熱水壺?zé)_的水大概是100度左右，這個溫度就已經(jīng)達(dá)到了水的沸點，不能再高了。通常情況下都會將生水里面含有的細(xì)菌都消滅干凈，所以使用起來相對來說還是比較安全可靠的。

熱水壺?zé)_的水有多少°C

現(xiàn)在很多家庭都會使用電熱水壺，電熱水壺?zé)_水的溫度大概是100度左右，已經(jīng)達(dá)到了水的沸點，所以消費者可以放心使用。

電熱水壺的材料主要由高錳鋼和304不銹鋼組成，經(jīng)高溫加熱后，高錳鋼會溶解錳等重金屬材料，危害人體健康，長期飲用對神經(jīng)系統(tǒng)有一定的損害，導(dǎo)致記憶力下降。建議大家購買電熱水壺時，最好購買更安全的304不銹鋼或者高硼硅玻璃材質(zhì)的。

需要注意的是，用戶最好不要喝剛燒開的水。剛開的水直接倒著準(zhǔn)備喝是不太好的，因為自來水中的氯與水中殘留的有機物結(jié)合會產(chǎn)生多種致癌化合物，如氯仿。開水燒開的時候，建議打開熱水器的蓋，放置一會兒再喝。

有人在使用電壺的時候，因為之前的水沒喝完，剩下的水還在水壺里，直接燒著下一次喝，其實這種水是不能喝的。大量的亞硝酸鹽和人體的血液作用形成高血紅蛋白，血液失去了運送氧的能力，因此缺氧而中毒，喝多了還有致癌的風(fēng)險。

熱水壺的保溫原理

熱的傳遞方式有三種：熱輻射、熱對流、熱傳導(dǎo)。

人在太陽光的照射下，會感到身上熱乎乎的，這是因為太陽的熱射到了我們身上，這叫熱的輻射。

防止熱輻射的最好辦法是把它擋回去，反射熱最好的材料是鏡子。

倒一杯開水放在桌子上，由于杯子里的水和周圍空氣的流動，使得水溫逐漸變得和周圍環(huán)境的溫度一樣了，這是熱的對流。

如果在杯子上加個蓋，就把對流的道路擋住了?？墒沁@杯水依然會變涼，只是時間長些。這是因為杯子有傳熱的性質(zhì)，這叫做熱傳導(dǎo)。

熱水瓶膽用雙層玻璃做成，兩層玻璃都鍍上了銀，好像鏡子一樣，能把熱射線反射回去，這就斷絕了熱輻射的通路。把熱水瓶的兩層玻璃之間抽成真空，就破壞了對流傳導(dǎo)的條件。熱水瓶蓋選用不容易傳熱的軟木塞，隔斷了對流傳熱的通路。完善地把傳熱的三條道路都擋住了，熱就可以長久地保留下來。但熱水瓶的隔熱并不那么理想，仍然有一部分熱能夠跑出來，因此熱水瓶的保溫時間有一定限度。

熱水壺

熱水瓶的功能是保持瓶內(nèi)熱水的溫度，斷絕瓶內(nèi)與瓶外的熱交換，使瓶內(nèi)的“熱”出不去，瓶外的“冷”進(jìn)不來。如果在熱水瓶里放上冰棍兒，外面的“熱”同樣不容易跑到瓶子里，冰棍也不容易化。所以把熱水瓶叫做保溫瓶是科學(xué)的，因為它既能?！盁帷?，也能?！袄洹?。家里用的暖水瓶可以很好的保持熱水的溫度，其原理是什么呢?熱水變涼是由于熱的對流、熱的傳導(dǎo)和熱的輻射引起的。暖水瓶膽就是針對解決上面三個問題而制成的。瓶口用軟木塞阻止熱與冷空氣的對流;雙層瓶膽之間的空隙抽成真空，解決了熱的傳導(dǎo);在瓶膽上涂一層薄薄的銀，使它成為反射光線和反射熱的一面鏡子，從而利用銀層把熱輻射擋了回去。這樣，熱就不致散失，起到了保溫作用。