2020春季養(yǎng)生之道健康知識_春季養(yǎng)生食物大全
在春季應該如何養(yǎng)生?想了解春季養(yǎng)生之道以及春季養(yǎng)生食物嗎?下面是小編給大家?guī)?春季養(yǎng)生之道，我們一起來看看吧!
春季養(yǎng)生之道
方法/步驟1:
第一，一定要隨時注意衣服的增減。因為春季是一個冷暖交替的季節(jié)，雖然寒冬過去了，氣溫開始回暖，但是也不可大意，尤其是女孩子，因為春季的早晚溫差可能會比較大，千萬不能為了追求好看只穿一件單薄的衣服，一定要隨著溫度的變化而換衣服。
方法/步驟2:
第二，不要一直宅在家里面，要多出去運動，春天是一個適合出外旅游的好季節(jié)，也就是我們常說的“踏青”。因為春天百花初長，而且天氣微微有些濕潤，空氣格外的清新，這時候運動不僅對身體有好處，對人的精神也有增強作用，一舉數(shù)得。
方法/步驟3:
第三，吃東西要注意，切記少吃酸的食物，多吃一些甘甜的食物。因為春季多吃酸性食物的話，會導致肝氣過旺，從而傷到脾胃，而多吃一些溫和甘甜的食物卻能夠補脾胃。推薦春季吃的食物：菠菜、山藥、筍等等。
方法/步驟4:
第四，切記不可呆在陰濕的地方。因為春季是一個冷暖交替的時節(jié)，所以很多時候氣溫還是比較低，而因為回暖的緣故，空氣又比較濕潤，所以不少地方會出現(xiàn)又冷又濕的現(xiàn)象，在這種地方千萬不能久留。多到陽光曬處走走，對于家里面容易潮濕的東西也要隨時做好干燥處理，多曬衣物被褥，以免細菌滋生。
方法/步驟5:
第五，因為春季是最多變的季節(jié)，無論是溫度，濕度，還是其他的，也是細菌最容易滋生的季節(jié)，很容易讓人生病，尤其是流行性感冒，所以在這個時候一定要提高人體的抵抗能力，所以要注重平常的進補，要適當?shù)爻砸恍┭a品或者中藥，當然最好的補品就是日常飲食。
方法/步驟6:
第六，保持心情愉悅，切不可隨意生氣，避免情緒起伏過大。第三天已經說過，春季人的肝氣相對較旺，如果情緒起伏過大的話，就非常容易傷到脾臟，但是情緒過于低落的話也也不好，所以最好保持輕松心態(tài)，凡事不要太過計較，笑臉迎之。
春季養(yǎng)生食物
方法/步驟1:
紅棗
我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
方法/步驟2:
春芽
春日食春芽?？鬃诱f“不時，不食”，意思是，不是這個季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
方法/步驟3:
蜂蜜
中醫(yī)認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
方法/步驟4:
韭菜
春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。
方法/步驟5:
春筍
被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。不過，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。
方法/步驟6:
櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。
方法/步驟7:
葡萄干
葡萄干有益氣、補血的作用，可養(yǎng)肝血，適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人，通常氣血較不足，而且葡萄干富含鐵質，對女性來說是造血所需，不過因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。
方法/步驟8:
龍眼
龍眼干安神肝血不足、氣血循環(huán)不佳者，易在春天睡不好、沒精神。而龍眼干可入脾養(yǎng)血，脾胃養(yǎng)足了，肝血、肝氣也較足，晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過常口干舌燥、易上火、體質較燥熱的人則要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。
方法/步驟9:
糯米
糯米糕補體力糯米有補中益氣、補充營養(yǎng)的作用，寒涼的早春天氣吃糯米，可溫補脾胃、養(yǎng)血安神，適合脾胃氣虛、常腹瀉的人，也就是適合天冷時容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃約半個手掌的量即可。
方法/步驟10:
蔥、姜、蒜
不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食欲、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養(yǎng)和順應節(jié)氣的最佳吃法。
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