編者按：冬至是我們的傳統(tǒng)節(jié)氣，這一天我們要吃餃子，不吃的話耳朵可是會很冷的哦！下面我們來看看這篇《冬至節(jié)》。

　　冬至是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一，源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗稱“冬節(jié)”、“亞歲”、“長至節(jié)”等。

　　早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。古人認(rèn)為自冬至起，白晝一天比一天長，陽氣回升，天地陽氣開始變強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。

　　今天放學(xué)回家，一進(jìn)門我就看見媽媽在調(diào)肉餡，爸爸在和面，我連忙問：“今天是啥節(jié)日呀，怎么包餃子吃呢?”媽媽笑著說：“今天是冬至節(jié)，我們吃餃子是為了不忘'醫(yī)圣’張仲景‘祛寒嬌耳湯’之恩。每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯哦!”我聽了這句話，趕緊洗了手幫忙包餃子。我學(xué)著爸爸媽媽的樣子，笨手笨腳地包了五個(gè)餃子，那模樣，倒像小包子。包得差不多的時(shí)候，媽媽就開始燒水，準(zhǔn)備煮了。水燒開了，一個(gè)個(gè)餃子就像趕集似的一骨碌全滾進(jìn)了鍋里。煮熟的餃子一個(gè)個(gè)圓滾滾、胖嘟嘟的，可愛極了!我迫不及待地先吃了一個(gè)，太美味啦!

　　冬至節(jié)包餃子吃真有趣，尤其是吃著自己包的餃子，我感受到了勞動的快樂。

　　作者：謝雨菲(小)

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