滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗
滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇1
“離家三里遠(yuǎn)，別是一鄉(xiāng)風(fēng)?！蔽覀兊淖鎳鶈T遼闊，民族眾多，每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣，我的家鄉(xiāng)——淳安也不例外，現(xiàn)在就由我來跟你們講講淳安的風(fēng)俗吧。
就在千島湖一旁的金峰鄉(xiāng)朱家村，在每年的陰歷正月初六，他們的宗祠內(nèi)就會(huì)擺滿101個(gè)豬頭，聽爸爸，說這個(gè)習(xí)俗可大有來頭呢，據(jù)說宋代大文學(xué)家朱熹是宋家村人民的祖先，還聽說，“賽豬頭祭祖先”這個(gè)習(xí)俗就是朱熹的重孫子，一代一代傳下來的這一習(xí)俗，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有800余年的歷史了，在這一天，各家各戶都會(huì)拿著自家的豬頭一同擺到宗祠內(nèi)一較大小，并比賽誰家的豬頭最有創(chuàng)意，村里頭最有威望的老人會(huì)對(duì)豬頭進(jìn)行評(píng)議，最后選出最好的發(fā)紅包，發(fā)年畫以示鼓勵(lì)。
就在去年的正月初六，我和爸爸也去了一趟金峰鄉(xiāng)朱家村，來看了一場(chǎng)熱鬧又盛大的“豬頭大賽”。
我們到了那兒已經(jīng)是上午十點(diǎn)鐘了，此時(shí)祠堂外面的空地已經(jīng)被圍的水泄不通，現(xiàn)場(chǎng)鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，紅旗招展，人山人海，舞獅們踩著節(jié)拍輾轉(zhuǎn)騰挪，甚至還疊起了羅漢，神采奕奕，精彩非凡，為這個(gè)春節(jié)增添了幾分“精氣神”惹來了陣陣叫好聲。
我和爸爸好不容易才從這人流中擠進(jìn)祠堂，只見100多個(gè)大豬頭，整整齊齊的擺在桌案上的提籃里，一個(gè)個(gè)都精心的“美顏”和“點(diǎn)綴”過。還配以萬年青，天竺葉，鮮花，水果，不少還貼著福字，喜氣洋洋，饞的我直流口水，要是現(xiàn)在可以吃的話，我真想上去咬兩口。
舞獅之后就是由村民演出的竹馬表演，濃妝艷抹的村民腰間系上竹馬，一手拎著馬脖，一手舞著馬鞭，和著音樂翩翩起舞。
最后，“豬頭大賽”經(jīng)過逐一比拼稱重，決出了一、二、三名，掌聲和歡呼聲響徹了整個(gè)祠堂。
那天晚間，朱家村還舉行了豬肉宴席宴請(qǐng)所有遠(yuǎn)道而來的賓客。
滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇2
每年的元宵節(jié)，我家鄉(xiāng)可沒有花燈可賞，更沒有燈謎可猜，有的是熱鬧、火爆的“玩意兒”?！巴嬉鈨骸笔谴笕藗兊恼f法，其實(shí)是跑早船、跑紙馬的總稱。
“玩意兒”在家鄉(xiāng)可算是最熱鬧的和最讓人喜愛的文藝形式了。過去的過年過節(jié)既沒有電影電視也沒有手機(jī)網(wǎng)絡(luò)，人們只能自編自演創(chuàng)作一些娛樂節(jié)目。每年冬天，人們農(nóng)活一忙完，便湊在一起編演這些“玩意兒”，這樣一直鬧騰到元宵節(jié)后。村村鑼鼓喧天，家家都在看“玩意兒”演“玩意兒”，有時(shí)村與村還要比試一番，那可是盛大的集會(huì)了。小伙子們拼命地跑，村村鑼鼓敲得震天響，再加上人們的叫聲、歡呼聲，好像是千軍萬馬混戰(zhàn)在一起，廝殺在一起。
