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說明文包餃子作文篇1

今天，我學(xué)會(huì)做一件家務(wù)事：包餃子。這讓我無比興奮。

這天早上，我剛剛起床，就看見奶奶正在包餃子。只見她拿起一張餃皮，用勺子舀了一勺餃餡放進(jìn)餃皮中間，又用手沾了一點(diǎn)水。我問奶奶：“為什么沾水呢?”奶奶說：“這樣餃皮才能粘合呀!煮出來的餃子才不會(huì)散。”這還不容易!我躍躍欲試，讓奶奶趕緊讓我來包。

我按照奶奶剛才的包法：舀餡兒、沾水......不不，我才不占呢!麻煩!于是我直接包了起來，我把餃皮對(duì)折起來，用力把它們捏合上，卻怎么也合不上，我又用力掐，結(jié)果不僅餃皮沒合上，還被我捏扁了。一個(gè)自創(chuàng)的餃子包好了!我拿給奶奶看，奶奶“撲哧”一聲笑了起來，說:“這個(gè)是餃子嗎?這是餡餅!”我有點(diǎn)不好意思，說：“奶奶，那你教我包吧!”奶奶說：“做事要有耐心，還要細(xì)心，我來教你?！庇谑?，我在奶奶的指導(dǎo)下，順利包出一個(gè)不太好看的餃子，但是我不灰心，耐心地包著，終于包出了合格的餃子。餃子煮好了，我吃著自己包的餃子，格外香，心里美滋滋的。

做任何事都要耐心加細(xì)心。比如：在寫口算題時(shí)，要耐心加細(xì)心，這樣才能百分百全對(duì)。我要把這個(gè)道理用在學(xué)習(xí)上，做個(gè)好學(xué)生!

說明文包餃子作文篇2

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，期待已久的春節(jié)到了。按照往年的習(xí)慣，除夕晚上吃餃子。

“包餃子啦!包餃子啦!”奶奶端著一些餃子皮和餃子餡走過來。我非常興奮，因?yàn)檫@是我第一次包餃子!

我先拿起餃子皮，沾一些水，夾起餃子餡放入餃子皮里，把它包起來，再捏一捏就成了一個(gè)漂亮的餃子啦!心里想：太好了，終于包好了餃子。我很開心，笑得眉眼彎彎的，眼睛瞇成一條線，臉也紅透了。

餃子包好就可以煮了。先把水放進(jìn)鍋里，然后開火，等水煮開了，把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，再把鍋蓋蓋上。煮著煮著，一陣陣香味向我們撲來，啊!真香呀!餃子煮好了，打開鍋蓋用筷子把餃子夾在盤子上。

奶奶把餃子端出來，喊到：“吃餃子啦!吃餃子啦!”我很高興，口水都快流了出來，嘴巴露出了一顆顆潔白的牙齒。終于可以吃自己包的餃子啦!吃一口，啊!真好吃呀!

在春節(jié)里可以吃到自己包的餃子，我非常開心。這是我過得最美好的一個(gè)春節(jié)!

說明文包餃子作文篇3

就要過年了，在中國(guó)的北方，農(nóng)歷的新年都要吃餃子，所以，對(duì)于我來說，這個(gè)新年不僅意味著得到壓歲錢，還意味著有機(jī)會(huì)一展我包餃子的絕技。

包餃子，首先要準(zhǔn)備餃子餡兒。媽媽從冰箱里拿出已經(jīng)餃好的肉沫，在微波爐里解凍之后，我就拿起刀搶著剁起來，我還倒了一些醬油，媽媽還切了一些蔥和姜，然后和在一起剁，一眨眼，這些姜和蔥就都埋進(jìn)肉里找不到它們的蹤跡了。媽媽還在我剁肉的過程中加了一些花椒水，聞著就很香!最后，這些肉沫都要被我剁成香香的肉醬了。

進(jìn)入包餃子的環(huán)節(jié)了。媽媽將和好的面拿出來，我搶過面來，把面放在面板上，然后兩只手揉起來，面揉得差不多了，我用刀切下一塊來，然后雙手將小面塊搓起來，搓成一小長(zhǎng)條，然后拿起來切出一小塊一小塊的，把這些小面塊按一按，之后就可以搟皮了。媽媽搟皮特別快，她搟出一個(gè)，我馬上搶到手里，包起來，于是，一個(gè)個(gè)肥嘟嘟的餃子就包出來了。我還用長(zhǎng)條兩頭的面捏了一只小雞呢。媽媽把餃子煮上，我就等著吃了。

餃子很快煮熟了，我馬上開吃了，餃子放進(jìn)嘴里，特別香!我還找到我包的小雞留到最后吃，呵呵，小雞和餃子一樣好吃!

