師付請教，放羊有啥技術(shù)。老孔呵呵一樂說：“沒甚，跟著走哇!”

　　師付帶老二領(lǐng)出一件老綿羊皮白茬皮大衣，一雙黑褐色羊毛氈靰鞡，一頂綿羊羔皮里外發(fā)燒皮帽，一塊白羊毛雨氈，一把羊鏟，一條短柄放羊鞭。

　　老綿羊皮白茬皮大衣。做皮大衣的羊皮帶著厚厚毛，但不做外面兒，羊毛沖里，白色的羊皮裸露著，故稱為“白茬”。老綿羊皮，皮板厚，擋風(fēng)，毛長而密實，保暖。這皮衣服，雖然份量不輕，但冬天穿著暖和。

　　黑褐色羊毛氈靰鞡，是一種氈靴，用羊毛搟制而成。高腰，至膝蓋以下。冬天，在雪地里行走，保暖而不灌雪。黑褐色是羊毛的本色，不是染的。羊毛，以白色居多，黑褐色較少，不見得珍貴，但卻經(jīng)臟。高腰的，叫靰鞡;矮腰的，叫嘎蹬(音)。這些都是羊毛制品，不怕冷，耐寒，但就怕雪化了地面有水。

　　綿羊羔皮里外發(fā)燒帶耳皮帽，用綿羊羔皮縫制，里外兩層，皮板向內(nèi)緊貼，毛沖外，俗稱里外發(fā)燒，意指帽殼里外都是毛的。這種皮帽子兩項功用：戴在頭上，就是帽子，防風(fēng)保暖;坐在屁股底下，就是座墊，隔潮防涼，深受草原人們喜愛。

　　雨氈，用羊毛搟制成類似雨披的東西，也就是羊毛薄氈斗蓬。夏天防雨，冬天防寒。放羊走累了，或羊兒散開來吃草的時候，鋪在地上，坐在上面聊天或躺在上面休息，隔潮隔涼。

　　羊鏟，是放羊的工具。一根大約有一米五長短、直徑2公分左右的木棍，柳木、樺木、白蠟桿等都行，滑溜、筆直就行，一般不要求木質(zhì)太硬，拿著太重。一頭安裝一個鐵制的鏟頭，大約15公分長，6到8公分寬。鏟頭不是平直的，兩側(cè)向上彎，形成一個弧。用來鏟起地上的碎石、土塊等，拋出去，驅(qū)趕羊群。也有人在另一頭拴著一根皮鞭，就是一根放羊的鞭子，一件工具，兩項功用。

　　短柄放羊鞭。放羊鞭，一般很隨意，柄有長有短，有根棍兒就行，拴根皮條就是鞭子，能轟趕羊群就行。講究點的，柄很短，大約一尺左右，兩厘米左右的直徑，用一種硬木制成。鞭條大約兩米多長，看各人的能力及喜好，也有略長點的，用熟皮裁成細(xì)條，編成麻花辮，由粗而細(xì)，靠近手柄的部分，最粗，叫鞭節(jié)，由四根皮條編成皮辮。再往下用三根細(xì)點的皮條編成，叫鞭梢。最細(xì)的部分，一般用較軟些的牛筋制成，叫響梢。響梢最費(fèi)，特別是炸響時，響梢會一節(jié)一節(jié)地炸斷。鞭條與鞭柄的聯(lián)接有兩種方法：一種是把木柄編在皮辮里，不知道的人以為沒有木柄;另一種是用一節(jié)皮條，將鞭條與鞭柄聯(lián)接起來。手柄的端頭燙一小孔，穿一根用特別柔軟的皮條制作的手環(huán)，套在手腕兒上。

　　老二開始當(dāng)羊伴子的時候，已經(jīng)是后秋了，羊群進(jìn)入了冬營盤。那個時候，還存在逐水草而牧的游牧方式，所以還有冬營盤、夏營盤。這是草原上的牧民合理利用自家牧場的一種方法。烏蘭牧場也基本上采用這樣一種方式。就是把牧場的草原，劃分出夏天放牧的區(qū)域和冬天放牧的區(qū)域。

　　夏天放牧的牧場，就是夏營盤。夏營盤的羊圈較為簡易，許多都是用白樺木的枝干，埋插在地上，圍成一圈，再橫向或斜向綁一些樺木桿，用來增加樺木圍墻的穩(wěn)定性。留出一個豁口，裝上木柵欄門，就是羊圈。這種羊圈通風(fēng)、防狼。羊倌們住的宿舍，也很簡陋，最早是用蒙古包，后來蓋了土坯房。把牧場分為冬營盤、夏營盤，就相對固定了。夏營盤，一般是一個區(qū)域較遠(yuǎn)的地方。

　　冬營盤就是冬天放牧的區(qū)域。冬營盤基本就是牧業(yè)職工的一個固定的居所。在冬營盤，有牧業(yè)職工的家屬房，牧業(yè)職工的老婆、孩子就長期居住生活在這里。羊舍蓋的很堅固，都蓋有屋頂，牧場稱之為羊棚，冬天羊在里面保暖，可以抵御零下40多度的嚴(yán)寒。羊棚外面是土坯壘成的羊圈，也擋風(fēng)，在天不太冷的時候，羊群在羊圈里過夜。冬營盤的生活設(shè)施較為齊全。

