吃年夜飯作文600字優(yōu)秀(優(yōu)秀10篇)

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吃年夜飯作文600字優(yōu)秀篇1

父親那里有個(gè)習(xí)慣，每年的大年初一晚上，平常見(jiàn)不到面的親人們都會(huì)在那一天的晚上聚在大姑媽家吃頓團(tuán)圓飯。

兒時(shí)的我，每一天，每一刻都在盼望著這一天的到來(lái)。因?yàn)橹挥性谶@一天，我可以不用顧忌父母的眼神，把自己的“絕活”展示出來(lái)，把長(zhǎng)輩們逗的哄堂大笑;可以和一年都見(jiàn)不了幾次面的兄弟們玩耍;可以不用在意自己的女孩子形象……

在房子外面，我們兄弟幾個(gè)把自家父母買(mǎi)的鞭炮放在一起，點(diǎn)一根蠟燭放在旁邊。人手一個(gè)響炮，小心的把響炮點(diǎn)燃，拋向遠(yuǎn)處，捂住耳朵，等待著那一聲響聲……

“小猴子們，吃飯了，記得把小手洗干凈啊”大姑媽的一聲叫喚，我們爭(zhēng)先恐后的沖進(jìn)屋里，隨意的沖兩下手就坐在椅子上，眼巴巴的看著桌子，等待著食物。“你們小手洗干凈了嗎”忙著端菜的大姑媽也不忘問(wèn)我們。“洗干凈了”我們把未干的手一伸，以示洗過(guò)手了。吃飯的時(shí)候，大人們好像有說(shuō)不完的話一樣，我們也從未消停，整個(gè)屋子鬧哄哄的，時(shí)間總過(guò)的很快……

長(zhǎng)大了，手機(jī)變得發(fā)達(dá)，好像去那里都不能失去它。就連團(tuán)聚的那一天，好像也沒(méi)有那么在意了。今年我去大姑媽家的時(shí)候，一如前兩年，沒(méi)有太多的喧鬧，沒(méi)有了往年不停的鞭炮聲，沒(méi)有了大姑媽飯前的問(wèn)候，留下來(lái)的只有看手機(jī)的笑聲和打游戲的吐槽，夾雜著一些父母的嘆息聲。

上菜了，一大碗的菜好像也沒(méi)什么人在意了，偶爾才會(huì)有那么一兩個(gè)筷子伸進(jìn)碗里，夾兩個(gè)菜又放下筷子，底下了頭。屋外五顏六色的煙花也只有那兩三個(gè)侄子侄女趴在窗邊看著，有時(shí)候拉拉大人想要出去看看，瞥到大人正在玩的手機(jī)又立刻被吸引，只留那門(mén)外的煙花獨(dú)自開(kāi)放……

現(xiàn)在的年夜飯固然多了好些菜，可我卻再也沒(méi)有吃到過(guò)像兒時(shí)那般好吃的年夜飯了。

吃年夜飯作文600字優(yōu)秀篇2

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符?！焙貌蝗菀着蔚搅顺?。傍晚，夕陽(yáng)的余暉照著大地，街上霓虹燈，車(chē)燈，照亮的路燈，把大街匯成了燈的海洋，光的世界。鞭炮高聲齊鳴，五彩繽紛的煙花飛騰，大地?zé)ㄈ灰恍拢鷻C(jī)勃勃。街上人來(lái)車(chē)往，歡聲笑語(yǔ)，一派迎新年的熱鬧景象。

“歡迎各位英雄女俠參加武林大會(huì)！”你一定認(rèn)為我在看電視，錯(cuò)了，我正和外公、外婆、媽媽等在椒江一家名叫“武林味莊”的菜館里吃年夜飯呢！這家菜館很獨(dú)特，它以武林題材為背景，生動(dòng)搞笑，如金庸小說(shuō)《射雕英雄傳》、《神雕俠侶》中的情節(jié)與名稱(chēng)都有體現(xiàn)。

