月餅作文優(yōu)秀
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)??吹阶魑牡纳碛鞍?,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的月餅作文優(yōu)秀,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
月餅作文優(yōu)秀1
9月23日上午,我們廈門日報的小記者去參加月餅制作活動。
以前買月餅吃,這是我第一次自己做月餅。老師給我們講解完做月餅的過程后,我穿上圍裙,洗了手,坐下來準(zhǔn)備做月餅。工作人員把小電子秤放在我們面前,分發(fā)了一些低筋面粉和一團(tuán)事先揉好的月餅皮給我們。做一個月餅大概需要20克的餅皮,于是我們開始用電子秤稱,把大的餅分成小的。我們很快進(jìn)入了“面包師”的。角色。因?yàn)槊總€人需要做十個月餅,所以在稱完外殼后,我得到了十個月餅餡料,包括蛋黃白蓮籽、抹茶、紅豆和蔓越莓。我把鍋巴磨圓,輕輕一壓,讓它變平,厚度適中。將餡料包裹在餅皮中,搓成均勻的小球,撒上一些面粉防止粘連,然后放入專用的月餅?zāi)>咧羞M(jìn)行壓花。輕輕按幾下再推出來,一個月餅就好了。不要低估這種壓花技術(shù)。不注意,月餅會“露餡”。
有了做第一個月餅的經(jīng)驗(yàn),后面做的速度會更快。我一個個快速做了十個月餅。這時,工作人員幫我把月餅放進(jìn)烤箱,只需再等30分鐘就可以完成工作。
我聞著蛋糕,感覺這30分鐘好長。我焦急地等待著,看著月餅在火烤的作用下由淺入深。終于,月餅出來了,金黃圓潤,散發(fā)著誘人的香味,充滿了整個房間。做月餅的老師告訴我,現(xiàn)在剛烤的月餅最香最好吃。有些朋友迫不及待地想吃月餅,但我一個也不忍心吃。我想把它們帶回家,和我親愛的家人分享。
月餅作文優(yōu)秀2
小時候,我總是指著中秋節(jié)的月亮問姐姐:“姐姐,你看天上有個大月餅,你可以幫我買一下嗎?”姐姐卻總是笑而不答。
“我要五仁的、蛋黃的、水果的……”在超市里,我深情地凝望著堆積如山的各式月餅,興奮地說?!靶∨笥?,買這么多吃得完嗎?”老板親切地問。作為一個資深吃貨,這點(diǎn)還不夠呢!“再給我來一斤水果的!”我拍拍肚子,胸有成竹地說。
回到家,夜幕低垂,我悠閑地躺在沙發(fā)上大開吃戒。吃完一堆月餅后,我四處望望,問:“咦,月餅怎么不見了,難道自己長腿跑了?”我東走走,西看看,假裝尋找月餅。姑姑說:“別找了,月餅全到你的小肚子里去了!”她捧腹大笑。我調(diào)皮地吐了吐舌頭。
“這點(diǎn)月餅還不夠我塞牙縫的。我再去買點(diǎn)吧?!蔽疫@個小饞蟲,翻出自己收藏已久的。壓歲錢又悄悄溜出門去。
走到了半路,我看見了一個小池塘,里面居然有一個“大月餅”。我咽了咽口水,撿起一根長長的樹枝去撈,可是水面一動“月餅”就散了。我不耐煩了,干脆直接去拿,只聽“撲通”一聲,我徑直撲向“月餅”?!鞍琛币豢?,月餅卻沒吃到。這時,小姨正好路過,她以為我溺水了,大叫:“救命呀,有人溺水了!”爸爸聞聲趕來,見我在水中“掙扎”,二話不說,跳下水,把我撈了上來。我撅著嘴說:“爸爸,你干嘛把我撈起來呀?我還沒吃到月餅?zāi)?!”爸爸聽完后哈哈大笑,說:“傻孩子,那是月餅的影子呀!”“哦?”我似懂非懂。
爸爸無奈地?fù)u搖頭說:“咱再去買一筐,難道還治不了你這小饞蟲?”再一次的瘋狂大采購后,一家人終于圍坐在一起。“干杯!”我們舉杯望明月,月亮圓又圓,回首品月餅,月餅香又甜!