而今的生活一天天好起來，可人們卻覺得缺少了什么。有一天，不知怎的村里響了幾槌鼓聲，隨即是一陣鑼響，再之后鑼鼓齊響，人們又?jǐn)[弄起了被遺忘的“玩意兒”。開始是一個(gè)村，逐漸的十里八村全響起來，人們離開電視離開手機(jī)離開網(wǎng)絡(luò)，走出家門又湊在一起笑在一起了。我有幸又能看到了那雄赳赳、耀武揚(yáng)威響著串鈴的紙馬，永遠(yuǎn)的傻小一家的滑稽表演，踩著尺把長高蹺的孫悟空翻跟頭……
近幾年，家鄉(xiāng)發(fā)生了翻天覆地的變化，但我多希望家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風(fēng)俗會(huì)一直傳承下去。
滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇3
清明，象征著春天的開始。清明節(jié)這天，人們踏青、掃墓，吃清明節(jié)特有的美食——清明粿。
制作清明粿，看似簡單，實(shí)則工序復(fù)雜。青是做清明粿的關(guān)鍵。在外婆家河對(duì)岸的路旁，有許多青，這種不起眼的野菜，就是給清明粿染色的關(guān)鍵。到清明節(jié)的前幾天，外婆就會(huì)采摘一大桶青回來，剪下嫩的部分，研磨成粉。外婆告訴我：這種草長相普通，很難發(fā)現(xiàn)，但只要上面沒有白色細(xì)絨毛，就一定是假的。
磨成粉之后，把青粉與糯米粉、米粉、水和在一起，這一步，也需要細(xì)致的手法。青粉是一小團(tuán)一小團(tuán)的，需要用手把青捏碎捏細(xì)，不然吃起來就有疙瘩。揉好的面團(tuán)搓成長條，切成小塊，在里面包由筍、雪菜、肉、豆腐干炒成的餡。粿上的花邊很獨(dú)特，要包成類似鎖形的形狀，這種包制手法，外婆和媽媽總是很熟練，而我學(xué)了好多次都還沒學(xué)會(huì)。一個(gè)個(gè)精致的清明粿排排擺放在桌上整張桌子都擺滿了。每每到這個(gè)時(shí)候，孩子們就迫不及待地吵著要吃了。大人們就在蒸籠上放上一小段一小段的粽葉，一段粽葉上面放一個(gè)清明粿，這樣吃的時(shí)候不粘手。
待那清明粿蒸好時(shí)，一揭鍋蓋，滿廚房都飄著青的清香。鍋里躺著的，是一個(gè)個(gè)晶瑩透亮的墨綠色的清明粿，而孩子們?cè)缫汛瓜延?，一人一個(gè)搶去吃了。一口下去，滿滿的餡料，還有油流出來。粿的味道美味可口，讓人吃了還想吃。
做好的清明粿冷凍在冰箱，可以保存半年以上，但通常一桌的清明粿，在六月底就吃完了。
清明粿，一道舌尖上的傳統(tǒng)美食。是我記憶深處的美味。
滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇4
“離家三里遠(yuǎn)，別是一鄉(xiāng)風(fēng)。”我國土地遼闊、民族眾多，但是每逢春節(jié)，人們都要吃上一碗熱騰騰的餃子。
我的家鄉(xiāng)在安徽省太和縣，我們當(dāng)?shù)卮汗?jié)的餃子別具特色。
先從餃子皮開始說起吧。餃子皮有白色的、綠色的，寓意新春來臨，生機(jī)盎然;還有用胡蘿卜汁和面搟出來的餃子皮是紅色的，象征著明年的日子會(huì)紅紅火火。
餃子餡的調(diào)制就更是別具匠心了，各家有各家的拿手絕活。有豬肉大蔥餡的，有羊肉白菜餡的，有山藥蝦仁餡的，有韭菜雞蛋餡的……真是豐富多彩、應(yīng)有盡有!