說明文包餃子作文篇4

你們知道我的拿手好戲是什么嗎?我的拿手好戲在生活中特別實(shí)用，那就是包餃子!

自從奶奶教會(huì)了我包餃子后，我就經(jīng)常在家練習(xí)，日積月累，包餃子成了我一門小本領(lǐng)啦。

我驕傲地告訴你們包餃子的步驟吧!第一步：準(zhǔn)備好白菜、鹽、肉、芝麻油、玉米、味精、餃子皮和相關(guān)工具。第二步：把肉攪成泥，白菜剁成粒狀，玉米用高壓鍋蒸熟后取下玉米粒，鹽、味精、芝麻油適量，攪拌均勻備用。第三步：包餃子。這“簡(jiǎn)單”的三步，每一步都暗藏玄機(jī)，特別是第三步，看起來十分簡(jiǎn)單，其實(shí)特別需要技巧。包時(shí)要用兩手中指托著，大拇指和食指用力捏，捏得沒有縫隙，才算完成。

記得去年大年三十下午，在奶奶的號(hào)召下，全家人參加包餃子比賽。我們圍坐在桌子旁，一人手里一張餃子皮。我一拿到餃子皮，就像見到久違的最喜愛的玩具一樣。我嫻熟地在餃子皮中間放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在一起。餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個(gè)個(gè)形態(tài)各異、漂亮無比的餃子就誕生了，有的像挺著將軍肚的大耳朵，有的像閃亮閃亮的小元寶，有的像翩翩起舞的蝴蝶。

再看看爺爺和爸爸，不但數(shù)量少，包得還像四不像一樣，平時(shí)“居高臨下”的他們紛紛向我取經(jīng)。我一邊耐心地教，一邊心里暗暗自豪，因?yàn)榻裉煳乙部梢栽谀銈兠媲罢故疚业囊徽斜臼?，可真開心啊!

說明文包餃子作文篇5

一個(gè)陽光明媚的星期天，我們?nèi)揖奂谝黄鸢溩?。媽媽?zhǔn)備了餃子皮和餡，我迫不及待地叫著要學(xué)包餃子，媽媽答應(yīng)了，并在一邊做示范，只見媽媽左手拿著餃子皮，用手指沾了一下水在餃子的邊上涂上一圈，并用勺子將餡放到餃子皮中央，同時(shí)兩邊一捏，一個(gè)漂亮的小餃子就在媽媽手中誕生了。

原來做餃子是這么簡(jiǎn)單啊!可當(dāng)我大展身手時(shí)，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒了出來，捏住餃子的那邊，這邊的“肚子”破了，真是麻煩!看看媽媽包的餃子，活象一個(gè)個(gè)挺著大肚子正在打仗的將軍，而我的，還沒有上戰(zhàn)場(chǎng)就已經(jīng)先趴下了，但我并不灰心，我又學(xué)著媽媽的樣做起來，不一會(huì)兒，我終于掌握了做餃子的技巧，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子，在我手中誕生了。品嘗自己做的勞動(dòng)成果時(shí)，我感到格外香，享受自己的勞動(dòng)成果是最甜美的，從這件事我知道了“世上無難事，只怕有心人!”

說明文包餃子作文篇6

冬至這一天，異常寒冷，不知為何，耳邊的風(fēng)也比往常更凜冽，深刺入骨，一股寒氣不禁涌上心頭。

回到家，媽媽正在廚房忙碌著，她在包餃子。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的餃子端上餐桌，媽媽滿懷期待讓我嘗一嘗，我輕輕咬上一口，鮮美的湯汁涌進(jìn)了嘴里。媽媽包餃子的皮是在街上買的，一吸，一片柔滑的面皮哧溜滑過了舌尖，鮮嫩，輕而薄，似乎不用嚼，它便會(huì)在舌尖自動(dòng)化開，變作鮮美的湯汁撫摸干燥的喉嚨。但不知為何，卻總感覺少了些什么，心里空落落的，想到這兒，一位慈祥的老人忙碌的身影便映入眼簾，若即若離，似乎近在咫尺，卻又遙不可及……

那是我的奶奶，她十分擅長(zhǎng)包餃子，每到冬至，她便在廚房忙碌開了。首先，她會(huì)先把面粉同水摻在一起，用筷子攪拌，再用刀將面團(tuán)切成小塊，木制的搟面杖與白雪般的面團(tuán)逐漸交融，一片片不薄卻又厚實(shí)的餃子皮在竹子做的篦子上一個(gè)個(gè)排好。