月餅作文優(yōu)秀3
時間過的真快啊,轉(zhuǎn)眼間又到了一年一度的中秋佳節(jié)了。
晚上我和爺爺`奶奶`爸爸`媽媽一起一邊吃著月餅一邊欣賞著又圓又亮的明月。??!今晚的月餅好豐盛?。河泄芄系腵有菠蘿的`有五仁的`還有豆沙的,有甜的`有咸的`還有......這么多各式各樣的月餅讒的我直流口水。我選了一塊豆沙的吃了起來,爺爺問我:“好吃嗎?”我說:“太好吃了!”爺爺說:“你只知道好吃,你知道月餅的來歷嗎?”
我奇怪的搖搖頭“那好,我就給你講講吧”爺爺說:“月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們漸漸把中秋節(jié)賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,它代表著平安`幸福,慢慢地月餅也成了節(jié)日的禮品了?!睜敔斀又鴨枺骸澳阒涝嘛灻值膩須v嗎?”我又搖搖頭,著急的催爺爺快講,爺爺說:在很久以前,“月餅”也叫“胡餅,”據(jù)說有一年的中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅,唐太宗嫌胡餅這個名字不好聽,楊貴妃仰望著皎潔的明月,隨口說出“月餅”,從此“月餅”的名字便在民間漸漸傳開。聽到這里,我對爺爺說:“月餅,不但好吃,原來還有這么故事?。 ?/p>
整個晚上,我都在津津有味的聽爺爺講有關(guān)月餅的各種傳說,我都聽的入了神。半夜里我還做了一個夢,夢見五十六個民族的小朋友都聚集在一起,他們每個人手里都捧著一塊香噴噴的月餅,大家有說有笑在一起歡度中秋佳節(jié)呢!
月餅作文優(yōu)秀4
中秋節(jié),是我國四大節(jié)日之一,也是中國第二古老的節(jié)日。傳說,漢人在抗金的時候,沒有辦法傳遞信息,只能放在月餅里來傳達(dá)信息,人們?yōu)榱思o(jì)念這一天,就在這一天吃月餅。中秋節(jié)的意思是八月,是秋天的中間,而8月15日是八月的的中間,所以,這一天叫中秋節(jié)。
今年的中秋,我就和邢周報小記者在谷馨坊度過的。早上八點(diǎn),我們坐著車,來到了谷馨坊工廠,我們整齊地進(jìn)入工廠,小記者們被眼前各種新奇的道具、工廠中制作月餅的原材料吸引住了,左望望,右看看。工廠的張工先給我們每位小記者換上了專用的衣服,口罩、帽子和漂亮的塑料圍裙,然后就開始給我們講解制作月餅的過程。我們大家聽完后,爭先恐后地做起了月餅。
首先我先把桌子上的面團(tuán)放到面粉上,避免把面粘在手上,隨后把面團(tuán)和餡都攢成一個球,把面團(tuán)壓扁當(dāng)月餅皮,再把餡包到皮里,最后把皮和餡一起攢成球狀放到模具里,一壓,就出來了一個又可愛又美麗的小月餅了。不一會兒,我們這一組就做了24個月餅,我們還沒包過癮,意猶未盡時我們就被換下了。最后一道工序就該把月餅放到烤箱里烘烤,因?yàn)槲覀兡挲g小,這項由師傅們替我們完成。經(jīng)過三十分鐘的烘烤,在我們的焦急等待中,月餅出爐了,我們一片歡呼! 我嘗了一口我自己親手制作的月餅,啊,甜而不膩、又香又軟,讓人吃了一個還想再來一個。
今天是個特別讓人愉快的日子,在中秋月圓之時,我要把月餅送給我的爸爸媽媽,讓他們過一個難忘的中秋節(jié)……