餃子的形狀多種多樣。有的在餃子邊上捏出一個(gè)個(gè)褶皺，就好像給餃子鑲嵌上了美麗的花邊;有的在餃子邊上捏一個(gè)小小的口，給它取一個(gè)好聽的名字叫“笑口常開”;還有的把餃子包成個(gè)元寶樣，以此祝福來年財(cái)源滾滾、富貴常在。我們當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)最重要的習(xí)俗是每家每戶年三十包餃子的時(shí)候，都要包一個(gè)“幸運(yùn)餃子”。就是把一枚干凈的硬幣悄悄地放到餃子餡中，然后包起來，這個(gè)餃子要和別的餃子一模一樣，誰吃到這個(gè)餃子，他就是來年最幸運(yùn)的人。
大年三十這天，一家人圍在一起，我調(diào)餡，你搟皮，他包餃子，在和諧的氛圍中不一會(huì)就把餃子包好了。等到熱騰騰的餃子端上桌時(shí)，迫不及待的人們一口咬下去，滿嘴留香，別提多美味了。一家人團(tuán)坐在一起，吃著香噴噴的餃子，說說今年的收獲，談?wù)剬?duì)來年的期許，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福的笑容。
餃子是家鄉(xiāng)春節(jié)必不可少的一道美食，家鄉(xiāng)的人們每年都在期盼著它，因?yàn)樗谴汗?jié)的味道、是團(tuán)圓的味道、是媽媽的味道、更是家的味道!
滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇5
“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”不同的地方會(huì)有不迥的新年習(xí)俗，讓我來帶你們走進(jìn)我的家鄉(xiāng)-陸河，這個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的地方，走進(jìn)家鄉(xiāng)的新年習(xí)俗。
按照我們這里的規(guī)矩，春節(jié)差不多從臘月初旬開始的。那忙碌的景象簡直無法形容，臘月，人們要大掃除一次，要把屋里屋外打掃得一塵不染，寓意要把不好的東西掃走，企盼來年吉祥如意，事事順心。
過了初旬，大家更忙，他們必須預(yù)備過年吃的、穿的、用的，好在新年時(shí)顯出萬象更新的氣象。
過年了，過年了!家家戶戶趕做年夜菜，到處是酒肉的香味，男女老少都穿起新衣，到處玩耍，爸爸在門外巾對(duì)聯(lián)，我?guī)蛬寢屬N”?！白帧?/p>
膠水已經(jīng)抺好了，剛要貼上云的時(shí)候，媽媽急忙阻止我，并且說“貼反了，福倒了，福這就應(yīng)該倒著貼嘛”，聽媽媽一說，我便馬上將福字倒過來貼，仿佛一刻也不想怠慢了“福”大人。
貼好了，就要準(zhǔn)備年糕、雞、酒給神拜年，拜完后就直接吃團(tuán)圓飯，桌上彌漫著各種菜的香味，爸爸也不惜拿出自己最富貴的酒，看樣子是準(zhǔn)備大干一場(chǎng)了。菜到齊了，大家都?xì)g歡喜喜地坐在桌子前，津津有味地品嘗著年夜飯，一大家子有說有笑，其樂融融的。
這天，除了很少的小孩，很少有人睡覺，因?yàn)橐砰_門炮。絢麗多彩的煙花飛入了漆黑的天空，仿佛天空長著一朵花，把天空照亮，勾勒出一道美麗的風(fēng)景。誰能說除夕不是最美麗的呢?
我愛我的故鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)的除夕夜。希望你們能來我的家鄉(xiāng)玩，我也樂意當(dāng)你們的向?qū)?
滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇6
人們都說：老古人既然留下這樣的風(fēng)俗習(xí)慣，就一定有他的道理。這句話我深信不疑，但有一點(diǎn)我很明白，因?yàn)椴煌牡赜蜿P(guān)系，人們?cè)诓煌胤綍?huì)有不同的風(fēng)俗，所以出門在外，萬事要謹(jǐn)慎行事，避免發(fā)生某些令人尷尬的事。
我的家鄉(xiāng)在陜北，那里干旱少雨，四季分明，從小在那里長大的我，不像南方姑娘那樣溫婉，又不似國外長大的人那樣風(fēng)情萬種。我有獨(dú)屬于陜北人的豪邁、大方，卻也有一般女子的清秀。
在我們那兒，除夕夜是寒冷的，穿著大棉襖開心的過年，放煙花，堆火塔……各種玩兒法層出不窮。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)工作的家人都要回來與家人團(tuán)圓，看春晚。過年吃飯必須要有八碗，到了大年初一時(shí)，早上要吃炸油糕，寓意節(jié)節(jié)高升;下午要吃餃子，并且餃子里必須要有硬幣，寓意財(cái)源廣進(jìn);還有最重要的是炸出來的油糕第一個(gè)一定不要跟灶神搶，必須給灶神供奉，希望新的一年里吃的不愁。
從小便是這樣過年的我對(duì)這些步驟了如指掌，更深信不疑。
然而，有一次因?yàn)槿ネ獾赜H戚家旅游，是在他們那過的年，我才對(duì)不同地域的過年有了新的認(rèn)識(shí)。他們?cè)诔σ雇砩铣缘氖谴簖埼r，海鮮，就連春晚節(jié)目上的人我都只認(rèn)識(shí)幾個(gè)，其他的一概不認(rèn)識(shí)，這讓我很不習(xí)慣。隨后到大年初一時(shí)，我更發(fā)驚訝了，他們?cè)缟铣缘氖恰敖疸y堆”，就是用小米和大米蒸的米飯，寓意財(cái)源廣進(jìn)。吃不上炸油糕的我更是疑惑的問出了聲：“為什么不供奉灶神呢?”此話一出，他們都笑到：“還沒從家鄉(xiāng)走出來呢!”可把我尷尬死了，之后更是讓我深刻了解到了地域不同的差異之大。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗使我溫暖，其它地域的風(fēng)俗使我新奇，眼界開闊，不同的民族風(fēng)也使我知識(shí)豐富。但我更喜歡家鄉(xiāng)的獨(dú)特風(fēng)俗。
滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇7
每到冬至，我們家里都會(huì)包餃子，吃餃子，這是家里常有的習(xí)俗。因此，冬至也是我最喜歡的一個(gè)節(jié)日。
包餃子當(dāng)然先要把食材準(zhǔn)備好，有豬肉、芹菜、白菜、香菇……把它們一個(gè)個(gè)的放進(jìn)榨汁機(jī)里炸碎，放上鹽、味精等一些調(diào)味的東西，將他們?cè)诖笸肜飻嚭鸵幌?，包餃子用的餡兒就做好了。
現(xiàn)在我們開始包餃子了。我學(xué)著奶奶的樣子，拿起一片面皮攤在手上，在面皮的周圍沾上水，再放入肉餡。奶奶說：“看！像奶奶這樣包的餃子準(zhǔn)好看！”
我慢吞吞地將手中的餃子拿起來說：“奶奶……我這餃子……吃的好像……有點(diǎn)多?！?/p>
奶奶哈哈大笑：“你這的確是吃得有點(diǎn)多??！連它的小肚皮都給撐破了呢！少放一點(diǎn)餡兒，這樣就不會(huì)破啦?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)拿起一片餃子皮，專心致志地跟著奶奶學(xué)。
