紅糖一般可以存放幾年

紅糖的保質(zhì)期一般是18個月。優(yōu)質(zhì)的紅糖顏色暗紅，色澤光亮，沒有雜質(zhì)，而且有濃濃的甜味。紅糖如果有異味而發(fā)生霉變的話建議不服用了。另外紅糖特別容易吸收異味，所以建議裝在玻璃或者是陶制的容器中保存。

紅糖一般可以存放幾年

密封包裝的紅糖都會在包裝上寫明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，一般保質(zhì)期在18個月左右，散裝紅糖由于未密封，保質(zhì)期會短于18個月。需要注意的是，紅糖并非在保質(zhì)期內(nèi)就不會變質(zhì)，若保存不當(dāng)也會發(fā)生變質(zhì)。

如果是密封包裝的紅糖，包裝上通常都會寫上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及儲存方式。一般沒有拆開包裝，而且未存放在特殊環(huán)境中，比如過度潮濕、溫度過高的環(huán)境或酸性較高等特殊環(huán)境，則可以按照說明上的保質(zhì)期食用。但若未正常保存，可能會發(fā)生變質(zhì)，若發(fā)現(xiàn)紅糖有結(jié)塊、酸味等，可能已經(jīng)滋生細(xì)菌，此時即使在保質(zhì)期內(nèi)，也不建議食用，否則可能會導(dǎo)致消化道不良反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。散裝紅糖由于不是密封包裝，直接暴露在空氣中，受濕度、溫度、通風(fēng)等條件影響較大，保質(zhì)期比密封包裝的紅糖要短，食用前需注意觀察是否變質(zhì)。

因此，建議從正規(guī)途徑購買紅糖，并仔細(xì)觀察保質(zhì)期，避免一次性購買過多。在保存紅糖時，應(yīng)放置在低溫、避光處，而已經(jīng)打開的紅糖還要注意密封，以免發(fā)生變質(zhì)。

紅糖的功效與作用

紅糖的好處主要是溫補。紅糖屬性溫?zé)?，其中的葡萄糖能夠快速釋放能量，達(dá)到快速補充體力的目的。平時有中氣不足、食欲不振等問題的小孩;體弱多病、大病初愈、例假來時愛感冒等人群都適合常吃紅糖。

1、調(diào)理月經(jīng)女性經(jīng)期時常喝紅糖水，因為紅糖水不但能補充能量，還可以加速血液循環(huán)，使身體變暖，氣血暢通，減少經(jīng)期腹痛等癥狀。如果經(jīng)期過后仍感覺萎靡無力，氣色差，可以每天午飯前，喝杯紅糖水。如果適癥狀比較嚴(yán)重，在晚飯前再多喝一杯，一個星期左右就會有明顯的改善。

2、美容養(yǎng)顏常食用紅棗黑米菊花粥可以補血健脾、清肝明目，有美容養(yǎng)顏、防病保健的功效。紅棗黑米菊花粥的做法：取5-10枚紅棗、100克黑米、15克菊花清洗干凈，放入鍋中，加適量清水小火熬粥，等到粥熬至濃稠快熟時，加適量紅糖即可。

3、排水利尿銀耳、紅棗、枸杞、紅豆等一起熬煮快熟時加入紅糖，食用后能排水利尿。如果是經(jīng)期食用則可以幫助子宮排出廢物，緩解腹脹、腰腿腫脹等癥狀。

4、治療貧血紅糖富含營養(yǎng)成分，其中的鈣是白糖的2倍多，鐵比白糖的1倍多。紅糖還富含核黃素、胡蘿卜素、煙酸以及豐富的微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)對孕期及哺乳期的女性及寶寶都十分必要，對治療貧血尤其是產(chǎn)婦貧血有很好的效果。

5、排毒紅糖水除可以飲用外，用于外敷，同樣有著排毒的功效。比如被蜜蜂蟄后，傷口紅腫疼痛，此時蘸取少許高濃度的紅糖水涂于紅腫處，一會兒就能減輕疼痛慢慢消腫。在寒冷干燥的秋冬季節(jié)，也可以通過擦洗涂抹紅糖水來減輕干癢的感覺。