　　每到夏天，便用馬車或牛車載著簡易的生活用具，到夏營盤來，開始放牧生活。同時，也把大小牲畜趕到夏營盤，吃夏營盤的草，保護(hù)冬營盤的草場，留待冬天放牧。以保障大小牲畜冬天有足夠的牧草。

　　領(lǐng)齊了物品，老二開始他的放羊生活。

　　第一天，羊群剛出圈時，走得較快，老孔也不控制，他倆人基本是跟在羊群的后面。等到達(dá)目的草場，老孔開始走到羊群的前頭，壓著羊群行走速度，慢慢地，羊進(jìn)入吃草狀態(tài)，散開來，鋪了一草坡。老孔把老二招呼過來，將雨氈鋪在草地上，兩人坐在上面說話。

　　說著話，一小伙羊往群外走去。老二站起來要去攔回來。老孔說不用去，說著就站起來，拿起羊鏟，鏟起一塊土坷垃，沖那伙羊一揮，就聽“錚”的一聲，扔了出去。只見那塊土坷垃在空中畫了一條優(yōu)美的拋物線，“咚”地砸在了走在前頭的那只羊頭上。那只羊嚇了一跳，一扭頭，就往回走，那一小伙羊也跟著扭轉(zhuǎn)了方向，回到了群里。

　　“真準(zhǔn)!”老二贊嘆道。也拿起羊鏟，試著扔了幾下，不得要領(lǐng)，不是扔不出去，就是扔不遠(yuǎn)，有幾次竟然不等扔，土坷垃就在身后滑落下來了。

　　老孔教了他一句口訣：“前手推、后手摟，對準(zhǔn)目標(biāo)往下抽”。然后，又手把手教他具體要領(lǐng)：“握羊鏟的手，靠近羊鏟頭的手，是前手，握在羊鏟柄尾的手是后手。鏟好石頭，抬起端平，轉(zhuǎn)到身后，后手先往回?fù)?，前手跟著往前推，?dāng)判斷羊鏟頭越過頭頂，對準(zhǔn)了目標(biāo)的時候，兩手往下一抽，讓石頭從羊鏟的上沿滑出。這樣石頭飛得遠(yuǎn)，有力量。羊鏟長，就等于增加了胳膊的尺寸，扔石頭，扔好了，是徒手扔?xùn)|西的幾倍遠(yuǎn)。扔不好，還不如徒手扔。”

　　老二按口訣和要領(lǐng)，練了幾次，有所好轉(zhuǎn)，但還是對“往下抽”體會不到位。老孔說，實際上是，你覺得對準(zhǔn)目標(biāo)了，如果兩手的“摟”和“推”就突然停止了。這時，石頭就從羊鏟的中間直接離開了。扔得不遠(yuǎn)。如果，在停止的同時，兩手要有一個突然往前下抽的力量，把石頭從羊鏟上沿滑出去，等于給了它最后一個力量，石頭飛得遠(yuǎn)。

　　此后，老二一直在練，雖然有所進(jìn)步，但總不能達(dá)到老孔那樣穩(wěn)、準(zhǔn)、有力。一直到他離開烏蘭牧場，都沒有達(dá)到那個水平。

　　大概，這是老羊倌一生練就的本領(lǐng)，別人不是一朝一夕能夠掌握的。雖然有口訣傳授和要領(lǐng)的講解，但真正體會出口訣中的要領(lǐng)，并變成自己的動作，那還需要一定時間的操練和實踐。更何況，所謂要領(lǐng)，所謂口訣，那只是一個匠人對某個技藝的一個體會。而這體會，“口不能言，有數(shù)存焉期間”。老羊倌的口訣，是否將那其中“口不能言，”“存焉其間”的“數(shù)”，準(zhǔn)確地概括出來了呢，只有天知道!至于老二，僅僅一年多，又怎么能掌握老羊倌窮其一身練就的本領(lǐng)呢?

　　一天，老孔說家里有事，讓老二獨自放一天羊。放羊的程序基本都知道了，老二也覺得沒什么了，就應(yīng)承了下來。

　　這天，老二獨自放羊，心情很愉快。把羊放出來后，就往預(yù)定的草場走。到達(dá)草場后，不知怎的，羊群沒有停下來吃草的意思。他想，反正天還早，順?biāo)鼈冏甙?。一下子又走出幾里地去。結(jié)果，羊沒吃多大一會，看天色到了該往回走的時候了。往日都是邊走邊吃，今天路程又比平日多了一些，就不能放任羊兒慢慢吃了，眼看得太陽西斜，他就拼命轟著羊群走，走得暴土揚(yáng)塵的。他走得挺累，回來還是晚了，羊兒還沒吃飽，肚子癟癟的。

　　第二天，老孔說，“昨天羊沒吃飽吧，跑了一天路哇。”

　　老二說，“羊不聽我的，光走路，不吃草。”

　　老孔說，“放羊，不是放出羊來蹓腿，而放出羊來吃草，讓羊兒吃飽。”

　　老二問，“咋能讓羊吃飽?”

　　老孔嘿嘿兒一笑：“跟著走，一會說哇”。

　　羊群一出圈，老孔用羊鏟揚(yáng)了一下土，西北風(fēng)一下就刮跑了。他指揮著老二往東南方向趕羊。到了預(yù)定草場，老孔打了一聲口哨，走在前面的羊兒停了下來，用羊鏟扔了幾塊土坷垃，把不聽話的幾只羊打了回來。羊兒開始低頭吃草。羊兒一旦開始吃草，就慢慢地散了開來，滿坡都是!漸漸地，不知啥時候，羊群掉轉(zhuǎn)了頭，向來的方向邊吃邊走。

　　他倆走到羊群的前面,慢慢地邊走邊聊。老孔問：“今天為什么往東南方向走?”