先是按之前沾水、包餡，這次包的餡不多不少，沒有撐破。我小心翼翼地將皮邊黏合，我很有成就感地說：“看看我！竟然包出了一個(gè)完美無瑕的餃子！”
奶奶一看：“你那是餃子嗎？一點(diǎn)形狀都沒有。”
“哦，能包攏就不錯(cuò)了?！蔽易焐喜环?，心里想著一定要包好。我偷偷觀察奶奶是怎么包的，也學(xué)著一步一步包，包著包著就會(huì)了。我不僅包出了元寶餃子，還有三角形餃、魚形餃、月牙餃……包的餡兒也不一樣，有蘑菇餡兒、香菜餡、蘿卜餡兒……
餃子煮好后，我們家人吃的那是一個(gè)開心。你說說，一邊看著有趣的電視，一邊吃著自己包的熱騰騰、香噴噴的餃子，那怎能不高興？怎能不快樂？
每到冬至，都有餃子吃。餃子皮薄餡大，舌尖上的美味，真是讓人回味無窮??！因?yàn)轱溩?，我喜歡冬至。
滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇8
中秋節(jié)就只僅限于吃月餅和賞月嗎?我想并不是這樣，今天我就來介紹一下我老家的奇特風(fēng)俗——燒塔。
燒塔這個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣早在元朝時(shí)就有了。相傳在元朝末年，蒙古貴族采取種族歧視，對(duì)漢族人非?？瘫?，還經(jīng)常把漢族人送來的馬匹和金銀全沒收了。這就引起了漢人的不滿，但蒙古貴族覺得還不夠，就把五戶人家分給一個(gè)蒙古貴族管制。蒙古人還做賊心虛，只允許五戶人家共用一把菜刀。這就讓漢族公民們感到非常氣憤，于是就秘密地把八月十五起義的消息傳給了其他公民，其他公民們紛紛表示同意，有人還建議用燒塔為號(hào)。雖然這次起義并不成功，但燒塔這個(gè)習(xí)俗卻流傳至今。
在燒塔前先搭塔，塔是由石頭、瓦片、木頭等物品搭建而成的。搭建燒塔是有講究的：一是需要注意合理的架構(gòu)，以免塔會(huì)倒下來。瓦塔累砌也是有講究，大瓦塔的塔基要用紅磚條和灰磚條砌，然后按品字形的格局構(gòu)建。為了使塔身通風(fēng)透氣和造型美觀，大的瓦塔常常是兩片瓦片合在一起按品字形架放。塔下留出兩個(gè)門，一個(gè)用于投放燃料，另一個(gè)用來則掏木灰。塔的上端留出空口，供吐火舌、火炯之用。砌建瓦塔的地方大都在曠埕與廣場(chǎng)上。
在八月十五那天，除了吃月餅外還要搭建燒塔。在那一天，人們起得早早的，為的是道路邊或到老房屋上撿瓦片。我看著勤勞的人們起的那么早，我也跟隨著他們一起起來。他們有的彎著腰在地上早樹枝，有的爬上房屋去找瓦片，還有的去坍塌了的老房子上找紅磚條和灰磚條。
我饒有興趣地跟在爸爸后面，左顧右盼，爸爸沖我笑了笑然后對(duì)我道：“是不是看著眼饞啦，走，咋們自己去找材料!”我大叫幾聲：“萬歲，萬歲!”就跟著爸爸到林子里去撿樹枝和瓦片了。準(zhǔn)備這些東西為的是晚上燒塔用的。我和爸爸越走越深，材料也是越撿越多。我興奮不已，時(shí)不時(shí)高呼幾聲：“嗚呼，嗚呼!”撿完以后我就回去睡午覺了，但我卻聽見了悅耳的歌聲，我奇怪地從床上跳下來，好奇地探出頭咋一看：原來人群從林子里回來了!他們一邊走一邊大聲唱著歌：“撿完嘍，回家嘍!”人們就在這歡快的氣氛里度過了一上午。到了下午，我睡過午覺跳下床對(duì)老爸道：“爸，現(xiàn)在我們要干什么呀”“我們要搭塔啦!”爸爸對(duì)我說。我大步流星地跑出去說：“那我們就開始搭塔吧!”