我一走進(jìn)大廳，第一印象就是古色古香，大紅燈籠高高掛，各種兵器一旁放。這里的桌、椅都是木頭做成的，坐上去雖然粗糙，但讓人領(lǐng)略了古代的情景，體驗(yàn)了一番做武林中人的感受。這里的菜也是別有風(fēng)味，“各位大俠，上菜啰！”這準(zhǔn)是“小二”來(lái)了，菜有“五谷豐登”、“田園風(fēng)光”、“大珠小珠落玉盤(pán)”、“紅嘴綠鴛鴦”、“年年糕”……菜名奇特，上菜神速，真讓我目不暇接。我迫不及待地拿起筷子，大口大口地吃了起來(lái)，可光吃不行，我還得向“小二”討教討教?！靶《　蔽覇玖艘宦?，小二立馬走了過(guò)來(lái)，“請(qǐng)問(wèn)少俠有何吩咐？”我就向他請(qǐng)教了幾道菜的配料和做法，他說(shuō)得頭頭是道，我聽(tīng)得津津有味，全家人都很輕松，很開(kāi)心！

吃完了飯，我們?cè)摗按虻阑馗绷?，“客官您慢走！”又是“小二”的叫聲，我有些依依不舍，也學(xué)著電視上武林中人的樣子，拱了拱手，大聲說(shuō)：“后會(huì)有期。”今晚真有意思，今年的年夜飯真令人難忘！

吃年夜飯作文600字優(yōu)秀篇3

過(guò)年了，真開(kāi)心!紅紅火火、喜氣洋洋，但我最喜歡的還是奶奶做的年夜飯。奶奶做的年夜飯可豐盛了，有肉丸、豬腳、炸魚(yú)等等，我最?lèi)?ài)吃的就是奶奶做的愛(ài)心丸子，我天天都想著它。

每年的年三十是家里人聚餐最齊人的一次，奶奶都會(huì)做出很多美味佳肴給我們吃，忙碌一整天，但我看奶奶真是越忙越有勁，奶奶總會(huì)說(shuō)：“干活我不怕累，但是看著你們吃不完我做的菜，我才會(huì)心痛?！彼詾榱瞬蛔屇棠绦耐矗叶紩?huì)使勁的吃啊吃，特別是吃我最?lèi)?ài)的愛(ài)心丸子。

開(kāi)始吃飯了，飯桌上擺滿了菜，雞、鴨、魚(yú)、羊樣樣有，還有我最?lèi)?ài)吃的愛(ài)心丸子，你知道愛(ài)心丸子怎么做的嗎?香香的蔥配上調(diào)好味肉沫，再用面粉糊把他們攪拌在一起，最后加上一點(diǎn)香油弄成一個(gè)小圓團(tuán)放在油鍋里炸就完成了。經(jīng)過(guò)油炸的肉丸，吃起來(lái)的嘴感特別松脆，美味極了!這個(gè)愛(ài)心丸子在外面是絕對(duì)吃不到的，也是我們家最受歡迎的一道菜，每次都會(huì)最早光盤(pán)子。奶奶看到我們吃得這么歡快都會(huì)樂(lè)滋滋的說(shuō)：“慢慢吃，明天我還給你們做?！蔽抑?，奶奶為了做好這一頓年夜飯已經(jīng)準(zhǔn)備了好幾天，飯桌上的每一道菜都是經(jīng)過(guò)奶奶的精心制作，都是我們平時(shí)最?lèi)?ài)吃的菜，我們不能把它浪費(fèi)。

雖說(shuō)爸爸是這個(gè)家的一家之主，但是我覺(jué)得沒(méi)有奶奶在，我們都吃不上一頓好的年夜飯，所以奶奶才是我們家的一家之“煮”!

吃年夜飯作文600字優(yōu)秀篇4

在除夕這個(gè)辭舊迎新的日子里，我們一家人歡聚一堂，聽(tīng)著此起彼伏的鞭炮聲，看著各式各樣的煙火綻放天空，欣賞著精彩的電視節(jié)目，好不熱鬧!