　　老二一臉茫然，搖了搖頭。

　　老孔接著問“我剛出來時揚(yáng)了一鏟土是干甚了?”

　　“不知道!”老二又搖了搖頭。

　　老孔說，“我那是測風(fēng)向呢。剛出來時，羊群要順風(fēng)走。走的路程估計夠當(dāng)日返回，就停下來，讓羊邊吃草邊往回走。往回走時，是嗆風(fēng)，前方草的香味被風(fēng)送來，羊兒會迎著草香往前吃。咱們要做的，就是壓住頭羊，不要太快。這樣，不慌不忙，吃飽了，也到家了。如果走得太遠(yuǎn)，羊吃飽了，再趕路往回走，羊兒容易出問題。太近了，羊兒吃不飽就到家了。”

　　正說著，王慶元“領(lǐng)”著一群羊過來了。三個人湊在一起說話，兩群羊慢慢地接近。老二擔(dān)心兩群羊混起來，要去阻攔。老孔示意不用管。就見這兩群羊自顧自地吃著草，沿著原來的方向行進(jìn)，慢悠悠地先是前頭一小部分鉆進(jìn)了群里，一會就一半的羊融了進(jìn)來，最后兩群羊完全合在了一起，分不清哪個是哪群的了。老二有些擔(dān)憂，這怎么分呀!看看這兩個老羊倌，還在熱切地說著話。正擔(dān)心著，奇跡出現(xiàn)了：兩群羊按照原來的行走路線，按照原來的隊形，一點點地走了出來，又慢慢地分開了。這有點像月蝕或日蝕的那個重合和分離的過程。也有點像軍隊操練，兩個方陣的相互融合和分離的過程。眼看兩群羊就要分離開來，老二心急，用羊鏟拋了一塊土坷垃過去，群尾的羊“轟”地一下亂跑，歸回各群。

　　老孔告訴老二，這種現(xiàn)象草原上經(jīng)常見到，這叫做“碰群”。羊群長時間在一起，形成了一個集體，相互都認(rèn)識，所以，碰群后常常會自動分開。

　　老二問，“不會有錯嗎，一只都不會差?”

　　老孔說，“一般不會出錯，但也會有意外，會多一些或少一些，就像你剛才那一羊鏟土坷垃，就會造成意外。”

　　“那怎么辦?”老二擔(dān)心了。

　　“沒關(guān)系，下次專門安排一次碰群，就回去了”。老孔安慰他。

　　“那怎么發(fā)現(xiàn)多了或少了?”老二還是不放心。

　　老孔告訴他，“一般能認(rèn)出來，但最常用的辦法，就是數(shù)。”

　　第二天，老孔囑咐，“羊群出圈時幫著數(shù)個數(shù)兒，記住我打的鞭子數(shù)兒!”。老二想，這數(shù)羊有啥難的，一、二、三、四、五、六、七、八、九、十……，好歹我也是高小畢業(yè)，數(shù)到一千、一萬也不成問題。牧場的羊群大，也就四五百只。沒問題!

　　可羊圈的樺木柵欄門往開一打，羊們唿隆唿隆往外擠，老二可就傻眼兒了。五六米寬的柵欄門，打開一半，也有二三米寬，羊唿唿隆隆、爭先恐后地往外涌，根本就不是他想象的那樣一個二個排著隊往外走讓他數(shù)，而是三五個、七八個、十幾個，一堆兒一堆兒地忽快忽慢地往外擠。一個、二個，剛數(shù)了幾個，眼就花了，便不知道擠出去多少只了。心想這下壞了，連數(shù)都沒了，不好意思地臉也紅了。

　　他抬眼看了看老孔。老孔根本沒有在意他，站在圈口，兩眼正盯著柵欄門兒，沖著出圈的羊，嘴唇一動一動地，不知念叨什么。

　　他和老孔說了句什么，老孔也不理他，繼續(xù)他的念叨。隔一會打一響鞭。老二不吱聲了，邊歸攏羊群，邊記著老孔的響鞭數(shù)兒。

　　幾分鐘，唿隆唿隆，一群羊就放出圈門兒。老孔問，“我打了幾鞭子，”

　　“3鞭子”

　　“376只，多了8只!”老孔說了一句，打了一聲口哨，羊立刻順著一個方向走。

　　老二問，“這么準(zhǔn)，怎么數(shù)的?”

　　老孔嘿兒嘿兒一笑：“碰數(shù)兒。”

　　“什么?碰數(shù)兒?!”老二一頭霧水。

　　“碰數(shù)兒，就是碰整數(shù)。”老孔看了看羊群，用羊鏟鏟了塊小石塊，向遠(yuǎn)處走的太快的頭羊拋了過去，說：“這個整數(shù)就是十，兩五一十，三七一十，四六一十，二三五一十。數(shù)羊的時候，就是要用兩個或三個數(shù)，碰成一個十。這樣一十、二十、三十地累計上去。”

　　“為什么要碰整數(shù)?”老二問。

　　“因為羊出圈往外或回圈往里擠的時候，口子大，好幾個一塊擠出來了，不可能一個一個地數(shù)，只能根據(jù)它們同時出來的數(shù)兩兩碰整，這樣又快、又好記、還不容易出錯。”

　　“啊!”老二明白了似的，“可是怎么還有二三五這樣三個數(shù)相碰的。”

　　“人眼看動著的羊，看到四五個能反映過來，多了就不行了， 所以要把大數(shù)化小。一塊出來七只羊，你要是一、二、三地數(shù)，就慢了，沒等你數(shù)完，羊就擠出去了。如果化成三個和四個，一眼就看出來了，三、四一碰是七，然后再碰一個三，就是十了!”