到了晚上，人們將自己下午搭建的燒塔搬出來，又將上午撿的樹枝拿過來圍觀的人群見了先是歡呼再是鼓掌搞得像是迎接主席一樣!又過了一會(huì)兒人們就將木頭投放到燒塔里，然后高呼：“一、二、三、放!”霎時(shí)間燒塔的底層瓦片就已經(jīng)燒的火紅了!火花伴隨著風(fēng)燒的越來越高，越來越猛!霎時(shí)間，火光沖天，仿佛一朵怒放的紅杏!圍觀的群眾激動(dòng)不已，有的高呼“壯觀!”，有的高舉手機(jī)拍照，還有的踮起腳尖想看得更清楚。
不一會(huì)兒燒塔里的火漸漸熄滅，人們的心也從激動(dòng)變?yōu)椴簧?。臨走前人們還向燒塔投去不舍的一瞥，然后才戀戀不舍地走回家睡覺。我跟在爸爸的身后，回望著那已被火花燒的只剩下木灰的燒塔，心里以有些不舍。爸爸看出了我的心思就對(duì)我說：“來年我們?cè)賮砜?，可能比這個(gè)更漂亮，更精致呢!”火紅的火在人們的夢(mèng)里燃燒，他們會(huì)永遠(yuǎn)記住這壯觀的一幕!
滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇9
“過新年，穿新衣，吃餃子，放鞭炮……”，春節(jié)是中國人最重要的節(jié)日，每個(gè)小朋友都喜歡熱熱鬧鬧過大年吧，每家每戶過新年時(shí)都有很多習(xí)俗吧，我們家過年也有很多有趣的習(xí)俗，你想知道嗎？讓我來說給你們聽聽吧。
貼春聯(lián)
我奶奶家原來在鄉(xiāng)下，貼春聯(lián)可不像城里人家只貼在一個(gè)門上，那可是個(gè)大工程。年三十中午前，家里的男人們都要發(fā)動(dòng)起來，把所有的院門、房門、倉庫門都貼上，連雞舍和牛棚都不放過。貼好春聯(lián)后，還要在大院的門口放一根桃樹枝，表示全家人都到齊了，外人就不能來串門啦。
守歲
大年三十晚上，我可最高興了。吃完年夜飯，我就和哥哥放鞭炮，到村口看扭秧歌，然后就和全家人看電視，等著迎接新年的到來。終于，聽到了鐘聲響起，鞭炮齊鳴，我就趕緊去給長輩拜年收紅包啦。當(dāng)然，除夕的餃子也是我盼望的，因?yàn)槲覀兗业娘溩永锩嬗绣X呢，為了吃到餃子里的硬幣，每次我都要把肚子吃的圓鼓鼓的，生怕吃不到錢啊。
拜年
年初一早上，我還睡的迷迷糊糊的，就陸續(xù)有人到家里來拜年了，我只好起床穿好新衣服，趕緊也和大人們?nèi)e人家里拜年，拜年要規(guī)規(guī)矩矩的問好，不能亂跑亂跳的。在城市里，人們都已經(jīng)電話拜年，短信拜年了，可是在鄉(xiāng)下，還保留了到家里拜年的習(xí)俗。
圖吉利
從小到大，我也過了好多個(gè)新年了，關(guān)于過年的吉祥話我也知道一些了。比如，吃餃子的時(shí)候，餃子如果破了不能說“破”，得說“掙”了；還比如，年夜飯要吃桃子罐頭和杏罐頭，寓意逃離災(zāi)難，幸福永遠(yuǎn)；還有諸如年三十一整晚都不能關(guān)燈啊，初一不能掃塵啊等等，都是很多人家過年的習(xí)俗。
哦，對(duì)了，現(xiàn)在我奶奶家已經(jīng)搬到了嶄新的大樓上，比原來的平房條件好多了，但是過年的習(xí)俗幾乎都沒變，一樣沒變的還有我們這個(gè)大家庭其樂融融的溫情，一想到一家人圍著爺爺奶奶高興地說啊笑啊，我就迫不及待地要過年了，新年快來吧！
滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇10
