學(xué)習(xí)啦：《萬年牢》這篇課文，相信許多人已經(jīng)學(xué)習(xí)過了，對于這片課文大家有什么感受呢?下面大家一起來欣賞一下《萬年牢》讀后感!

　　《萬年牢》讀后感

　　前幾天，我學(xué)習(xí)了新鳳霞寫的《萬年牢》這篇課文。

　　這篇課文主要講的是她的父親的故事。她的父親自己做糖葫蘆，自己賣糖葫蘆的故事。

　　在做糖葫蘆之前，她的父親都要親自到市場上去，買來最好的原材料，像海棠啊、山藥啊、紅小豆啊等等東西。

　　她的父親每次都把這些原材料洗得干干凈凈：“紅果海棠要去了把兒和尾”，而且“有一點(diǎn)掉皮損傷的都要挑出來”。她的父親會“選出上好的在陽光下晾曬”。至于青絲和玫瑰，那也是要用“上等的”。

　　接下來，他的父親就要做糖葫蘆了。他的父親蘸糖葫蘆必定用的是“冰糖”，因?yàn)樗屘呛J非常閃亮。如果用棉糖的話，蘸出來不亮。

　　該煮糖了。他的父親煮糖用的鍋必定是銅鍋，這也是為了讓糖發(fā)亮。如果用了鐵鍋，煮出的糖就會發(fā)黑。

　　讀著課文，我都快流下哈喇子了。我打心眼里欽佩人家的父親，欽佩他老人家做糖葫蘆的這種認(rèn)真勁兒。

　　他的父親對自己要求這么嚴(yán)，完全靠的是一顆良心，做糖葫蘆的材料是上等的，做糖葫蘆的技術(shù)那可更是上乘。

　　做糖葫蘆時，作者站在她的父親身邊，給父親當(dāng)幫手，做一些自己力所能及的事情。比如“把爐火悶好”，比如“把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油”，比如把串糖葫蘆的竹簽子，“一根根削好、洗凈、晾干”，然后再“一捆捆放在父親手邊”。

　　接下來的事情就是要給糖葫蘆裹糖了。

　　她的父親把糖煮開，“等能拉出絲來”，就把鍋端下來，放在備好的架子上。這時候，作者就開始往她的父親手里遞串好的葫蘆。她的父親接過來串好的葫蘆，在糖鍋里滾蘸，蘸好了之后一手遞給作者，一手接過作者遞過去的沒蘸的。作者的節(jié)奏掌握得正好，一點(diǎn)兒不耽誤，她的父親很高興。

　　他們父女倆有條不紊地做糖葫蘆，這個畫面讓人倍感溫馨，這是一種優(yōu)秀品質(zhì)的傳承。我要是能出現(xiàn)在這個院子里，出現(xiàn)在這位憑良心做事情的老人家旁邊，能吃上一口這憑借高超技術(shù)做出來的糖葫蘆，絕對是“嘹咋咧”!

　　最帶勁兒的糖風(fēng)制作開始了!

　　什么是糖風(fēng)?唐風(fēng)就是糖葫蘆尖上薄薄的一片糖。她的父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”

　　這高超技術(shù)的“萬年牢”哇，讓人口水直流，艷羨不已。她的父親技術(shù)高超，真是讓人崇拜。

　　她的父親做人的品格更是讓人敬仰，她的父親堅持自己的人生“萬年牢”的信條：走正路，憑著良心做買賣!

　　她的父親堅守的“萬年牢”的人生信條，讓作者一生受益，也讓我這個讀者一生受益。

　　作者：一代宗師

　　公眾號： 正月割麥

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