　　“那上了百呢?”這老二的問題還真多。

　　“每上一百，就打一鞭子。我讓你記鞭子數(shù)，就是這個意思，3鞭子，3百。一般來說，羊少，不用別人記鞭子數(shù)，也能知道幾百。自己的羊群，也不用記。就是冷不丁地放一群生羊或收羊合了一大群羊的時候，要別人幫助記一下。”

　　老二問：“多的這8只怎么辦?”

　　“還給人家。”老孔說!

　　“怎么還?”

　　“碰群去。”

　　在草場上，他們專門找王慶元的羊群碰了一下，多的那8只，立刻跑了回去。其實王慶元也發(fā)現(xiàn)自己的羊少了8只。也在尋找他們的群。

　　到了晚上，羊群回圈，老二按法兒數(shù)了一下，嘿，好使。但，到后來記不清是幾十了。還有一個麻煩就是羊出來的時候，不都是按整數(shù)出的，碰完整以后，總是有余數(shù)，比如，一塊出來七只，他化成三、四只，下一排又是六只，碰整后余三，很讓他頭疼，常常把這個數(shù)忘掉。

　　老孔告訴他，“每次碰整后，要把累計數(shù)念出來，比如，三七、十，二三五、二十，四六、三十……，這樣就不會錯了。至于余數(shù)，你要迅速和下一組碰整，就不會忘掉了。比如，余三，碰二，為五，再碰個五就是十了”。老孔還告訴他，碰數(shù)這個事兒是要熟能生巧，做得多了，就練熟了，練熟后，想都不用想，下意識地就碰整了。

　　過了冬天，到了清明前后，后山的草地開始萌動，草原上的小草在地下萌芽，地面上雖然看不到草的綠色，但新鮮的草香味已經(jīng)隱隱地彌漫在草原上。

　　這幾天，老二感覺羊兒不好好吃草，卻抬著頭亂跑。就告訴老孔這個現(xiàn)象。老頭兒說，他注意到了這個現(xiàn)象。

　　于是，老孔從牧業(yè)隊領(lǐng)了一袋拌了鹽粒的玉米糝糝(當(dāng)?shù)胤窖?，意指打碎了的玉米?xì)顆粒)，每天在井邊的淡羊石上撒上些，讓羊兒舔食。在烏蘭牧場，每口飲羊的井邊，都擺放著幾十塊上面平坦的一尺見方的大塊石頭。這些石頭，就是淡羊石。

　　羊兒一看有玉米糝糝，就搶著吃，把石頭舔了個精光。老孔又讓老二從井里拔水，倒在井邊的飲羊水槽里，飲羊。然后，這一天，羊群就不亂跑了，吃草相對平穩(wěn)。

　　老二納悶地問，這是怎么回事兒呀?

　　老孔笑笑說，這個季節(jié)，羊吃了一冬的干草，早就吃的不想吃了。天氣暖和了，小草在地下萌芽，地面上雖然看不到草的綠色，但新鮮的草香味已經(jīng)偷偷地在草原上彌漫。我們不能感覺到，但羊兒已敏感地嗅到了這個味道。草兒卻沒長出來，或長出一點點，羊兒仍吃不到。這個味道對于吃草的羊兒來說是充滿了誘惑力的。吃了一冬天干草的羊，煩了，聞到青草的清香，在草地上追逐著草的味道，卻吃不到青草，又不肯吃干草，于是整天跑路多多。這最容易掉膘了。

　　老二問，那今天怎么就好些了?

　　老孔說，羊舔了鹽，就想喝水。羊兒舔了鹽，喝了水，開了胃，就不管青草或干草了，吃飽了為原則。

　　在草原，在青黃不接的季節(jié)里，淡羊，是保膘的一項很好措施。不過，淡羊，不僅在這個季節(jié)，一般是常年的工作，只要羊兒不好好吃草，掉膘兒嚴(yán)重，就可考慮淡羊了。

　　像馬群一樣，羊群也不能有許多公羊。一來是因為種公羊不能多。二是因為養(yǎng)羊的目的還是為了食肉，公羊的肉不好吃，除了羶味，還有一種騷味，難吃。騸了的羊叫羯羊，肉鮮嫩好吃。所以，每到清明前后，春夏之交的季節(jié)，牧場就組織騸羊蛋。

　　小羊羔斷奶后，就要對羊羔進(jìn)行分群。把強(qiáng)壯一些的母羊羔和公羊羔各自獨立分一群，剩下的那些體質(zhì)較弱的不分公母合為一群。這群公母合群的雜羊，一般是養(yǎng)的肥一些不等成年就殺了吃肉的。

　　經(jīng)過一個冬天和春天，小羊羔基本成活下來，接下來就是它們的成長期。這個時候，就要開始騸羊羔了。先對這群公羊羔再分群，挑選那些皮毛很優(yōu)良的、體質(zhì)非常強(qiáng)健的小公羊作為種公羊，另外分群、專門放養(yǎng)。剩下的小公羊就要全部騸掉。