除夕的主角——年夜飯當(dāng)然是必不可少的，于是我準(zhǔn)備在廚房大顯身手一番，為大家做一道菜——青椒炒牛肉絲。

我先把一塊牛肉切成條，說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單做來(lái)難，別看一塊小小的牛肉，切起來(lái)可費(fèi)勁了。我先用力一切，只聽(tīng)“砰”的一聲，我被嚇了一大跳，牛肉卻紋絲不動(dòng)，我又使出了九牛二虎之力，但還是白費(fèi)勁，媽媽循循善誘地說(shuō)道：“切牛肉不能用蠻力，要輕輕地，穩(wěn)穩(wěn)地，順著牛肉的紋理切?！庇谑?，我有條不紊地試了試，還真不錯(cuò)。我又把洗過(guò)的生姜和青椒切成條，準(zhǔn)備工作就大功告成了。

等鍋中的油熱了之后，我先把牛肉絲放進(jìn)鍋中，牛肉絲像頑皮的孩子，一路歡唱著，滑著滑梯躺進(jìn)鍋中，發(fā)出“滋滋”的聲音，我猝不及防，幾顆瑪瑙般晶瑩透亮的油已經(jīng)濺到了我的身上。我趕快把鍋中的肉絲來(lái)回翻炒了30秒，又把青椒和姜絲放入鍋中，調(diào)到小火，在鍋中放入一小勺鹽和一些調(diào)味料，再倒入一些水，翻炒20秒鐘后，蓋上鍋蓋，燜30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盤(pán)子里，一陣陣誘人的香氣迫不及待地鉆入我的鼻孔，真是妙不可言!縱然做菜很辛苦，但是看到成果后，心里不禁樂(lè)開(kāi)了花。隨后外婆又做了一些色香味俱全的菜。

開(kāi)飯嘍!一盤(pán)盤(pán)菜端到了餐桌上，發(fā)出一陣陣誘人的香味。家人們噓寒問(wèn)暖，觥籌交錯(cuò)，大家首先品嘗了我做的菜，贊美聲不絕于耳，我心中美滋滋的。全家人其樂(lè)融融，沉浸在一片歡樂(lè)溫馨的氣氛中。

吃年夜飯作文600字優(yōu)秀篇5

年夜飯，春節(jié)時(shí)每家每戶(hù)都會(huì)吃。你從窗戶(hù)望去，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，全是燈火通明，一家子都坐在飯桌上，有說(shuō)有笑，其樂(lè)融融。

提到年夜飯，大家就會(huì)聯(lián)想到春節(jié)、團(tuán)圓、喜慶等等的詞語(yǔ)。飯桌上，三代或四代的一家人圍坐在同一張桌子錢(qián)，吃著同樣的菜，述說(shuō)著這些年發(fā)生的趣事。餐桌上，有大魚(yú)，有大肉，還有可能有螃蟹!吃完飯，一家子坐在沙發(fā)上，磕著瓜子，看著春晚。瞧，喬岳云鵬講的相聲把大家逗得哈哈大笑呢!全中國(guó)就好像地震了一般，地面都一震一震的。也許你家的老人家們不喜歡看春晚，我家就是。他們就在餐桌上打麻將，時(shí)不時(shí)發(fā)出“碰!碰!”的聲音，還有“一筒”、“不出”、“胡了!”實(shí)在是太歡樂(lè)了!

