中國(guó)元宵節(jié)花燈的來(lái)歷故事
元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，將從除夕開(kāi)始延續(xù)的慶祝活動(dòng)推向又一個(gè)高潮，成為世代相沿的習(xí)俗。這次小編給大家整理了中國(guó)元宵節(jié)花燈的來(lái)歷故事，供大家閱讀參考。
元宵節(jié)鬧花燈習(xí)俗在隋朝前已見(jiàn)于文字記載?！顿Y治通鑒》卷一百七十五載:柳 “以近世風(fēng)俗，每正月十五夜，燃燈游戲，奏請(qǐng)禁之。曰:竊見(jiàn)京邑，爰及外州，每以正月望夜，充街塞陌，聚戲朋游，鳴鼓聒天。燎炬照地。竭資破產(chǎn)，競(jìng)此一時(shí)。盡室并孥，無(wú)問(wèn)貴賤，男女混雜，緇素不分?！?/p>
每年正月十五夜晚，人們便都在大街上盡情狂歡，鼓聲震天，火光照地。人們不惜錢(qián)財(cái)，比賽燈的規(guī)模和精巧。而且家中所有的人，也不分主仆，不論貴賤，不管男女，一切等級(jí)、性別、貴賤的界限全部打破，一切隔閡全部消失，剩下的只是歡歌笑語(yǔ)。
正月十五鬧花燈風(fēng)俗的興起時(shí)間大體在北周年間，大約在公元550年至580年之間。從這一習(xí)俗產(chǎn)生的時(shí)間、地域及風(fēng)俗內(nèi)容來(lái)推測(cè)，可能與佛教的流傳有關(guān)?！赌P(pán)經(jīng)》說(shuō)，如來(lái)佛死后火化，將其得到的舍利子裝在精美的罐中，安放在金床上。佛門(mén)弟子一邊散花一邊奏樂(lè)，并每繞城一步點(diǎn)燃一盞燈，以此來(lái)表示對(duì)如來(lái)佛的悼念，但還沒(méi)有明確記載是正月十五。《西域記》所說(shuō)的僧俗共同觀看舍利放光的習(xí)俗則明確說(shuō)是“正月十五”了。
這兩個(gè)習(xí)俗的發(fā)展逐漸形成了正月十五鬧花燈這一民俗。從地點(diǎn)看，這一民俗開(kāi)始流行于北方的洛陽(yáng)及周邊州郡。這與北魏、北周時(shí)崇尚佛教，以及著名禪宗大師達(dá)摩、慧可先后在嵩山少林寺傳法有關(guān)，因?yàn)槎U宗開(kāi)始興起時(shí)，深受百姓的歡迎。從習(xí)俗的內(nèi)容看，正月十五鬧花燈打破了一切界限，體現(xiàn)了佛教禪宗人人平等，人人都有佛性的觀點(diǎn)。這種取消一切束縛，打破一切界限的習(xí)俗，時(shí)至今日還有余風(fēng)。民間“正月十五沒(méi)大小”的俗語(yǔ)和風(fēng)習(xí)便是古風(fēng)的余緒。
雖然正月十五鬧花燈的習(xí)俗起源于佛教及佛事活動(dòng)。但當(dāng)這一習(xí)俗形成之后，其宗教色彩便漸漸淡化而成了百姓們狂歡的節(jié)日。
元宵制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，通常是帶湯煮食。元宵節(jié)被人們視為春節(jié)最后的高潮，因?yàn)檫^(guò)了這天，人們就要真正進(jìn)入新一年的生產(chǎn)生活，所以人們?cè)谠?jié)全民歡慶，以祈求上蒼保佑來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、莊稼豐收，這也表達(dá)了人們對(duì)新年的美好期盼。正因如此，在中國(guó)民間有“正月十五鬧元宵”的習(xí)俗。
這個(gè)傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日，不僅盛行于大江南北，就是在海外華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰。每到元宵節(jié)期間，人們都會(huì)走出家門(mén)，涌上街頭，除了鬧花燈、猜燈謎外，還有舞龍、舞獅、踩高蹺、跑旱船、敲舟山鑼鼓……其中，有很多風(fēng)俗和活動(dòng)都是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。出門(mén)賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、同慶佳節(jié)，讓廣大群眾參與其中，共同享受這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)給我們留下的審美記憶。
其實(shí)，元宵節(jié)不是一個(gè)孤立的節(jié)日，它是春節(jié)的一部分。要理解元宵節(jié)的意義，不能不把它放在春節(jié)之中來(lái)考察。
賞燈