月餅作文優(yōu)秀5
八月十五中秋節(jié),流傳到了民間只有中秋祭月得到了傳承。想必皇家月經(jīng)天緯地,而平頭百姓惟有祭拜月神,祈求闔家團(tuán)圓。我們蕭山人民間也有祭月習(xí)俗,每牟到中秋之夜,月高升起之時奶奶就在自己家院內(nèi)擺上月餅,水果,香案斟酒燃燭來祭月祈禱一家團(tuán)圓。
我吃過許多次月餅,今天我要自己做一做月餅。我和同學(xué)一早來到蕭山日報食堂大廳里,水晶老師帶著兒子已經(jīng)早早的在做準(zhǔn)備了。我和李王合也去洗了手加入幫忙,我們先稱粉,我們稱每盆粉40O克,每桌三盆一共6桌。接著我們又來分火龍果汁,胡蘿卜汁,牛奶等每杯都是11o克每桌各了杯。我們剛剛做好準(zhǔn)備小記者們落落續(xù)續(xù)的到來了。但我在這次幫忙中學(xué)道了很多,我記住了在4OO克的涼皮粉中只能加300克的果汁或水。
等小記者都到齊了,水晶老師就開始跟我們講解怎么和涼皮月餅皮,先把桌上的三杯同樣的果汁倒入一個裝有粉盆中,把它拌均勻,在用辦柔和,柔到有筋道才可以分來做月餅,做月餅時豆沙餡要少放點(diǎn)。聽完水晶老師的講解我們爭先恐后地做了起來,沒過多久我就把柔好的涼皮面團(tuán)稱了40克一個分給大家,我開始做月餅了,第一個由于我急于求成了,邊上沒有粘緊放進(jìn)月餅的模型里一壓豆沙餡被弄到外面了,一個牛奶月餅變成了大花臉月餅,經(jīng)過第一次的教訓(xùn),第二個三個圓滿完成了。很快我做好了六個月餅。
我高興地把月餅帶回家分給爺爺奶奶姑姑姑父和哥哥吃。他們都說我做的月餅比買的好吃,我可高興了。
月餅作文優(yōu)秀6
中秋節(jié),是個團(tuán)圓的日子,是個美好的日子,更是個吃月餅的日子。這天,在老師的帶領(lǐng)下,我們在學(xué)校做了一次月餅。
第二節(jié)課還沒開始,同學(xué)們已經(jīng)準(zhǔn)備好了語文書等待語文老師的到來。沒想到?jīng)]等到語文老師,卻等到了一個陌生的老師。同學(xué)們都很好奇這節(jié)課要干什么。
上課鈴打響了。電視上顯示著幾個大大的字:怎樣做月餅。老師發(fā)給了同學(xué)們一人一張紙,上面寫著一些關(guān)于中秋節(jié)的神話故事和怎樣做月餅的相關(guān)知識。老師講了怎樣做月餅和一些中秋節(jié)的故事后就帶我們?nèi)チ嘶顒咏淌摇?/p>
到了活動教室,一些都已經(jīng)為我們準(zhǔn)備好了,我們只要動手做就行了。一個小組一個桌子,桌子上有盆、面粉、餡料、模具等各種材料。第一步是和面。盆里,和面要的材料已經(jīng)配好只等我們和了。
只有一雙筷子,一人和一下,把面和的像一盆散沙,只能強(qiáng)行把他們?nèi)嘣谝黄稹=酉聛?,要把面團(tuán)平均分成12份。這可是最難的了。這面團(tuán)像是淘氣的孩子,揉著揉著就散架了,幸好后來一個老師前來幫忙,我們才得以完成這一步。然后,就是把每份都揉成團(tuán)了。這很簡單,揉完之后,我小心翼翼地捏起他們,好像使勁一點(diǎn)就會碎掉。再就是把它們一個個摁扁,放餡,捏緊,團(tuán)成團(tuán),放到模具里,壓扁,摁出來,一個個可愛的月餅就做好了!