可要知道，以前哪有什么春晚啊，甚至一家子也團(tuán)圓不了。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，許多的將軍、戰(zhàn)士們?nèi)ゴ蛘蹋蝗ゾ褪呛脦啄?，?zhàn)士們的家屬就只能干坐在家里等著，有時(shí)還會(huì)有日本鬼子來(lái)掃蕩，別說(shuō)什么團(tuán)圓飯了，就是連飯也吃不上。

在舊時(shí)代，許多人因常年奔波在外，再加上工作忙、交通不便等因素，想回去吃頓年夜飯是不可能的?？涩F(xiàn)在，高鐵、飛機(jī)、地鐵等既快速又方便的交通工具的出現(xiàn)，使“回不去家吃年夜飯”成為了不可能，速度之快是你意想不到的。

吃飯時(shí)，還能時(shí)不時(shí)的聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音，往窗外一望，哇!煙花!紅的、綠的、藍(lán)的煙花一下子沖上了天空，“嘣”地一聲在天空中炸開(kāi)，成為一朵朵美麗的花朵。

年夜飯，每個(gè)人必吃的飯。年夜飯質(zhì)量的提高，代表著人們對(duì)小康的追求。年夜飯從一個(gè)菜、兩個(gè)菜，到現(xiàn)在的八個(gè)菜、九個(gè)菜，代表著小康生活的實(shí)現(xiàn)。小康創(chuàng)造著我們美好的未來(lái)!

吃年夜飯作文600字優(yōu)秀篇6

大年三十的那天晚上，我們?nèi)胰藝谝黄?，吃子一頓象征著美好團(tuán)圓的年夜飯。

午后，媽媽奶奶就在廚房洗菜、燒菜、煮飯。還時(shí)不時(shí)傳來(lái)鍋和碗的碰撞聲，好像在演奏美妙的樂(lè)曲。

過(guò)了一會(huì)，桌子上就擺上了各種各樣的美味佳肴，有黃澄澄的雞翅，油亮亮的肉圓，還有綠油油的小青菜，令人食指大動(dòng)，垂涎三尺。終于開(kāi)吃了，我們爭(zhēng)先恐后地?fù)寠Z著黃澄澄的雞翅，如餓虎撲食，我搶了一塊，嘗了一口，嗯!肥而不膩，肉多味美，令我如癡如醉，我又夾了一塊肉圓，不過(guò)我可不打算直接吃，而是用可樂(lè)混著吃，我用了洪荒之力把可樂(lè)舉了起來(lái)，倒到放肉的碗里，可樂(lè)像螃蟹一樣吐著小泡泡，我?jiàn)A起肉圓，上面還留著少許可樂(lè)，我咬了一口，酸中帶甜，還有點(diǎn)苦?！昂呛?，我居然做出了三味俱全的雞翅”!我在心中這樣稱(chēng)贊自己。

吃完了正菜，飯后水果就上來(lái)了，有紅彤彤的蘋(píng)果，黃澄澄的桔子……多的數(shù)也數(shù)不清，我剝了一個(gè)桔子，吃了一口，發(fā)現(xiàn)里面汁水飽滿，只有一點(diǎn)點(diǎn)是肉，讓我大吃一驚。不僅有桔子，還有包著青衣的梨，穿著紅衣的櫻桃……各種各樣。

吃完了水果，這時(shí)，我看了一下鐘，發(fā)現(xiàn)快八點(diǎn)了，我忙說(shuō)：“快八點(diǎn)了，趕緊打開(kāi)電視機(jī)收看晚會(huì)呀”!爸爸媽媽趕緊收拾好碗筷，馬上就坐在沙發(fā)上收看春晚?！肮币魂囮嚨男β暿幯谀棠碳抑?，更蕩漾在我們的心頭……

吃年夜飯作文600字優(yōu)秀篇7

今天是大年三十，爸爸媽媽都回來(lái)了，我們一家團(tuán)圓了。奶奶早早地就開(kāi)始忙活了，又是和面又是剁餡，又是洗菜又是切肉。我在旁邊看奶奶忙個(gè)不停，也想幫幫她。奶奶說(shuō)：“好，一會(huì)兒包餃子，讓你露一手?！?/p>

