學習啦：饅頭以小麥面粉為主要原料，是很多人愛吃的日常主食之一。下面就讓我們一起來欣賞《綠色饅頭》這篇作文吧。

　　在三益街市場，有一位賣饅頭的大叔。大叔一年四季都穿著一件藍圍裙，上面沾滿了面粉。他的一雙手因為一天到晚和面、揉堿水，顯得特別粗糙。

　　大叔做饅頭的技術高超。開始做饅頭了。他拿出食用堿的袋子，往倒了水的碗里撒點堿，等堿融化后，把它灑在面團里，迅速用手將堿水揉勻，用力把面揉成一大團，拿過刀，切下一塊面， 三下兩下拉成長條狀， 再用刀切面，便成了一小段一小段的，這些面段大小相等，整齊地排在案板上。大叔拿過一塊面段，撒點面粉，兩只手飛快地揉著，很快，一個饅頭就出現在我們面前。

　　大叔一做饅頭，圍觀的人就多起來了，他一邊干活一邊和買饅頭的人聊著。有人故意問他：“你的饅頭為什么不用發(fā)酵粉啊!用堿水速度多慢哪!”大叔回答：“發(fā)酵粉對人身體不好。做純堿饅頭雖然慢，但是它很香，沒有添加劑，是綠色食品呢!”

　　饅頭出籠了，香味撲鼻而來，人們爭先恐后地購買。人群中，有腿腳不方便的老奶奶，有年輕的小伙子，還有急著上學的孩子......我也買了一個，拿著剛出籠的熱饅頭，我不禁用鼻深吸了幾下香氣，連連稱贊：“好香，好香!”我禁不住它的誘惑，掰下一塊放入口中，細細咀嚼，饅頭咽下肚，嘴里還有一股淡淡的甜味，真好吃。

　　我拿起饅頭轉過身朝學校的方向走去，身后的大叔仍忙碌著......

　　作者：龔可嘉

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