說起我的家鄉(xiāng)湖北的風(fēng)俗，那可真不少呢!比如，魚面燉肉，是湖北人家家飯桌上的一道必不可少的美食。今天我就給你講講魚面的那件事。
有一次，我們一家回家鄉(xiāng)過年，碰巧趕上家里在置辦年貨。只見門前擺放著幾只大盆子和大水桶，里面有好幾條大肥魚。大概是魚兒大多了，顯得盆子太小，它們擁擠在一起，層層疊疊，轉(zhuǎn)不動(dòng)身了。大姨見我看得入神，告訴我這些魚兒是用來做魚面的材料。
隨后，姨夫把大木板架在兩條木凳上，大砧板搭好了。姨夫從身旁的盆子里撈起一條大魚，用刀麻利地刮去青魚身上的鱗片，取掉魚腮，再劃開魚肚，扯出內(nèi)臟，很快就把魚清洗干凈了。姨夫用刀劈開魚背，一分為二，經(jīng)過一番行云流水的操作，他順利地剔除魚刺，將魚肉取了出來。然后，我們將魚肉剁成了肉醬糊糊，倒入大碗中。我根據(jù)大姨的教導(dǎo)，在碗里加入一定比例的淀粉食鹽，用靈活的小手將它使勁揉搓在一個(gè)大面團(tuán)，再抽一抽，扯一扯，拉一拉，大面團(tuán)就四分五裂，變成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)啦!最后再把它們用搟面仗搟成蒲扇大小的面餅，再卷成卷，初始步驟就做好了!
接下來，把卷好的面餅放入蒸籠二三十分鐘就可以出鍋了!揭開鍋蓋，一陣魚香撲面而來，饞得人直咽口水!姨夫切了一小段給我，說：“快，趁熱吃!”我咬了一口，嗯，真是美味呀!姨夫把余下的幾個(gè)肉卷均勻切好，說是一次吃不完，晾干后可以分幾次做魚面燉肉。聽媽媽說，這道菜曾經(jīng)被孔子吃過了呢!當(dāng)天飯桌上就上了這道魚面燉肉的大菜，燉好的魚面，看起來比面條粗，吃起來味道鮮美，口感爽滑不膩。
聽姨夫說，以前家里條件不好的時(shí)候，只有過年才有機(jī)會(huì)吃到魚面，而且魚面燉肉也只用來招待客人的，客人走了后自家人才能吃。如今家家戶戶都有條件自己做魚面了，而且都做得多，晾干存放，平時(shí)想吃的時(shí)候也可以拿出來做菜。現(xiàn)在每次回鄉(xiāng)過年，我們都會(huì)帶回一大包魚面給爺爺奶奶吃。
怎么樣，你想不想也來嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食呢?
滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇11
我們金華人有一種很特別的習(xí)俗，那就是金華斗牛。
金華斗牛，曾與金華火腿齊名，至今已有千年歷史，清末民初尤其盛行。金華斗牛是牛與牛斗，不同于西班牙的人與牛斗，被譽(yù)為“東方文明斗牛”。斗牛當(dāng)日，參斗之牛裝以勇士之飾，由其主人護(hù)送進(jìn)入斗牛場(chǎng)，此時(shí)鞭炮齊鳴，觀者歡呼雀躍。
我就看過幾場(chǎng)：牛主把牛牽到賽場(chǎng)上。此時(shí)，兩牛怒目而視，各自刨腿，四肢并力，奮力斗爭，觀眾則吶喊助威，呼聲響徹云霄。敗者血肉模糊、倉皇而逃；勝者則奮蹄而追，緊隨其后，斗牛即將結(jié)束。所謂“勝者為王，敗者為寇”，在這里有相當(dāng)大的體現(xiàn)。敗退之牛將被主人貶成耕牛甚至宰殺；而勝者則身價(jià)加倍，威風(fēng)一時(shí)。