開(kāi)始包餃子了，我知道自己的水平不佳，但還是想嘗試一下。我學(xué)著奶奶的樣子，先拿起面皮放在左手上，用小勺舀了滿滿一勺餡盛在中間，右手食指和拇指把面皮兩邊緊緊捏在一起。誰(shuí)知我擠餃子時(shí)卻把皮撐破了，原來(lái)是餡放多了。我只好重新拿了個(gè)面皮補(bǔ)住破洞，結(jié)果這個(gè)餃子又長(zhǎng)又大，放在餃子堆里就像個(gè)巨人。一向愛(ài)看籃球比賽的爺爺笑哈哈地說(shuō)：“瑞瑞，你包了一個(gè)姚明呀!”這句話把我們?nèi)盒α恕５阶詈螅Ｏ乱粋€(gè)很小的面皮，奶奶的巧手一捏，變成了一個(gè)小巧可愛(ài)的餃子。爸爸打趣地說(shuō)：“瑞瑞，你看奶奶包了個(gè)潘長(zhǎng)江!”

很快餃子下鍋了，年夜飯端上桌了。呵，那個(gè)豐盛就別提了。雞腿、鴨脖、魚(yú)段……當(dāng)然少不了一人一碗餃子。爺爺夾起那個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的大餃子放在我碗里，說(shuō)：“來(lái)，把你包的姚明吃了，長(zhǎng)個(gè)大個(gè)子!”奶奶也湊熱鬧：“把這個(gè)潘長(zhǎng)江吃了，長(zhǎng)個(gè)聰明的腦瓜?！蔽倚χf(shuō)：“一個(gè)是籃球巨星，一個(gè)是小品明星，我把人家吃了，全國(guó)人民不答應(yīng)啊!”全家人都大笑起來(lái)。

就在這歡笑聲中，春晚開(kāi)播了。我們嗑著瓜子，吃著糖塊，欣賞一個(gè)個(gè)精彩的節(jié)目。這時(shí)正巧看到潘長(zhǎng)江與蔡明上演小品《車(chē)站奇遇》，我看著潘長(zhǎng)江吃著“潘長(zhǎng)江”，感受著一家人其樂(lè)融融的氣氛，明白了幸福的真正含義：那就是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安、健健康康、開(kāi)開(kāi)心心!

吃年夜飯作文600字優(yōu)秀篇8

過(guò)年，是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，全國(guó)各族人們都要熱烈慶祝這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，其中必不可少的一環(huán)就是年夜飯，它即代表著歡送舊年，也蘊(yùn)含著迎接新年。

大年三十一大早，爸爸媽媽、外公、外婆就到廚房里開(kāi)始忙活，這可不是為了早餐或午餐，而是為了晚上的年夜飯。

我和妹妹也早早地起床，穿上新衣服，在鏡子前打扮一翻，轉(zhuǎn)身看到廚房里忙碌的身影，喜悅充滿全身。

我們草草地吃完早飯，又開(kāi)始年夜飯的忙碌。我、妹妹還有外公就擔(dān)任起了包餃子的重任，爸爸媽媽還有外婆在廚房里準(zhǔn)備食材。

包餃子對(duì)我們來(lái)說(shuō)可是小意思，我們立馬參與到中云，不一會(huì)兒，就包了好幾大盤(pán)。

晚上的年夜飯不負(fù)眾望，十分美味。有象征著“年年有余”的紅燒魚(yú)，有象征著“團(tuán)團(tuán)圓圓”的湯圓，還有象征著“招財(cái)進(jìn)寶”的餃子。牛肉、羊肉、雞肉更是應(yīng)有盡有。一家人歡歡喜喜的坐在桌子前，津津有味地吃著可口的飯菜，說(shuō)著相互祝福的話語(yǔ)，全家人都喜笑顏開(kāi)，整個(gè)屋子里歡樂(lè)祥和、其樂(lè)融融。

