黃豆發(fā)酵后的肥料是什么

黃豆發(fā)酵后屬于有機肥。黃豆發(fā)酵后會有很多產物，大多數(shù)的產物能作為生物營養(yǎng)物質。可以使農作物生長均勻補充營養(yǎng)，要注意的是黃豆發(fā)酵好后使用時需要稀釋。黃豆發(fā)酵后的分解產物有內脂肪酸、有機酸、小分子肽、氨基酸、有機酸、胺等，

黃豆發(fā)酵后的肥料是什么

黃豆發(fā)酵是有機肥料。

黃豆發(fā)酵之后會分解出氨基酸、有機酸、內部脂肪酸、小分子肽等產物，可以幫助作物補充各種所需營養(yǎng)，屬于有機肥。發(fā)酵過程中，大豆按照豆水比2：1浸泡12-24小時，充分吸水后徹底煮熟，再冷卻至常溫。然后倒入一個容器，密封和發(fā)酵，發(fā)酵完成約15-30天。

有機肥料亦稱“農家肥料”。凡以有機物質(含有碳元素的化合物) 作為肥料的均稱為有機肥料。

黃豆發(fā)酵有機肥的制作

1、先將黃豆放在盆中加水浸泡，水比黃豆的體積是2∶1。浸泡12-24小時。

2、將吸夠水分的黃豆放入鍋中煮熟透，然后冷卻到常溫。

3、將煮好的黃豆和水一起倒進瓶中，蓋上薄膜或蓋蓋。

4、發(fā)酵期間要攪拌。一般15-30天就能發(fā)酵完成。

黃豆發(fā)酵其主要特點

1，發(fā)酵過程一般來說是在常溫常壓下進行的生物化學反應，反應安全，要求條件也比較簡單。但在控制溫度情況下，發(fā)酵更穩(wěn)定。

2，發(fā)酵所用的原料以黃豆、糖蜜或其他農副產品為主，只要加入少量的有機和無機氮源就可進行反應。微生物因不同的類別可以有選擇地去利用它所需要的營養(yǎng)。

基于這—特性，可以利用黃豆或其它含氮物質等作為發(fā)酵的原料進行生物資源的改造和更新。

在應用中，在煮熟的黃豆中加入少量糖如蔗糖，比例以黃豆：糖，23：1比例為宜。

3，發(fā)酵過程是通過生物體的自動調節(jié)方式來完成的，反應的專一性強，因而可以得到較為單—的代謝產物。

4，由于生物體本身所具有的反應機制，能夠專一性地和高度選擇性地對某些較為復雜的化合物進行特定部位地氧化、還原等化學轉化反應，也可以產生比較復雜的高分子化合物。

基于這種原因。，黃豆發(fā)酵產生的成分和效果很難用其它有機肥替代，具有唯一性。

5，一般情況下，發(fā)酵過程中需要特別控制雜菌的產生。

所以，在黃豆發(fā)酵過程中，要將黃豆充分煮熟，一是滿足微生物分解和利用的要求;二是充分消毒，保證沒有其它雜菌參與;三是為創(chuàng)造厭氧菌的生存環(huán)境，在黃豆發(fā)酵過程中將發(fā)酵罐或瓶擰緊。如果用開水發(fā)酵，要保留1/4一1/5的密閉空間。

6，微生物菌種是進行發(fā)酵的根本因素，通過變異和菌種篩選，可以獲得高產的優(yōu)良菌株并使生產設備得到充分利用，甚至可以獲得按常規(guī)方法難以生產的產品。

在應用中，可以將充分腐熟的成品發(fā)酵液，觀察無變色渾濁等，盡量無菌分離出一部分，作為下次發(fā)酵新品的母種。

工業(yè)上，可以提純成應用菌種制備專用有機菌肥。工業(yè)發(fā)酵與普通發(fā)酵相比，對于發(fā)酵過程的控制更為嚴格，對發(fā)酵技術要求更為成熟，并且能夠實現(xiàn)大規(guī)模量產。