要說(shuō)老北京的元宵節(jié)，最重要的活動(dòng)當(dāng)然是賞燈。明代北京的燈市在東城燈市口，元宵夜，街道兩旁列市，上至珠寶玉器，下至日用百貨，一應(yīng)俱全，并有茶樓酒肆供游人飲宴作樂(lè)。各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草制成的各式花燈，供人觀賞。到了清代，燈市遍布整個(gè)北京城，據(jù)史書(shū)中的記載，其中最繁華、規(guī)模最大者有東四牌樓、西四牌樓、地安門(mén)、鼓樓、正陽(yáng)門(mén)、廠甸等。
老北京最熱衷于掛花燈的是店鋪，以糕點(diǎn)鋪、布鋪、綢緞莊為主，它們掛出大小、高矮、方圓形式不等的花燈，有傳統(tǒng)的紗絹、玻璃、羊角燈及西洋燈款式之別。上面繪有古代傳說(shuō)故事，如列國(guó)、三國(guó)、西游、封神、紅樓、水滸、聊齋、精忠傳、三俠五義等，或花卉(蘭、菊、梅、竹)，或飛禽走獸(鸞、鳳、龍、虎、蟲(chóng)、魚(yú))等。早年地安門(mén)外大街的聚盛公干果鋪，還經(jīng)常有冰燈展覽，深受歡迎。
上元夜，無(wú)論官宦貴人、平民百姓均不約而同地上街觀燈。商戶趁機(jī)將商品降價(jià)促銷(xiāo)，老百姓既看了花燈又可以借此機(jī)會(huì)購(gòu)買(mǎi)自己需要的生活用品。市面更有臨時(shí)商販?zhǔn)圪u(mài)“走馬燈”、“吉利燈”、“氣死風(fēng)燈”以及獅、狗、羊、兔等動(dòng)物形象的紙燈，供人購(gòu)買(mǎi)。兒童們紛紛提著買(mǎi)來(lái)的燈籠四處游逛玩耍，形成提燈逛燈之景。
散百病和婦女摸門(mén)釘
元宵節(jié)除了慶?；顒?dòng)外，還有信仰性的活動(dòng)。那就是“走百病”，又稱“烤百病”、“散百病”，參與者多為婦女，她們結(jié)伴而行或走墻邊，或過(guò)橋或走郊外，目的是驅(qū)病除災(zāi)。隨著時(shí)間的推移，元宵節(jié)的活動(dòng)越來(lái)越多，不少地方節(jié)慶時(shí)增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等活動(dòng)。
北京還有婦女摸門(mén)釘這項(xiàng)活動(dòng)，每到元宵節(jié)，婦女就會(huì)來(lái)到正陽(yáng)門(mén)，摸一摸正陽(yáng)門(mén)上的銅門(mén)釘?！搬敗迸c“丁”同音，此項(xiàng)活動(dòng)意在祈求新的一年家里人丁興旺。
吃元宵
老北京人每逢元宵節(jié)，吃元宵的數(shù)量比現(xiàn)在多，而且不論社會(huì)等級(jí)，只要家中吃得起的，都要大量吃。北京做元宵的老字號(hào)，有“稻香村”、“宮頤府”、“溢鑫府”、“聚慶齋”、“正明齋”等一大批，其中稻香村更是從1895年落戶北京就開(kāi)始出品元宵，其元宵至今仍然是手工搖制的。
元宵與春節(jié)的餃子不同，并不是作為主食食用的，是晚上一種調(diào)劑口味的小吃，清代旗人的家庭，到了元宵節(jié)還會(huì)做幾樣點(diǎn)心配合元宵一起吃，比如野雞絲炒水疙瘩就是一種佐食的咸菜。同時(shí)元宵也是送禮佳品，起到溝通感情的橋梁作用。
老北京的元宵是把餡料蘸上水放到粗糙的江米面中搖成的。元宵餡第一次與糯米粉碰撞接觸，稱為撞餡。接下來(lái)需要把沾滿粉子的元宵餡鏟出，過(guò)一遍水，再投入到元宵機(jī)中，稱為二水。一般好的元宵需要經(jīng)過(guò)五水才能算完成。
北京的元宵從清朝至今變化不大，清朝的元宵主要有山楂白糖、白糖桂花、棗泥松仁、豆沙四種餡，并且早在當(dāng)時(shí)就有一種奶油餡的元宵，深受廣大群眾喜愛(ài)，當(dāng)然價(jià)格也比較高，是一般元宵的兩倍。
而除了吃元宵外，老北京還講究在元宵節(jié)吃一種干菜餡餃子，所謂干菜就是把新鮮蔬菜晾成菜干，包餃子的時(shí)候用煮肉的肉湯把干菜煮一下，發(fā)起來(lái)，然后再做餡，別有一番風(fēng)味，但如今已基本絕跡。
已經(jīng)消失的“燒火判兒”
“燒火判兒”也是舊時(shí)元宵節(jié)里的一個(gè)重要觀賞項(xiàng)目，遺憾的是，現(xiàn)在已經(jīng)絕跡京城。常人春介紹，“判兒”指的是判官，元宵節(jié)期間，老北京的很多店鋪用泥塑成巨大的判官形象，內(nèi)部是一個(gè)爐膛，里面裝上煤，點(diǎn)上火，判官被燒得渾身通紅，火焰從判官的七竅中噴冒出來(lái)，煞是好看，惹來(lái)大批群眾圍觀。但是“火判兒”一般不與冰燈同時(shí)展出。
老北京在今天的平安大道路北側(cè)有一座城隍廟，那里燒的“火判兒”是京城最有名的。北京最后一次“燒火判兒”活動(dòng)是1950年在北海公園舉行的。
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