這次自己動手做月餅提高了同學(xué)們的動手能力,還豐富了同學(xué)們的課余生活。
月餅作文優(yōu)秀7
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。今年的中秋節(jié)我是這樣過的。
八月十五中秋節(jié)是星期五,老爹、老媽來到我們家,親人見面非常高興。因?yàn)橥砩衔覀円蕉眉页詧F(tuán)圓飯,所以我們準(zhǔn)備做月餅晚上吃。
我們準(zhǔn)備了面、紅糖、花生等十余種食物,便開始做月餅了。因?yàn)橐郧拔覜]有學(xué)做過月餅,就讓媽媽幫我做一個??墒菋寢屨诏B衣服沒空,我就求媽媽,她才幫我做了個月餅??粗鴭寢屪龅脑嘛炗謭A又大,我也想做一個。
我最愛吃紅糖花生紅棗餡的月餅了,于是我便準(zhǔn)備作這個月餅。先把做月餅的材料準(zhǔn)備好后,讓媽媽看了一下。媽媽說:準(zhǔn)備的很豐富,做吧。我就學(xué)著媽媽的樣子做起來,先是把紅糖放到熱水里化成糖漿,又將花生和紅棗切拍成小塊塊,把這些原料均勻混合,便開始送進(jìn)烤箱里烤了。這個時候,媽媽抬起頭,慢慢地說:相和,你要先用模型按一下,做成固定的形狀才能烤。不然烤出來的就像一個熟面團(tuán)。聽了媽媽的建議,我便拿起模型按起來??赡苁俏姨昧α耍扬瀴撼闪吮鈭A形。我突發(fā)奇想,不如試試這種餅烤出來后會怎樣。說時遲,那時快,我直接將它放進(jìn)烤箱。我害怕月餅不好吃,或者太爛,挨媽媽的批評,所以烤了不一會兒,我就捏一捏看它軟不軟。為了不讓媽媽看見,我就站在烤箱前擋著。叮鈴鈴,時間到了,烤好了。打開箱門,一陣香味撲鼻,一看,顏色比市場上的月餅重,味道卻很好吃。于是,我就拿了一個給媽媽嘗嘗,她也覺得不錯。便問:是你剛才做的?我回答當(dāng)然啦。媽媽笑著說:你真有創(chuàng)意。我還特意給這個月餅起名叫扁月餅。
晚上,我們吃了團(tuán)圓飯,賞了中秋月,家人們對我做得扁月餅贊不絕口。受到家人的贊許,甭提我心里多高興了。
月餅作文優(yōu)秀8
一年一度的中秋節(jié)像約定好的一樣,比去年早了一些到來,又可以吃到月餅了!
月餅圓圓的,象征著一家人整整齊齊、團(tuán)團(tuán)圓圓。里面包著各種餡,有紅豆沙的、鳳梨的、蛋黃的、鮮肉的……我最愛吃的要數(shù)流心月餅,甜而不膩,小小的,不浪費(fèi)。
每到這時,家里的親戚和爸爸的朋友就會拎著一盒月餅,帶上一點(diǎn)時鮮,有的是石榴,有的是螃蟹,到家里問候。爸爸媽媽也會帶著我去串門,送上月餅,我就可以跟哥哥姐姐們一邊吃月餅,一邊寫作業(yè)啦。
奶奶說,她們小時候中秋節(jié)沒有東西吃,小朋友們就看著月亮,用泥巴做出一個個“小月餅”,或者躲在有錢人家的窗外,聞著香味,咽著口水……
爸爸說,他小時候的月餅可沒有現(xiàn)在品種豐富,就一種五仁味的,里面有各種堅果還有紅色綠色的“絲絲”,可是能吃上一口,那也是無比滿足的,因?yàn)?,一家人常常就分享一個月餅。
泥土做的月餅怎么能吃?可是我好想吃五仁月餅啊,感覺那是人間美味。媽媽就取笑我,說我生在福中不知福。被我纏了半天,媽媽費(fèi)了好大力氣,在超市的角落里找到了五仁月餅,我迫不及待咬上一口,?。『秒y吃啊!爸爸騙人!
她們都笑了,說我是小傻瓜,我卻不知道為什么。
爸爸也咬了一口,摸著自己胖胖的肚子說,確實(shí)吃不出小時候的味道了。
我想,小小的月餅一路陪著一代又一代人長大,現(xiàn)在生活變好了,再好吃的月餅也比不上缺衣少食、生活貧苦時候的一點(diǎn)甜啊。但是,我們今天的幸福生活是奶奶和爸爸他們那幾代人奮斗出來的,沒有她們吃過的苦,哪有我手里的流心月餅?zāi)亍?/p>
我又咬了一口五仁月餅,這大概就是憶苦思甜的味道吧。今年的中秋節(jié)有點(diǎn)不一樣呢。
月餅作文優(yōu)秀9
今天是中秋,遠(yuǎn)方的親人都要趕回家和家人一起賞月吃月餅。這一天新鄉(xiāng)日報社組織小記者一起做月餅,我非常高興的報名參加了。
活動地點(diǎn)在在丹尼斯四樓,每一個人發(fā)一個面球和一個棗泥餡球,先把面球按扁按薄,然后把餡球放上面,再把面往里推,直到把餡包住,最后把它揉圓,揉的越圓越好,揉的時候不要在桌子上滾不然 會粘在上面的。我們把面揉好后,一名老師拿來印模,另一名老師手里拿著一把小刀給印好的同學(xué)刻上數(shù)字,好分清是誰的。終于輪到我拉!我把月餅球放在模里用力往下按,直到按的和模具一樣圓, 模具的把手上有一個按桿一按再一扣,月餅就出來了,老師在我的月餅后面也刻了數(shù)字,我是32號。最后老師把所有的月餅都拿走去烤了。
我們利用考月餅的時間學(xué)做禮盒。每人發(fā)了兩張卡片,首先用雙面膠粘在一張紙上,粘成一個正方形,再把另一張卡紙粘在上面,接著在上面畫畫,我畫了很多心。最后把四邊立起來,成長方體,用繩 子一系就好了。月餅來啦!我們歡呼起來,老師把月餅按號給我們發(fā)下來,還給我們照了相。我提著自己的成果興高采烈的回家了。看著爸爸媽媽品嘗自己的勞動果實(shí),我心里可高興了!