　　騸羊，以羊群為單位，一群羊一群羊的進(jìn)行。在牧場獸醫(yī)的指導(dǎo)指揮下，牧人們兩人一組作業(yè)，一個人進(jìn)圈里抓一只小公羊羔，另一人拿把剪子，把小公羊羔的那個睪丸皮鉸開一個口。然后，用兩手指頭，一擠，將睪丸從包皮中擠出來;再一掐，將連著睪丸的管子掐斷了;最后一揪，徹底將睪丸揪下來，扔進(jìn)洗臉盆里。然后，再把鉸開的傷口對齊，把毛清理掉，撒點消炎藥粉，就放開了。

　　獸醫(yī)生怕羊倌們做的不規(guī)范，不時地大聲嚷嚷：“抻抻尾巴直直腰!抻抻尾巴直直腰!”要求羊倌們把騸了的小羊羔后腿拎起來，前腿著地，另一手將羊羔的尾巴抻一抻，摁一摁腰，然后才能把羊羔就放了。這是術(shù)后的一種措施。

　　可憐的小羊羔歪歪斜斜地跑回羔羊群里去了。術(shù)后的羊羔疼的個蹓個蹓地找個角落臥那兒!這時，那個獸醫(yī)又大聲說“別叫臥，別讓臥，轟起來，轟起來!”就是讓術(shù)后的羊羔們走一走，活動活動，以免出問題。這時有專人呼呼呼地轟著羊羔來回跑動!

　　到了中午，大家就把騸下來的幾洗臉盆小羊羔兒的睪丸，端到伙房，炊事員往大鍋里一倒，抓把鹽就煮。煮熟后，大家就著酒邊吃邊喝邊唱，那熱鬧高興。羊羔蛋越多，表明上一季本群的羊羔成活率越高，這對于牧業(yè)隊來說，是個豐收年。

　　過了端午，天氣趨熱。烏蘭牧場就開始給羊群洗澡了。在牧場，這也是每年要做的一件盛大活動----洗羊。洗羊的目的，主要是消滅各種寄生蟲，防治羊的皮膚疾病。至于清潔皮毛，那是洗羊的附加功能，屬額外收獲。牧場有一種寄生蟲，當(dāng)?shù)厝私?ldquo;草憋(入聲)”，專門寄生在羊身上，吸羊血。這種寄生蟲小的時候幾乎看不到，待吸足了血，有人的手指肚那么大。一弄破了，流出紅紅的一灘血。羊身上這東西多了，會瘦弱不堪。一次老孔嚷著說自己的鬢角疼，讓老二看看。老二一看，我的媽呀!一只“草憋”叮在那里吸血，已經(jīng)有蠶豆大小了。就要給他揪下來。老孔趕緊說，“別動，用火燒!”指揮著老二拿煙火在那東西的屁股上一燙，那個東西就把頭縮了出來，從他頭上轱轆下來。

　　老二問，為什么不能揪，老孔說，“草憋這東西腦袋鉆進(jìn)人的肉皮里吸血，鉆得很深。硬往外揪的話，身體破了，頭仍留在身體里，還會疼。嚴(yán)重的，會要人命”。老二不知對否，反正嚇得夠嗆。

　　在烏蘭牧場的南邊，過了南河槽、芨芨湖再往南，快到英圖了，有一道坡，牧場的人們叫它南坡。在南坡腳下，通往英圖、庫倫圖大道的西側(cè)約三四百米的地方，牧場修建了一座洗羊池。這可是牧場的一項重大工程。

　　這座洗羊池，從西到東，依次由儲羊圈、洗羊池、坡道三部分構(gòu)成。儲羊圈在最西邊，用石塊砌成一米多高的圍墻，大小和普通羊圈一樣，圓形，入口在西側(cè)，大約四五米寬，安裝了兩開的木柵欄門。東側(cè)是一個出口，直接連接在洗羊池的兩側(cè)。洗羊池，寬約二米左右，長十幾米，深約一米左右，基本上是一個長方形，只是與儲羊圈連接部位是圓弧狀的，并且有一個較陡的坡度。設(shè)想的是羊兒能夠自己從這里走入洗羊池。坡道，在洗羊池的東出口，實際上它本身就是洗羊池的一部分，寬度與洗羊池一樣，只是從這里開始，底部逐漸抬高，形成一個長約十幾米的緩坡道，洗完的羊兒，可以自行從這個坡道走出去。整個洗羊池都是用石頭砌成，用水泥抹平堵嚴(yán)，防止?jié)B漏。

　　洗羊池設(shè)計者的想法是，把羊兒從外面趕到儲羊圈，再把羊驅(qū)趕到洗羊池邊，讓羊兒自己走進(jìn)盛滿藥液的洗羊池，羊兒通過洗羊池的過程，就是洗浴的過程，再經(jīng)過坡道自行走出去，邊走邊將身上的藥液瀝干。瀝出的藥液再從坡道流回池里。

　　在端午節(jié)前后，牧場開始剪羊毛。剪完羊毛，再過十幾二十來天，就著手洗羊了。之所以選擇這個時段，是因為羊兒剛剪掉厚厚的冬裝，又生長了十幾二十來天，羊毛剛長了一些還不至于太長的時候，洗羊的藥㳖能夠浸透羊毛，藥力直達(dá)毛根和羊皮表面，洗羊效果最佳。如果，羊毛太厚，洗不透，特別是過冬的羊毛，更加密實厚重，很難洗到羊毛的根部和羊皮表面上，藥效就會降低。剪完羊毛立刻洗，羊兒身上幾乎就剩皮了，用當(dāng)?shù)厝说脑拋碇v，就是“紅麻不溜”的狀況，用普通話講，就是裸體狀態(tài)，洗完后羊兒容易受涼得病。