金華斗牛不僅僅是現(xiàn)代的玩法，古代也有。我查閱了資料：相傳在三國時(shí)期，吳國的孫權(quán)與魯肅微服出巡東陽郡（今金華市）。孫權(quán)為培養(yǎng)當(dāng)?shù)匕傩盏挠挛渚?，便在東陽郡大興斗牛之風(fēng)。自此，婺城區(qū)雅畈鎮(zhèn)銅山白鶴廟開創(chuàng)斗牛節(jié)，銅山也成了金華斗牛的創(chuàng)始地?？墒乾F(xiàn)在并沒有了以前的威風(fēng)：金華斗牛瀕臨絕跡。新中國成立后，金華斗牛習(xí)俗一直被廢止。1992年，金華開始重建斗牛場(chǎng)，恢復(fù)斗牛節(jié)，欲使這一古老民間娛樂活動(dòng)重振聲威?？珊镁安婚L，金華斗牛剛剛重新有了起色，斗牛戶卻因?yàn)槎放＝?jīng)驗(yàn)少、飼養(yǎng)費(fèi)用不能次次提供而紛紛宰牛賣牛。
我們要好好珍惜文化遺產(chǎn)，不讓他們受破壞。讓金華斗牛重新站在現(xiàn)實(shí)的舞臺(tái)上，不再被人們遺棄。
滿分作文怎么寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇12
按照廣東的老規(guī)矩，在除夕前是要大掃除一次的，把灰塵都掃干凈。然后還要去逛花街?；ń掷镆慌枧桴r花爭芳斗艷，一盆盆金桔碩果累累。金桔象征著大吉大利，所以通常人們都會(huì)在屋外擺放一盆大桔樹，屋內(nèi)擺放一棵結(jié)著金光閃閃果實(shí)的小金桔樹，以求來年大吉大利。
盼著盼著，除夕終于來臨了，人人都穿上了喜慶活潑的新衣。屋里擺上了糖果餅干，屋外貼上了紅紅的對(duì)聯(lián)。大人們忙得不亦樂乎，又是忙著準(zhǔn)備飯菜又需要裝點(diǎn)屋子，忙得不可開交。孩子們也忙著，又是吃餅干，又是吃糖果。吃完中午飯大人們又忙了起來，為的是晚上的那頓年夜飯，有的人在酒樓也早早訂好了酒席。天一黑，人們就陸陸續(xù)續(xù)的去酒樓，酒樓里可謂是人山人海，還沒走進(jìn)去就已經(jīng)被喧鬧聲包圍了。好不容易年夜飯做好了，開飯了。餐桌上有雞寓意“有計(jì)”；有魚，寓意“年年有余”；有生菜寓意“生財(cái)”，還有很多……
一家人坐在一起有說有笑。一轉(zhuǎn)眼八點(diǎn)了，電視機(jī)里的春晚就要開始了，家人們團(tuán)團(tuán)圍坐在電視機(jī)旁，津津有味的看了起來。十一點(diǎn)了，還不能睡，因?yàn)橐貧q“五、四、三、二、一”，隨著新年鐘聲響起，新年來臨了！“嘭嘭嘭”屋外，有人放上了美麗的煙花，我也沒心思去看，回到房間倒頭就睡。
大年初一的光景與除夕截然不同，這天人們不再忙碌，都在休息。街道里時(shí)不時(shí)傳來舞龍舞獅的鑼鼓聲，人們見面都會(huì)說新年好。從初二開始人們就會(huì)去好友親戚家拜年，一進(jìn)門小孩子就會(huì)說恭喜發(fā)財(cái)隨之紅包也會(huì)到來。孩子收到紅包后，不管大小多少都是笑盈盈的。當(dāng)父母口不停地和主人聊家常時(shí)，孩子們也口不停地吃東西。在初二至十五的那段日子，父母的手機(jī)都“叮叮?！钡仨憘€(gè)不停，都是親朋好友發(fā)來的新年祝福。待到十五那天，元宵節(jié)，大家還要吃元宵，春節(jié)才算結(jié)束。
春節(jié)來地快，又離開地快。細(xì)細(xì)回味，我還意猶未盡，仿佛又聽到了那一聲聲新年好。