這次的活動不但讓我學(xué)會了做月餅,還讓我品嘗到了和別人分享自己的成功果實(shí)的快樂,真是讓我受益匪淺?。?/p>
月餅作文優(yōu)秀10
今天的第四節(jié)課,是讓我最難忘的一節(jié)課。
老師讓我們?nèi)グ咽窒锤蓛簦f是有份厚禮要給我吃。我們洗過了手,回到教師后,老師拿出了一盒大袋子,從里面拿出一大塊月餅。老師用小刀把月餅劃開。先把月餅端到我面前,我掰了一小塊,老師問我:“你為什么只拿這么點(diǎn)呢?”我說,“如果拿多了,其他同學(xué)就沒得吃了!”此刻我覺得,這是我們最開心,最和諧的一個畫面,而又是,最使人流淚,最使人傷心的一面!
我端詳著月餅,聞著,細(xì)細(xì)地品著,真甜?。∥蚁肫鹆诵W(xué)已過的五年,老師教導(dǎo)我們,關(guān)心我們,愛護(hù)我們,想起這一切讓我感到心痛,當(dāng)時 沒有認(rèn)真學(xué)習(xí),無法報答老師對我們的愛,現(xiàn)在想起來覺得很慚愧!
背后,傳來一陣哭聲。我轉(zhuǎn)過頭看,是胡凱琳。他的眼淚,不停地留下來,嘴里還嚼著月餅。似乎他也想起了與同學(xué)一起度過五年,一起吃飯,一起上課,一起玩耍的時光!想到這兒,同學(xué)們都不禁留下了眼淚。
王琦翰他拿了一大塊月餅,只顧背后同學(xué)的抗議,大口地吃了起來,后來竟又拿了一點(diǎn)兒,真是無拘無束??!我們開心地笑了起來,我們都融入了這快樂之中。
這一塊月餅就表達(dá)出了我們幼小的心靈,無拘無束,天真爛漫的童年。也表達(dá)出老師對我們的即將離開的依依不舍!
這一小塊月餅將伴隨我度過一生!給我留下深刻的回憶。
月餅作文優(yōu)秀11
今天是八月十五,中秋節(jié)。
媽媽買了好多月餅。月餅大小不同,大的像碗口,小的如棗。月餅的花樣可真多,有香橙的、豆沙的、草莓的……各種各樣,擺放在一起,好看極了!
“爸爸,為什么中秋節(jié)要吃月餅?”
“因?yàn)樵嘛炏笳鲌F(tuán)團(tuán)圓圓,中秋節(jié)吃月餅表示一家人團(tuán)團(tuán)圓圓?!苯又职纸o我講了有關(guān)月餅的傳說。
我們一家人吃著月餅,看著月亮,那月亮,又大又圓,好像白玉盤。
我喜歡過中秋節(jié),我更喜歡爸爸媽媽,看著月亮,吃著月餅,再看看爸爸媽媽,我感到心都甜了!
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農(nóng)歷八月十五日是一年一度的中秋佳節(jié),這一天的月亮非常非常地圓,真像一個白玉盆。
在農(nóng)歷八月十四時我和爸爸、媽媽一起去家友超市買月餅、水果和零食,哇!來家友超市買月餅的人還真多呀,形形色色人頭傳動,大家都忙碌著挑選月餅,月餅的形式多樣,有大有小、花紋不一、形狀各異真漂亮。八月十五日放學(xué)后,我興高采烈地回家做完老師布置的作業(yè),吃完晚飯后天剛好黑了下來,我馬上拿出我的望遠(yuǎn)鏡對著“白玉盆”望了起來,我看見了月亮上的許多黑色的陰影,真像神話故事中的吳剛砍桂花樹的傳說啊!