　　洗羊液，是按一定比例配制的藥水。有來蘇兒藥水，還有不知什么藥，由牧場獸醫(yī)按照洗羊目的，統(tǒng)一配制。水溫也要控制，在洗羊池邊，安置了一臺燒水鍋爐，用來調(diào)節(jié)水溫。洗羊液的深度，大約有一米左右。

　　每年洗羊，也是件熱鬧事。牧業(yè)隊的各群羊，按計劃陸陸續(xù)續(xù)趕到場部洗羊池，一群一群地分批洗。一群在洗，另一群就在附近游弋，這群洗完，那群再趕入。孩子們有時也來湊熱鬧，幫著往池子里轟羊。

　　洗羊開始了，一群羊被順利趕入儲羊圈。羊兒們除了覺得時間上有些不對頭，沒有感覺出有什么不同。當(dāng)被趕入圈后，就覺得有什么不對勁了：圈底有一個大豁口，還有散發(fā)出來的藥水味道。先進(jìn)去的羊“咩咩”地叫著，開始往回擠，在圈門口處擠成一個疙瘩。羊倌們大聲喊、鞭子抽，不管用，他們又進(jìn)到圈內(nèi)，巴掌拍，鞭桿打，羊兒們只是來回躲，任羊倌們怎么轟趕，也不往池子邊上走。這與原來的設(shè)想不一樣!

　　一個羊倌急了，抓住一只羊，抱起來，走到洗羊池邊，一扭腰，“撲通”一聲，扔進(jìn)了洗羊池。大家一看，好辦法。隊長一招呼，“扔”!眾羊倌紛紛進(jìn)入儲羊圈，抓羊扔羊。孩子們也都?xì)g快地跳進(jìn)儲羊圈，抓羊扔羊。當(dāng)洗羊池中的羊多了的時候，特別是頭羊被扔進(jìn)池子里后，再往池里轟羊，羊就開始自己往里走了。

　　洗羊池兩側(cè)，各站了三四名職工，每人手中一把洗羊叉，負(fù)責(zé)將池中的羊頭往藥液中摁捺。洗羊叉是鐵制的，由中間向兩側(cè)伸出兩根約小拇指粗細(xì)的鐵條，彎曲成倒扣著的鐘的形狀，開口約十五公分，然后再以同樣的弧度向上彎至一半。木柄，大約兩米左右。這件工具，可以叉住羊脖子，將羊頭往水中摁捺，讓羊充分洗透，不留死角。還可以用兩側(cè)的彎鉤，鉤羊犄角或羊脖子，將逆行的羊鉤回來。這兩側(cè)的人也有分工，最靠近儲羊圈的那個人，主要是負(fù)責(zé)往回鉤逆行的羊。另兩個人，主要負(fù)責(zé)往藥液中摁羊頭，一般每只羊都要被摁在藥液里兩次以上。羊兒好像不懂得閉眼，從水里出來，眼都是紅紅的。

　　洗羊液不算太深，羊兒能鳧著游過洗羊池，到另一頭，羊被藥水薰得夠嗆，暈頭漲腦，顫顫歪歪地走上坡道。年齡更小一點的孩子們，被交待了另一件任務(wù)：拿著小棍，不讓剛出洗羊池的羊回頭舔自己的身上的藥液，以免中毒。要求看到有回頭的、停下來的，就用小棍驅(qū)趕它們，讓洗完的羊兒往前走，進(jìn)入草地。那邊，洗完的羊在那里集合，本群羊的小羊倌，在那里候著歸攏羊。

　　剛洗完，羊身上還濕著，看不出洗的效果。等羊身上的水干了，這洗過的羊和沒洗過的就是不一樣，那個白呀!真的就像天上的那朵朵白云飄落在了草原上。

　　到了秋天。有一天，剛把羊放出羊圈，老孔就讓老二把羊趕到羊圈附近的一片空地，并囑咐讓羊在這里等一會，不能讓他們離開這里。老二有些納悶，既然已經(jīng)出來了，為什么還不走?

　　老孔說，“我來時，在路上，看到草上已經(jīng)掛了露水”。

　　“那又怎么樣呢?”老二奇怪地問。

　　“到秋天，有露水時，羊吃了帶露水的草，會拉肚子的”。

　　“哦!所以，羊放出圈后，要在羊場上涼羊?”

　　“對!”老孔回答。

　　老二問，“那什么時候出發(fā)?”