接下來的步驟便是調(diào)餡料，用刀將肉切成小塊，滴上醬油，再切好韭菜，韭菜要挑青的，顏色太濃的不脆，奶奶用那雙蒼老的爬滿皺紋的手將韭菜倒入攪拌后的肉末中，紅與綠的交織使這盆餡兒料充滿了活力，色彩鮮艷。

開始包了，奶奶那雙因常年勞動(dòng)而彎曲的手指在這會(huì)兒卻靈活的活動(dòng)著，左手持著兩根筷子，在盆里一劃，一團(tuán)黏糊糊卻又散發(fā)著香氣的的餡料便牢牢黏在筷子上，筷子在右手上鋪著的白面皮上一抹，再用雙手迅速一合，那雙布滿厚厚老繭手指靈活的將面皮對(duì)折，一按一個(gè)印，五個(gè)花印頂在餃子頭上，似一個(gè)可愛的娃娃。

下鍋后，一碗冒著熱氣的餃子被奶奶送到我的面前，咬一口，鮮香滿溢，包含著濃濃的愛與親情。

可如今奶奶逐漸老了，包餃子的次數(shù)也越來越少，因?yàn)樘M(fèi)精力。我也好久沒有見到奶奶了，可就算見到了又能如何?我現(xiàn)在每天沉浸在書本中和奶奶在一起也無話可聊，只能默默無言感受那份樸素的親情。

我想，我與奶奶的距離，只差一碗餃子吧!

說明文包餃子作文篇7

冬至，北方所有的人都要吃餃子。不知什么時(shí)候，我們南方人也興了這個(gè)規(guī)矩。

今天整好冬至，我和哥哥給大家包了一次有趣的餃子。我們先放了一些肉餡，但總覺得少了點(diǎn)什么?？傆X得一塵不變的包法太沒有創(chuàng)意了。我想：媽媽最喜歡啰嗦，就給她加點(diǎn)花椒餡，讓她麻一麻，讓她感受下說不了話的痛苦。爸爸下班了就喜歡睡覺，給他放點(diǎn)辣椒餡，把他辣清醒。接著又放了一些臘肉餡、糖餡、鹽餡、花生餡，還放了幾個(gè)硬幣，分別做了很多的記號(hào)。當(dāng)然，每種餡料都有它獨(dú)特的意義。

當(dāng)我們把餃子放進(jìn)鍋里煮熟了的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我們做的記號(hào)不見了。我們又仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)了一些“新記號(hào)”，比如辣椒餡煮熟了就變紅了，花椒餡變黃了。為了不讓大家看出我們的“陰謀”，我們?cè)陲溩拥钠ど蠟⒘艘粚颖”〉拿娣邸?/p>

我把包有辣椒餡的那碗餃子端給了爸爸，說：“爸爸，這是您的餃子，您吃吧!”雖然說的尊重，但我心里有一股不懷好意的期待。爸爸似乎沒看出我的心思，頻頻點(diǎn)頭。就在我以為爸爸會(huì)接受我的誠(chéng)意，大吃起來時(shí)，爸爸卻起身把餃子端到爺爺面前，把我說的話重復(fù)了一遍，爺爺說：“不行啊，這碗餃子太多了，我吃不完，還是你先吃吧!”爸爸再三勸說，表達(dá)自己的孝心。爺爺終于被說服了，就在爺爺準(zhǔn)備吃的時(shí)候，我和哥哥緊張地大喊：“不能吃啊!不能吃!”爸爸很吃驚地望著我們，我趕緊把頭低到碗里繼續(xù)吃餃子。哥哥機(jī)敏的又迅速端來一碗餡料正常的餃子，遞給爺爺，說：“爺爺，吃這碗，那碗剛才都涼了。這碗剛出鍋，趁熱吃!”

最終，每個(gè)人都把碗里的餃子吃了幾個(gè)，媽媽一邊喘氣一邊說：“你這個(gè)臭小子!”再看爸爸，一直在說：“快，快，快拿水來!”所有人再也不吃餃子了。

只有小姨吃的餃子里面不是糖就是硬幣。她一下子就猜到了，說：“是不是我每年冬至才回來，你們心疼我呀!”我和哥哥說：“就是那個(gè)意思!”最后只有小姨說：“這真是一碗有趣的餃子啊!”

盡管，我們包的餃子，讓全家人五味雜陳，但是，房間里卻回蕩著久違的笑聲。