早餐店的利潤(rùn)怎么樣

目前，開(kāi)早餐店利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的，如果做得好的話月入2到3萬(wàn)是沒(méi)有問(wèn)題的。不過(guò)會(huì)很辛苦的，一般都要起早貪黑，去準(zhǔn)備早餐所需的各種材料。

早餐店的利潤(rùn)怎么樣

有很多人都認(rèn)為早餐店的利潤(rùn)很不錯(cuò)，小編今天為大家詳細(xì)的分析一下吧，早餐店里一般的人均消費(fèi)在6塊錢(qián)左右，食材的成本在2塊錢(qián)左右，也就是一份早餐的利潤(rùn)在4塊錢(qián)左右，一家早餐店一天接待100個(gè)消費(fèi)者的話，一天的營(yíng)業(yè)額有400塊錢(qián)左右，一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額在12000元左右，去掉房租、水電等費(fèi)用，一個(gè)月的純收入在8000元到10000元左右。

那么現(xiàn)在開(kāi)一家早餐店需要多少錢(qián)呢?現(xiàn)在開(kāi)一家30平米的早餐店，裝修費(fèi)需要10000元，早餐店需要的設(shè)備不多，有一個(gè)冰箱或者冰柜用來(lái)存放食材，還有制作早餐使用的設(shè)備，這些設(shè)備需要花費(fèi)10000塊就夠。然后開(kāi)早餐店經(jīng)營(yíng)需要的鍋碗瓢盆和各種調(diào)味料還有新鮮食材等，這些東西需要20000元左右就差不多了。

然后開(kāi)店前，早餐店的加盟者們是必須做一些廣告宣傳的，這些廣告宣傳的費(fèi)用一共有6000塊錢(qián)左右就夠了。早餐店里需要雇傭1個(gè)工人，一個(gè)月的工資是2000塊錢(qián)，早餐店一個(gè)月需要支付的水電的費(fèi)用在1000塊錢(qián)左右。早餐店的經(jīng)營(yíng)者需要的周轉(zhuǎn)資金也是必須的，一般有10000元錢(qián)就可以了。這樣總的計(jì)算一下，開(kāi)一家早餐店需要的總投資費(fèi)是79000元就可以了。

開(kāi)早餐店怎么做營(yíng)銷宣傳

1.早餐店產(chǎn)品宣傳

開(kāi)早餐店，做好產(chǎn)品品質(zhì)是前提，不管開(kāi)什么店，前提是把產(chǎn)品品質(zhì)做好，產(chǎn)品品質(zhì)做不好，營(yíng)銷活動(dòng)做得再好都是沒(méi)用的。產(chǎn)品好，通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)，你的早餐店就可以快速把顧客聚攏過(guò)來(lái)，讓生意在短期內(nèi)達(dá)到火爆的效果;如果產(chǎn)品品質(zhì)不好，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，你做的不是顧客喜歡吃的，營(yíng)銷活動(dòng)做得越狠，倒閉的速度越快。

如果早餐店是路攤形式或在寫(xiě)字樓附近，花樣不必過(guò)多，一是忙不過(guò)來(lái)，二是流動(dòng)客源多數(shù)打包，最好以包子、茶蛋、豆?jié){為主。豆?jié){如果有條件要自制，利潤(rùn)會(huì)較高。如果沒(méi)有條件也要批發(fā)進(jìn)貨，因?yàn)榇蟊娦枰目煜愤€是要有的，不然會(huì)影響整體的經(jīng)營(yíng)。

2、獨(dú)特的口味宣傳

菜品的味道、衛(wèi)生情況、價(jià)格以及服務(wù)品質(zhì)等方方面面。只有口味獨(dú)特，吃得好吃得放心才能吸引顧客光顧;一定要保證食材的新鮮，價(jià)格合理。服務(wù)貼心是服務(wù)業(yè)人員必備的素質(zhì)，好的服務(wù)，即便提供的商品價(jià)格略高，顧客也是愿意再捧場(chǎng)的，因?yàn)樗玫搅藵M意的附加值。獨(dú)特的口味才會(huì)吸引更多的顧客注意，等于免費(fèi)宣傳。

3、服務(wù)要好

開(kāi)早餐店，通過(guò)試業(yè)開(kāi)業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)，店鋪覆蓋范圍的目標(biāo)顧客，顧客第一次吃了你的產(chǎn)品好吃，然后就會(huì)有第二次，第三次，會(huì)介紹身邊的朋友同事也來(lái)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。要把店里的生意持續(xù)經(jīng)營(yíng)好，就要我們?cè)诜?wù)上下功夫。

在早餐店吃早餐，都希望能吃到好產(chǎn)品，能吃到放心的產(chǎn)品，所以，在早餐這一個(gè)領(lǐng)域，我們真正的用心去努力，做好產(chǎn)品，做良心產(chǎn)品，這就是一家放心早餐店，會(huì)有更多的顧客光臨。

開(kāi)早餐店做什么早餐好

1，早餐必須開(kāi)胃：早餐需要以清淡營(yíng)養(yǎng)開(kāi)胃為主，科學(xué)做早餐和快速早餐的兩個(gè)創(chuàng)新模式大受歡迎 ，為市場(chǎng)帶來(lái)一片美景。

2，早餐必須營(yíng)養(yǎng)：現(xiàn)代早餐的標(biāo)準(zhǔn)不同于傳統(tǒng)早餐。人們對(duì)早上補(bǔ)充體力的必要性有了更深的理解，在這個(gè)時(shí)代，沒(méi)有什么比飽腹感更重要了。早餐特許經(jīng)營(yíng)應(yīng)該開(kāi)發(fā)出更美味的谷物早餐，盡量減少油炸食物，如油條和油餅。不僅要注重食物的美味，也要做讓人放心的早餐。

3，早餐品種豐富：早餐店應(yīng)該有七、八種不同類型的產(chǎn)品。素面條、米粉米線、雞蛋、牛奶、豆?jié){、包子、稀飯等。

4，早餐必須快捷：早上一般大家都比較趕時(shí)間，忙著上班，忙著上學(xué)，如果等待時(shí)間太長(zhǎng)，消費(fèi)者大概率都是會(huì)放棄的。

5，早餐必須方便：早餐店的位置最好能夠方便大家，比如上班族到寫(xiě)字樓下就能買(mǎi)到自己喜歡的早餐，學(xué)生到學(xué)校附近或者上學(xué)的路上就能買(mǎi)到心儀的早餐。