　　老孔說，“草尖上的露水干了，就可以出去了。我們一般看到太陽三桿子高就可以了”

　　當(dāng)時牧民沒有表，看時間主要是看太陽的位置。日出三桿，基本上就是半前晌了。羊兒也聽話，從圈里出來，擠在在涼羊場，倒嚼!當(dāng)?shù)胤窖?，意思是反芻。等太陽三桿子高的時候，老二隨著老孔開始了新一天的放羊。

　　到了初冬，大約十一月底，小雪前后，牧場就開始大規(guī)模地“臥羊”。“臥羊”(wo羊)，當(dāng)?shù)厝藗冞@么發(fā)音，不知道是那個字，姑且以“臥”代替一下。在烏蘭牧場，臥羊的時候，就是大規(guī)模地宰殺羊的時候。

　　牧區(qū)飼養(yǎng)羊，除了作為一種主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，要賣出賺錢贏利，還要作為牧民自己日常生活的主要肉食品。在夏季，牧民吃肉，基本上是現(xiàn)吃現(xiàn)殺，不儲存。到了冬季，一般要大規(guī)模地宰殺一批。

　　為什么在這個時候殺羊呢?一來因為這個季節(jié)，氣溫低下，便于儲藏羊肉。后山地區(qū)，在這個季節(jié)氣溫一般要達(dá)到零下十多度到二十度，能夠達(dá)到速凍的要求，在這個季節(jié)儲藏的羊肉，能夠保鮮。二來是因為，經(jīng)過夏秋兩季的放養(yǎng)，羊兒長得膘肥肉厚，吃起來味道鮮美。而一旦進(jìn)入冬季，草原上的青草衰敗枯黃，羊兒很難吃飽，就會掉膘。如果遇上雪災(zāi)之年，大雪覆蓋草原，飼草短缺，甚至?xí)l(fā)生牲畜餓死的情況。實際上這個時候殺羊，實際上就是為了保膘，也是草原牧民在與自然斗爭中總結(jié)的保存勞動成果的方式。

　　此外，還有一目的，是在正式進(jìn)入嚴(yán)酷、寒冷的冬季之前，把那些過不了冬的爬羊，宰殺掉。一群羊，身體狀況各不一樣，有的膘肥體壯，能抗寒御災(zāi)，一般情況下，不是那種極端天氣，平穩(wěn)過冬是沒有問題的。有的則體弱多病，甭說極端天氣，就是普通冬天，也難以越冬。這類羊，牧場人們稱之為“爬羊”。因此，與其被凍死餓死，莫如在有點肉膘的情況下，保存勞動成果。

　　在“白災(zāi)”嚴(yán)重的情況，成批的羊會被凍、餓致死，景象很慘。被凍、餓死的羊沒法吃，都堆在一起，壘成墻，為活羊抵擋風(fēng)雪。

　　那些要殺掉的羊，由羊倌挑出來，統(tǒng)一歸在一起。一般是羯羊和不再下羊羔的老母羊。場里按照職工一只、家屬半只的標(biāo)準(zhǔn)，分配給各個職工家庭。爬羊則根據(jù)數(shù)量，每戶一只或兩只，分給職工。

　　每個家庭將分回來的羊宰殺、剝皮、開膛后，將帶骨的羊腔子掛在房檐下，等待過稱。牧場職工住的房子都是一排一排。這個時候你看，屋檐下的羊腔子成排地掛著，一派牧場草原上特有的豐收景象。場里由專門人員，抬著大型桿秤，挨家挨戶地上門稱份量。草原上的羊肥，每只帶骨的羊腔子大都在四五十斤左右。把總重量記在每家職工的名下，發(fā)工資時，按每斤0.3元的單價，從工資里扣除。爬羊沒有多少肉，每只收取二元或一元，把羊皮交回場里即可。

　　稱完份量，各家就要卸羊、剔骨、分類，最后，儲藏在自家涼房中。有的人家，把暫時不吃的肉埋在雪里，待吃的時候，再刨出來。他們把雪攏在自家窗根底下，先鋪層雪，再放上肉，就這樣一層雪，一層肉地鋪，直到把肉全埋好。外面再蓋上厚厚一層雪，拍嚴(yán)實了。然后，往這層雪上一點一點的潑涼水，水不能多，多了會把雪化掉或沖掉，等凍硬了，再潑一層涼水。這樣，一層一層，直到它凍成一個硬殼。既保鮮，又防盜。如果有人真的來盜，那刨動冰殼的動靜，足以喚來主人。

　　老二放羊，實際上就是住在了烏蘭希熱。因為有十幾里的路，不能每天來回跑，就住在了牧業(yè)點。

　　在后山地區(qū)，進(jìn)入秋季，天氣就漸漸轉(zhuǎn)涼。大小羊倌們放羊回來，都愛抽袋煙。給自己的一個理由就是暖和暖和。就當(dāng)時的經(jīng)濟(jì)狀況，不是抽旱煙，就是抽羊腿，抽卷煙的很少。旱煙，就是中國北方農(nóng)村普遍都有的那種煙袋鍋。鐵制或銅制的煙鍋，木質(zhì)的煙桿，煙嘴材質(zhì)可是大有不同。值得一提的是“羊腿”。

　　“羊腿”，是內(nèi)蒙古地區(qū)的草原牧民的特有的一種煙具。因為它的主體部分--煙桿是用羊的后腿骨做的，所以牧場的職工都稱這種煙具為“羊腿”。羊后腿骨，這種材料，在牧場來說，很容易獲得，所以家家都有這樣的煙具。成年羊后腿骨，大約20公分長，一頭細(xì)，一頭粗。粗的一頭，其橫截面大致呈等腰三角形狀，兩腰較長，底邊較平較短;細(xì)的一頭，其橫截面略呈扁長方形。長方形的一條長邊與粗頭兒的底邊相對應(yīng)，在一個平面上。

　　老二手巧，自己照著別人的“羊腿”，制作了一根自己的“羊腿”。剔掉余肉，清理干凈，打磨平滑。在粗的那頭底邊的平面上打一孔?？椎拇旨?xì)與步槍子彈的彈殼一樣。在細(xì)的那頭長方形的中間也打一孔，孔的粗細(xì)與子彈頭相近。再把骨髓掏盡。