我拿起了一塊月餅吃了起來,我發(fā)現(xiàn)月餅里的豆沙餡還很好吃呢,我想起了一個神話傳說,傳說古代的時候,嫦娥下凡時在天間撒下了無數(shù)的月餅,而那天正好是農(nóng)歷八月十五日,所以就有了八月十五中秋節(jié)吃月餅的習(xí)慣。
月餅作文優(yōu)秀12
“中秋到啦!中秋到啦!”我在店門前吆喝到!
我的一位朋友走過來,說:“哎,睿璇,新店終于開張了,等了好久了!”“嗯嗯,你女朋友怎么沒來?”我問他,“她呀!她在家做好吃的呢!”他甜蜜地說道?!跋麓螏齺磉@買月餅哈!”說完,他便對我揮揮手,走開了。
說到這家“中秋月餅店”我可是花了好大的勁呢!”我向好朋友借了錢,才能租到這個店鋪呢!我得好好賺錢,還了這些債呢!
哈!我要去做月餅了!
我拿起一大堆工具,準(zhǔn)備做月餅!
我第一個做的是“甜甜蜜蜜”做這個我可是花了一個晚上的青春?。〉诙N是“獎狀滿堂”就是狀元的意思呢......
第二天,我一開門,一天街上好像全部是賣月餅的呢!
人真是多呀!我打開了店門,端出熱氣騰騰的月餅,人群就開始往我這擁來了!吵吵鬧鬧的,我只好拿出擴(kuò)音器說:“大家安靜一下,我做的每一個月餅都是認(rèn)定主人的,像這個月餅叫做“甜甜蜜蜜”就是讓夫妻甜甜蜜蜜、恩恩愛愛,這個“獎狀滿堂”就是希望你考上狀元等等。
一對男女朋友走上來,問:“我們是一對男女朋友,我們應(yīng)該買什么樣的月餅?zāi)??”“你們可以買“恩恩愛愛”呢!”說是秀恩愛,其實(shí)是月餅上有一個字“愛”那對男女朋友嘗了一下“秀恩愛”月餅,覺得吃到了愛的味道。買了一箱呢!之后,我的生意越做越好,我這家店從來沒關(guān)過,還開了分店。
春、夏、秋、冬,從來沒關(guān)過店呢!
我覺得吧,做出來的東西,只要心意足夠,那就是最好吃的了。
月餅作文優(yōu)秀13
一年一度的中秋節(jié)就要到了,讓人垂涎三尺的月餅也來了。月餅的歷史非常悠久,相傳元朝時,中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋想要聯(lián)合反抗力量,但元官兵搜查嚴(yán)密,苦于無從傳遞消息,于是將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,讓人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五晚上起義響應(yīng),因而一舉推翻元朝,為了紀(jì)念這一功績,中秋吃月餅的習(xí)俗也就傳了下來。
月餅發(fā)展到今天,品種更多了,有京式月餅、蘇式月餅、廣式月餅等。以餡來分,有肉月餅、鮮花月餅、豆沙月餅、蓮蓉月餅……甚至還有冰淇淋月餅。其中我最喜歡老媽做的流心月餅。
流心月餅比一般的月餅難做多啦!它分成三個部分:流心、奶黃和月餅皮。先用咸蛋黃、奶油、糖、芝士做流心餡,然后放冰箱凍好;用牛奶、雞蛋、咸蛋黃等做奶黃餡冷藏;用蜂蜜、面粉和煉乳等做月餅皮。然后把冰凍過的流心包在奶黃里,再把奶黃包在月餅皮里,模具按壓成型后,馬上冷凍。第二天,再把月餅放進(jìn)烤箱烤一烤,流心月餅就完成啦!
