山茱萸與棗皮一般是沒(méi)有區(qū)別的，主要是山茱萸和棗皮屬于一種藥物，只不過(guò)每一個(gè)地區(qū)的叫法是不一樣的。山茱萸和棗皮屬于一種比較常見(jiàn)的中藥，只是因?yàn)椴煌瑓^(qū)域存在不同的名字。具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，里面有豐富的維生素和礦物質(zhì)。

山茱萸與棗皮的區(qū)別

山茱萸與棗皮沒(méi)有區(qū)別，棗皮指的就是山茱萸。山茱萸在河南、浙江、安徽一帶的山區(qū)很常見(jiàn)，成熟的山茱萸紅顏誘人、味道酸甜，與枸杞有幾分神似。山茱萸產(chǎn)于山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省份，朝鮮、日本也有分布。

山茱萸屬暖溫帶陽(yáng)性樹(shù)種，喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，在年降雨量為600-1500毫升和年平均溫度為8-17.5攝氏度的地區(qū)生長(zhǎng)良好。

山茱萸喜充足的光照、稍耐陰的地方，垂直分布范圍一般在山坡中下部海拔250-1300米的地方，海拔600-900米的地方最適宜生長(zhǎng)。

山茱萸怕澇，長(zhǎng)期積水會(huì)導(dǎo)致其死亡，選擇排灌良好、富含有機(jī)質(zhì)的肥沃沙質(zhì)壤土栽植為宜，高海拔寒冷、陰坡光照不足、土壤粘重的地方不宜栽培。

山茱萸的栽培技術(shù)

1.選地整地選擇排水良好，肥沃疏松的砂壤土或壤土地。pH低于4.5則生長(zhǎng)不良。目前，各產(chǎn)區(qū)山茱萸生長(zhǎng)結(jié)果最佳的土壤為石灰?guī)r發(fā)育的黑色淋溶石灰土，花崗巖發(fā)育的山區(qū)紅黃壤。每畝施農(nóng)家肥4000~5000kg，深耕耙細(xì)整平，作成寬10m的畦準(zhǔn)備播種。

2.繁殖方法(1)有性繁殖

①種子采摘秋季果熟時(shí) 選壯大果實(shí)，除去果肉、洗凈。因種子皮厚而硬，播種前需催芽。

②種子處理將種子放置于 1 ~2%堿液中，手搓3~5分鐘，然后加開(kāi)水燙，邊加開(kāi)水邊攪拌，直至水浸沒(méi)種子為止。涼--會(huì)，再搓3~5分鐘，后用冷水泡24小時(shí)，再將種子撈出放在水泥地面上曬8小時(shí)，如此反復(fù)3天，待有90%的種殼裂開(kāi)，即用濕沙與種子按4：1混合后沙藏。

③播種育苗在春分前后，將已破頭萌發(fā)的種子挑出播種，播前在畦面上按25cm的行距開(kāi)深5cm左右的淺溝，將種子均勻撒入溝內(nèi)覆土3 ~4cm，保持土壤濕度，40~50天可出苗。每畝需種子4.5 ~5.5kg。幼苗長(zhǎng)出2片真葉時(shí)進(jìn)行間苗，苗距7cm，除雜草，6月上旬中耕，入冬前澆水1次，并給幼苗根部培土，以便安全越冬。

④移栽第二年春季苗高60cm可以移栽。以發(fā)梢前移栽最好。每畝栽植30 ~50株為宜，對(duì)間套作物的地塊每畝栽20株左右。栽植以后及時(shí)養(yǎng)護(hù)管理，對(duì)水、肥、光、氣、熱的要求是保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。

(2)無(wú)性繁殖無(wú)性繁殖植株可早6 ~8年結(jié)果，保持優(yōu)良母樹(shù)的特性。選果大果多、肉厚、出皮率高作母株。溫度低的地區(qū)應(yīng)注意晚花單株的選擇，使花期避開(kāi)低溫多雨的天氣。

①壓條繁殖秋季收果后或大地解凍、芽萌動(dòng)前，將近地面的健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的二、三年生枝條彎曲至地面，將切至木質(zhì)部1/3枝條埋入已施腐熟廄肥的土中，蓋15cm砂壤土，枝條先端露出地面。勤澆水，壓條第二年冬或第三年春季將已長(zhǎng)根的壓土扒開(kāi)，割斷與母株連接部分，將有根苗另地定植。

②扦插繁殖5 月中下旬將優(yōu)良植株的枝條切成15 ~ 20cm，保留2 ~4片葉，插入腐殖土和細(xì)砂混勻所做的苗床，行株距20cm x8cm、深12 ~ 16cm，覆土12 ~ 16cm，壓實(shí)，澆足水，蓋農(nóng)用薄膜，保持氣溫26 ~30°C，相對(duì)濕度60 ~ 80%，上部搭蔭棚，透光度25%，6月中旬透光度調(diào)至10%，避免強(qiáng)光照射。越冬前撤蔭棚，澆足水。次年適當(dāng)松土拔草，加強(qiáng)水肥管理，深秋冬初或翌年早春起苗定植。

3.田間管理(1)苗期管理 出苗前要保持土壤濕潤(rùn)。出苗后除雜草。幼苗期苗高15cm時(shí)可鋤草并追肥1次。若小苗太密，在苗高12~15cm時(shí)可間苗。幼苗松土施肥2~3次。當(dāng)年幼苗達(dá)不到定植高度時(shí)，入冬前澆1次凍水，加蓋雜草或牛馬糞，以利保溫保濕安全越冬。

(2)定植后管理

①灌溉一年應(yīng)有3次大灌溉。第1次在春節(jié)發(fā)芽開(kāi)花前，第2次在夏季果實(shí)灌漿期，第3次在入冬前。

②除草施肥每年中耕除草4~5 次。春秋兩季各追肥1次，10年以上大樹(shù)每株施人糞尿5 ~ 10kg。追肥時(shí)期以4月中旬的幼果期效果最佳。盛花及坐果期追肥，噴0.1%硼溶液效果也較好。

③剪枝幼樹(shù)高1m時(shí)，2月間打去頂梢，促嫩枝生長(zhǎng)。幼樹(shù)期，每年早春將樹(shù)基叢生枝條剪去，促主于生長(zhǎng)。修剪以輕剪為主，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)枝迅速轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝。將過(guò)細(xì)、過(guò)密的枝條及徒長(zhǎng)枝從基部剪掉，以利通風(fēng)透光，提高結(jié)實(shí)率。對(duì)主枝內(nèi)側(cè)的輔養(yǎng)枝，應(yīng)在6月間進(jìn)行環(huán)狀剝皮、摘心扭枝，以削弱生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)早結(jié)果，早豐產(chǎn)。幼樹(shù)每年培土1 ~2次，成年樹(shù)可2~3年培土1次，若根部露出土，應(yīng)及時(shí)壅根。