　　找一個擊發(fā)過的步槍銅子彈殼，在殼里灌滿水，用膠泥封住口，然后口朝下立在土地上，找一把鐵錘，猛地錘擊彈殼的底部。瞬間，彈殼被錘入泥地中，只聽“啪”地一聲，彈殼底部的擊發(fā)銅片飛得無影無蹤。原來，彈殼被快速錘入泥地的時候，泥土也瞬間擠入彈殼，將彈殼中原來灌入的水?dāng)D壓成高壓水。老二利用高壓水的力量，把彈殼底部的擊發(fā)銅片彈走了，在彈殼的底部，留下了一個大約豌豆大小的小窩兒，和兩個針眼粗細(xì)的小孔。這就是放煙絲的煙鍋兒了。

　　他又找來一把鋼鋸，將彈殼鋸掉一截，剩下底部不到一寸長的一截，清洗干凈泥土后，安插到羊腿粗的那頭底邊平面上的那個粗孔里，煙鍋兒做成了。

　　他又找來一顆半自動步槍的子彈頭，用鋼銼將彈頭的尖兒銼掉，一直到彈頭中空的眼兒露出來。通氣后，沾上膠，安插到羊腿細(xì)的那頭長方形中間的那個孔里，煙嘴兒就也做成了。“羊腿”做成后，又把楞角打磨打磨，接口再膩乎膩乎，妥了!

　　“羊腿”的煙鍋兒只有豌豆大小的小窩兒，一次裝的煙只有豌豆大小的一小撮，點著了基本上只夠抽一口，牧場的人們管它叫做“一口香”。這個煙要不停地重新裝煙、點煙，所以，抽這種煙兒，得點一盞煙燈，隨時就著燈來點煙，抽煙。

　　抽羊腿所用的煙絲，類似水煙，與普通的旱煙不一樣，略細(xì)致潮潤些。所以，牧場有人還稱之為水煙。

　　老二喜歡抽這種煙，是因為它太好玩了?；蛘哒f，他開始學(xué)抽煙，也是因為看到抽這個煙好玩，最后玩上了癮。

　　羊倌宿舍的炕上放一燈臺，大約45公分高。燈臺上放一用墨水瓶做的小煤油燈。先把燈點著，燈火半寸高。煙絲就放在燈臺下。

　　老二盤腿坐在燈前，左手握“羊腿”，右手用拇指、食指、中指，捏一小撮煙絲，搓成豌豆粒大小的煙丸，放入羊腿上彈殼的底窩里，用大拇指按實了，嘴含煙嘴兒(子彈頭)，呼一口氣出來，湊到燈火上，兩腮內(nèi)吸，用口腔的力量吸煙。只見燈火苗子向煙鍋傾斜，隨著吸力的增加，火苗子直向煙鍋里鉆。煙點著了，這口煙兒也吸到嘴里了。然后微微張開嘴，吸到嘴里的煙則趁機(jī)溜了出來。但剛溢出來時，老二就勢擴(kuò)張肺部，空氣貼著舌面，帶著煙氣，緩緩流進(jìn)肺管。這個過程較緩慢，是享受這口煙兒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，許多老煙民，在這個環(huán)節(jié)時，都微閉雙眼，放慢節(jié)奏，拉長了吸氣的過程，吸氣時帶著咝咝的聲音，目的是品味和享受這口煙兒。開始時，吸在嘴里的煙兒，隨著微微張開嘴時，有時都已溜了出來，但隨著這個吸氣的過程，又絲絲縷縷地被氣流帶進(jìn)口中，能夠逃逸的，也是極少數(shù)。

　　享受完這口煙兒，也就是剛吸完氣，老二立刻合攏嘴唇，再次含住煙嘴兒，轉(zhuǎn)動“羊腿”，讓煙鍋兒沖著地，猛地吐氣，將煙鍋兒中的殘煙丸兒吹出去。殘煙丸兒常常沒有燃盡，還帶著余火，拉著尾煙兒沖斜上方飛向空中，在空中畫出一個優(yōu)美的拋物線，落在地上。隨著殘煙丸兒的飛落，兩個鼻孔和微張的嘴里，徐徐吐出余煙和吸入的空氣。右手又開始了第二鍋的安裝。

　　殘煙丸兒落地的這個畫面太好看了!吸引了老二樂此不疲，漸漸地上了癮。不光抽“羊腿”，還抽旱煙，有時還買一包“大生產(chǎn)”抽，揣在兜兒里，到草坡上放羊時抽。

　　每個星期，老二都回家換洗衣服，抽煙的事兒被發(fā)現(xiàn)了，挨了頓訓(xùn)。過了幾天，父親到牧業(yè)點檢查工作，看到老孔和老二，故意嚴(yán)厲地對老二說：“以后不許抽煙了!”

　　老孔給打圓場：“天氣冷，抽一口煙暖和暖和。”

　　父親一聽，樂呵呵地說：“那好吧，到了冬天，每月給你們一人發(fā)兩條煙，就不發(fā)皮大衣、氈靰鞡和里外發(fā)燒了!”

　　老孔一聽，趕緊說，“場長，我保證不讓他抽煙了，還是發(fā)皮大衣和里外發(fā)燒吧!”

　　呵呵，老二短暫的抽煙史，就這樣結(jié)束了!

　　作者：高憲哲

　　公眾號：東方散文雜志

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