一年四季都可以種植的蔬菜

一年四季可以種植的蔬菜主要有大蒜、蔥、油菜和豆芽菜等。大蒜喜歡冷涼的環(huán)境，但從零下5攝氏度到30攝氏度都能生長(zhǎng)，蔥對(duì)于溫度的適應(yīng)能力也很強(qiáng)，油菜能耐受各種黃氣候，豆芽菜的栽培不受季節(jié)影響也能全年種植。

一年四季都可以種植的蔬菜

1、大蒜

大蒜是一種典型的一年四季均可種植并采收的調(diào)味蔬菜，它喜歡生活在較為冷涼的環(huán)境中，但本身對(duì)于極端溫度的變化有一定耐受能力，在零下5攝氏度到30攝氏度左右的環(huán)境中都能正常的生長(zhǎng)發(fā)育，因此一年四季都可以種植。

2、蔥類(lèi)

蔥這種蔬菜是從亞寒帶地區(qū)的草類(lèi)植物進(jìn)化培育而來(lái)的特定種群，因此對(duì)于溫度變化的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，能夠在較為陰涼或是溫暖的環(huán)境中生長(zhǎng)，產(chǎn)量比較高，能夠耐受零下20攝氏度的低溫或是45攝氏度的高溫，生命力極強(qiáng)。

3、油菜

油菜是一種一年四季都能在市場(chǎng)上售賣(mài)的青菜，它也被稱(chēng)作是小白菜、青菜等，這種植物能夠適應(yīng)大多數(shù)的常見(jiàn)土壤和地形，對(duì)環(huán)境的要求不算很高，對(duì)肥水的要求不高，能耐受低溫和高溫的氣候，一年四季都能夠種植。

4、豆芽菜

豆芽菜是一種比較特殊的蔬菜，它不像是絕大多數(shù)的蔬菜那樣需要在土壤中生長(zhǎng)發(fā)育，根系會(huì)受到水肥和土壤等因素的影響，它是經(jīng)由豆類(lèi)植物的果實(shí)催生出的芽菜，并不受外界的季節(jié)變化的影響，因此一年四季都能夠產(chǎn)出。

種植的蔬菜注意事項(xiàng)

一、慎重選擇地膜

地膜有工業(yè)地膜和農(nóng)業(yè)地膜兩種，蓋蔬菜所用的肯定是農(nóng)業(yè)地膜，而農(nóng)業(yè)地膜又分為了好幾種，常見(jiàn)的是透明膜，還有一種黑膜和銀灰膜，不同的季節(jié)，不同的蔬菜，所選用的地膜是不一樣的。如果只是簡(jiǎn)單地想要保濕，選擇透明的就好了;黑地膜有保肥、抑制雜草的作用，一定程度上還可以提高蔬菜的產(chǎn)量;銀灰色地膜可以驅(qū)避蚜蟲(chóng)，有效防止病毒的發(fā)生和蔓延;還有一種是可控降解地膜，是一種環(huán)保的地膜，降解后不會(huì)對(duì)蔬菜和土壤造成影響，當(dāng)然，這種地膜的價(jià)格相對(duì)較高。

二、注意水分管理

地膜是有保水的作用，但前提條件是土壤里面有充足的水分，這就需要在蓋地膜前，需要農(nóng)戶(hù)對(duì)蔬菜進(jìn)行澆水，然后再蓋膜，這樣既能夠提高土壤里面的含水量，也能夠保障出苗率。但有一點(diǎn)需要注意，水分不能過(guò)多，水過(guò)多會(huì)導(dǎo)致土壤黏重，到時(shí)候蓋上膜后，里面的氧氣含量減少了，就不利于蔬菜種子存活，不能發(fā)芽，長(zhǎng)不出蔬菜來(lái)。剛澆完水的土地，等水分差不多滲入后再蓋地膜，以往土壤濕度過(guò)大，到時(shí)候長(zhǎng)出來(lái)的蔬菜芽爛掉了。

三、注意播種的時(shí)間

有了地膜的保溫和鎖水，蔬菜種子發(fā)芽會(huì)很快，大棚種植還好，露天的就比較慘了，遇上寒冷天氣會(huì)更慘，幼苗可能就會(huì)凍壞了。為了預(yù)防這種情況的發(fā)生，農(nóng)戶(hù)一定要控制好播種的時(shí)間，尤其是要注意種植地區(qū)的霜期，此外還要考慮幼苗對(duì)環(huán)境的要求，以及播種后出苗的時(shí)間，時(shí)間規(guī)劃好，合理避開(kāi)幼苗容易受凍的時(shí)間，這樣才能保障蔬菜的質(zhì)量。

四、施肥要合理

肥料施得多，蔬菜的產(chǎn)量不一定高，盲目施肥既不會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量增加，還極有可能導(dǎo)致蔬菜的幼苗被燒毀了。施肥是個(gè)大工程，既不能多，也不能少，多了會(huì)把幼苗給喂死，少了可能導(dǎo)致脫肥，產(chǎn)量不足。比較合適的施肥方式是全層施肥，肥料與土壤充分混合，然后深翻25公分左右，將肥料的作用最大化。