一般情況下，魚(yú)腥草種植5-6年后即可挖根。在此之前，只能采取帶土的方式進(jìn)行收獲，同時(shí)保持地上部位的殘留，有助于其生長(zhǎng)和繁殖。在挖根之前，要先查看其地下部位的狀態(tài)，如外貌飽滿(mǎn)、色澤烏黑，表明其已成熟可以收獲。

魚(yú)腥草種植多久可以挖根

魚(yú)腥草種植5-6年后即可挖根，魚(yú)腥草是一種常見(jiàn)的中藥材，其具有消炎、殺菌、止痛等多種功效。魚(yú)腥草的地下部位富含有效成分，因此挖根保存或制成魚(yú)腥草顆粒、膏劑等用于藥用。

需要注意的是，魚(yú)腥草的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，要想獲得高質(zhì)量的藥材，必須進(jìn)行科學(xué)的種植管理，如進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓?、病蟲(chóng)害防治等。只有在最佳的生長(zhǎng)條件下，才能夠挖取質(zhì)優(yōu)的魚(yú)腥草根。

魚(yú)腥草栽培方法

1.繁殖

一般通過(guò)根莖無(wú)性繁殖，主要在春季和秋季。春季播種期長(zhǎng)，單產(chǎn)高。秋季生長(zhǎng)期短，單產(chǎn)低。在春季又以2至3月為最適宜期(異地為3至1月)，其苗期短，相對(duì)生長(zhǎng)率高。

冬季，野菜地上的莖逐漸干化。在干化之前，地下莖長(zhǎng)節(jié)間長(zhǎng)，粗壯而肥壯，根部幾乎沒(méi)有損失，被埋在地下，自然越冬，明年春季還可繁殖。冬季溫度在0°C左右區(qū)域，采摘后直接在各個(gè)田間播出，春季溫度升高后進(jìn)行田間管理。在一年生栽培類(lèi)型中，種子可以從種田或耕種田中收集的。

2.整地施肥

要選土壤肥沃、含有豐富的有機(jī)物、澆水排水便利的地塊，之前最好是種植秋冬蔬菜地。深耕地約30厘米。結(jié)合耕地，每畝施用3000至4000公斤優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。整平地面后按2米寬做畦。雨水多易漬水的地做深溝高畦，沒(méi)有水地塊可做平畦。

3.播種

在種植后沒(méi)有出現(xiàn)凍害的地方最好早播，春季氣溫回升后，可盡快萌發(fā)，使其功能葉在適溫下有較長(zhǎng)時(shí)間生長(zhǎng)。長(zhǎng)江區(qū)域，適宜播期為1至5月，播種越晚產(chǎn)量就越低，最好的播撒種子時(shí)間是2月上半個(gè)月。播前將切成長(zhǎng)15至20厘米的節(jié)段作種莖，來(lái)栽植。種植時(shí)，將種子莖放在溝中，莖距為7至至10厘米，待一溝種植完后，立即覆土8至10厘米，再播下一溝。每唯播完后應(yīng)在畦的表面上適量灑水。畝用種莖100至150公斤。

4.田間管理

(1)澆水播種3至4天后在澆一次水，確保土壤潮濕并符合莖的水分要求。出苗后，應(yīng)依據(jù)情況控制澆水時(shí)間，使土壤始終保持在最大持水量的75%至80%之間。通常，每15天采用一次不灌溉的方法，并且水不會(huì)在畦的表面上。降水量由降水量決定，降水量決定灌溉時(shí)間和用水量。

(2)施肥幼苗高3厘米時(shí)可以用農(nóng)家肥追肥。進(jìn)入4至6月份，植株生長(zhǎng)很快，每10至15天撒肥一次。初期主要使用氮肥，畝增施尿素10公斤，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)，雨季前苗高達(dá)到15厘米以上，以促進(jìn)苗木的良好生長(zhǎng)。。為了減少雜草的影響。在7月進(jìn)入高溫之前，應(yīng)在生長(zhǎng)的中后期盡快將其關(guān)閉。由于形成了許多根莖，因此肥料的用量必須非常大。在保氮的基礎(chǔ)上，應(yīng)施磷鉀肥。鉀肥對(duì)根莖的生成尤其有效。

(3)耕土除草由于蕺萊耕地潮濕且有營(yíng)養(yǎng)，所以雜草易于繁殖，它們爭(zhēng)水爭(zhēng)肥料，這對(duì)生產(chǎn)有很大影響。主要雜草有豬殃殃、狗尾草、喜旱蓮等。其中3至4月以豬殃殃危害大，5至6月狗尾草生長(zhǎng)迅速，要立即撥除;對(duì)于帶有旱蓮科的地塊，在準(zhǔn)備地面時(shí)應(yīng)除去根和莖，否則會(huì)造成無(wú)盡的麻煩。經(jīng)過(guò)追肥，灌溉和雨淋后，土壤易于打結(jié)，影響地下莖的生長(zhǎng)。栽培和除草應(yīng)同時(shí)進(jìn)行。關(guān)閉植物后，通常不會(huì)進(jìn)行耕種和除草。

5.收獲

魚(yú)腥草從早春栽培到冬季地上部干藤，生長(zhǎng)時(shí)間約為260天左右。種的早收獲就早，種植的晚，收獲就比較晚。如排開(kāi)檔次栽種，則四季都可以收獲嫩莖葉。在6月以后可連續(xù)采摘上市。以食用根莖為主的、在9月至3年可連續(xù)采摘上市。收割時(shí)，首先將上下莖和葉切開(kāi)，然后以較寬的深度進(jìn)行控制。亦可用梨翻耕立即抓取根莖，甩開(kāi)泥土，在水中洗凈，去除根部就可出售。魚(yú)腥草菜的產(chǎn)量依種植管理水平而異，高產(chǎn)者每育可達(dá)1500至2500公斤，低產(chǎn)者1000至1500公斤。