月餅還在烤箱的時候,屋子里就充滿了香味,饞得我和哥哥口水直流。月餅剛出爐,我就拿起一個,哇,好燙!為了快點(diǎn)吃到美味的月餅,我把月餅放在電風(fēng)扇面前吹。月餅圓圓的,媽媽切開一個,流心就流了出來,包裹著流心的是金黃的、軟軟的奶黃,最外面一層是酥酥的月餅皮。月餅稍微涼了會兒,我就往嘴里塞,又咸又甜又香,味道一層又一層,豐富極了。
說到這兒,我現(xiàn)在又想去吃流心月餅了。
月餅作文優(yōu)秀14
快要中秋了,吃月餅并不稀罕。但是今天,我們要去蛋糕房里做月餅哦!我開心得不得了。
洗了手,圍上裙,一位高個子師傅走過來,告訴我們今天他來教我們,我都快等不及了。
只見他把第一個月餅工具拿出來,你猜是什么?原來是模具。這些模具形狀各種各樣,有小老鼠的,有小貓的,有大吉大利的……五花八門,稀奇古怪。我一下子喜歡上了小貓的,霎時,大家一起你爭我搶,生怕被別人搶了先,我眼疾手快搶到了小貓的。
不久,師傅將材料端上來。有兩盤,一盤是蛋黃和冰翅,第二盤是廣式皮。先將冰翅球拿在手心里捏成小碗形,將蛋黃放進(jìn)去,狠狠地捏,捏成球形,再把廣式皮包一下,再用模具一壓——好了。我做好后,將目光看向別人,哈哈,有個人把冰翅捏碎了,正急得手忙腳亂的,還有些人也做好了,正在看熱鬧呢!
下一步是包蛋黃,搟好皮,蛋黃放入捏一下,也好了。這時,一個精致的月餅,出現(xiàn)在眼前。我遞給師傅,放入烤箱,烤了一會兒,又拿出來刷下蛋油,又烤起來,我口水都淌了一地了。不一會兒烤好了,一個個月餅發(fā)著光,猶如一個個黃寶石,吸引著我們,太棒了!
月餅出爐了,首先聞見的不是香味,而是糊味兒,那種糊還有點(diǎn)兒香。過了一會兒,糊味散了,我們各自把自己的月餅?zāi)玫搅耸掷?,我吃了一口,蛋黃頓時被我吃下,蛋香撲鼻而來,我瞇起眼睛細(xì)吃起來……
月餅作文優(yōu)秀15
新塍是我市蘇式月餅的生產(chǎn)基地。新塍月餅歷史悠久,制作工藝獨(dú)特,全部都是手工制作。它是用芝麻、葵花籽、西瓜子、核桃仁、玫瑰、紅瓜、綠瓜、橘皮、椰絲等餡料制成的。工人們在餡外面包上面粉,壓扁后再蓋上一個正方形的紅印,放進(jìn)烤箱。出爐后,用一張畫著嫦娥奔月的方紙五個或十個一筒卷好,制作就完成了。新塍月餅與時下各種月餅豪華的包裝比,它簡樸、自然,充滿水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的純樸氣息。椒鹽月餅薄薄的,小小的,香香的,甜而不膩,拿在手上,吃在嘴里,手感和口感特別好。由于月餅是全手工制作,手工月餅的產(chǎn)量比不上機(jī)制月餅的產(chǎn)量,工人勞動強(qiáng)度又很大,但手工月餅風(fēng)味獨(dú)特,制作精細(xì)見長,在本地市場上占有一席之地。因此,每當(dāng)中秋時節(jié),從嘉興開往新塍的128、129路公交車上客流明顯增多了,大伙主要是沖著新塍月餅去的。最有名的要數(shù)榮榮月餅廠的月餅了,慕名而來的顧客常常把店擠得滿滿的。每筒5個,5元1筒,物美價廉。月餅店空前火爆,經(jīng)常高掛“免戰(zhàn)牌”,在門口貼出了一張“月餅無貨,敬請諒解”的海報。
店里的叔叔介紹說:新塍月餅在嘉興可以和五芳齋媲美。它已有600多年的歷史了。明代著名地理學(xué)家徐霞客旅行經(jīng)過新塍時,就吃過這小月餅,并在旅行日記中記錄道:“小鎮(zhèn)糕餅,甜而不黏牙,但聞滿街月餅香,入口酥皮紛紛下?!?/p>
今年的新塍月餅價格與去年差不多,榮榮月餅5只一筒的還是賣5元,跟去年相同。雖然月餅原料價格上漲了,但是當(dāng)?shù)氐脑嘛炂髽I(yè)多半選擇微調(diào)價格或者不調(diào)價。