吃過(guò)晚飯便到了我最喜歡的環(huán)節(jié)，爸爸把我叫到他面前，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“今年表現(xiàn)不錯(cuò)，明年要更加努力?！闭f(shuō)完就把紅包拿了出來(lái)，我接過(guò)紅包說(shuō)：“好的，謝謝爸爸!”笑得合不攏嘴。

晚上八點(diǎn)，我們準(zhǔn)時(shí)收看了春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。那悠揚(yáng)的歌聲，使人沉醉;那優(yōu)美的舞姿，使人贊不絕口;那精彩的相聲小品，使人開(kāi)懷大笑;那神奇的魔術(shù)，使人驚嘆不已……陣陣笑聲回蕩在客廳上空。

我家的年夜飯是傳統(tǒng)的，是美味的，更是值得回味的。

吃年夜飯作文600字優(yōu)秀篇9

金豬辭舊歲，玉鼠迎新春。一眨眼，20_年不知不覺(jué)溜走了，20_年也在萬(wàn)眾期盼中來(lái)臨了。除夕，千家萬(wàn)戶(hù)都貼滿了紅色的春聯(lián)，人們穿上喜慶的紅衣帽，走在街上，滿大街的紅色，把人們興奮的臉也映的紅彤彤的。

一大清早，我就來(lái)到了小姥爺?shù)募依锿妗３灾±牙炎龅南銍妵姷脑顼?，?tīng)著外面的鞭炮聲，真是充滿了過(guò)年喜慶的味道。

中午時(shí)分，老姥爺用毛筆在紅紙上寫(xiě)了一副對(duì)聯(lián)，上聯(lián)：花果飄香美哉樂(lè)土，下聯(lián)：鼠年增色豈換人間。橫批：幸福人家。爸爸媽媽拍手叫好。我的大表哥也不甘示弱，結(jié)合著自己的生活實(shí)際也寫(xiě)出了一副對(duì)聯(lián)，上聯(lián)：白天上課呼呼大睡，下聯(lián)：晚上打游戲精神百倍。橫批：欠扇大帝?？戳诉@幅對(duì)聯(lián)，我們都哈哈大笑起來(lái)。

終于到了除夕夜，我們把豐盛的飯菜搬到了客廳茶幾上，打開(kāi)電視，看著精彩的春晚，吃著可口的年夜飯，還聊著家常，親情的溫暖在房間蕩漾?？粗饲榇司?，我不禁想起了那些除夕夜仍堅(jiān)守在祖國(guó)邊疆的士兵們，此時(shí)他們無(wú)法與親人團(tuán)聚，在冰天雪地中守衛(wèi)著祖國(guó)的安寧，保護(hù)著我們的家園，實(shí)是令人敬佩。我又想到因這次新冠狀病毒疫情，依然戰(zhàn)斗在一線的醫(yī)院的叔叔阿姨們，聽(tīng)說(shuō)他們?yōu)榱斯?jié)省一套防護(hù)服，堅(jiān)持7個(gè)多小時(shí)不吃不喝、不上廁所。在這個(gè)舉國(guó)團(tuán)聚的日子，他們依然無(wú)怨無(wú)悔地守護(hù)著病人，不離不棄，實(shí)在令人感動(dòng)。正是他們的默默付出，才會(huì)有我們此時(shí)安靜祥和的平安夜，外面的鞭炮聲響得非常熱鬧，屋里家人們臉上洋溢著幸福的微笑……

此時(shí)，我明白了一件事情，原來(lái)守歲，放鞭炮，看春晚，吃年夜飯，都不是過(guò)年的真正含義。過(guò)年最大的意義是全家人都能聚在一起，在一片喧鬧和喜慶中，享受團(tuán)圓的幸福，感受健康的快樂(lè)。2020年，希望一切會(huì)越來(lái)越好!祖國(guó)，加油!

吃年夜飯作文600字優(yōu)秀篇10

吃年夜飯，是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè)的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋.一是魚(yú)。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的'日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢(qián)。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾苯o窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤(pán)古開(kāi)天辟地，才有了宇宙四方，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。