夏至的來歷_夏至是幾月幾日
夏至，是二十四節(jié)氣的第10個節(jié)氣。斗指午;太陽黃經(jīng)90°;于公歷6月21~22日交節(jié)。下面是小編為大家?guī)淼南闹恋膩須v_夏至是幾月幾日，希望大家能夠喜歡!
【夏至的來歷】
夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個節(jié)氣。公元前七世紀(jì)，先人采用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開始，至7月7日(或8日)結(jié)束。據(jù)《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也?！毕闹吝@天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線(北緯23°26')，北半球的白晝達到最長，且越往北晝越長。如海南的?？谑羞@天的日長約13小時多一點，杭州市為14小時，北京約15小時，而黑龍江的漠河則可達17小時以上。夏至以后，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝?nèi)諠u縮短。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。而此時南半球正值隆冬。
中國古代將夏至分為三候：“一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生?！泵优c鹿雖屬同科，但古人認(rèn)為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。而糜因?qū)訇?，所以?a href='http://www.yishupeixun.net/jierizhishi/dongzhi/' target='_blank'>冬至日角才脫落;雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴;半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現(xiàn)，而陽性的生物卻開始衰退了。
中國民間把夏至后的15天分成3“時”，一般頭時3天，中時5天，末時7天。這期間我國大部分地區(qū)氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態(tài)需水均較多。此時的降水對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響很大，有“夏至雨點值千金”之說。一般年份，這時長江中下游地區(qū)和黃淮地區(qū)降水一般可滿足作物生長的要求?！肚G楚歲時記》中記有：“六月必有三時雨，田家以為甘澤，邑里相賀?！笨梢娫?000多年前人們已對此降雨特點有明確的認(rèn)識。
【夏至是幾月幾日】
夏至(二十四節(jié)氣之一)
夏至是二十四節(jié)氣之一，在每年公歷6月21日或22日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球的白晝達最長，且越往北越長.
中文名:夏至
外文名:Summer Solstice
別名:夏節(jié)、夏至節(jié)
代表寓意:炎熱將至
氣候特點: 暴雨、梅雨天氣，高溫桑拿
季節(jié): 夏季
時間: 每年的6月21日或22日
太陽位置: 太陽到達黃經(jīng)90度
前一節(jié)氣: 芒種
后一節(jié)氣:小暑
風(fēng)俗活動:祭神祀祖、消夏避伏
風(fēng)俗食物:麥粽、夏至餅
農(nóng)事活動: 蓄伏前雨水
養(yǎng)生:多吃苦味食物，調(diào)養(yǎng)精神
三候: 鹿角解;蟬始鳴;半夏生
屬性:二十四節(jié)氣之第十節(jié)氣
【夏至日介紹】
夏至是中國二十四節(jié)氣之一，在每年公歷6月21日或22日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球的白晝達最長，且越往北越長。天文專家稱，夏至是太陽的轉(zhuǎn)折點，這天過后它將走“回頭路”，直射點開始向南移。夏至后北半球白晝時數(shù)逐日減少。同時，夏至到來后，夜空星象也逐漸變成夏季星空。
夏至的三候，也是用具有代表性的動植物來表現(xiàn)的，“初候鹿角解”，就是說這時候鹿角上的粗糙的皮已經(jīng)相繼脫落，繼而新生的皮膚代替了這種衰微的景象?！岸蝌枋鉴Q”蜩指的就是蟬，這時候蟬已經(jīng)出現(xiàn)并且開始鳴叫了，“三候半夏生”，半夏指的是一種草藥，這個時候半夏開始出苗了，因為這個時節(jié)處于夏季的分界點上，于是又被稱為半夏。古人們在諺語中指出了這三種動植物，用以表示這個節(jié)氣的特點，是非常準(zhǔn)確的。
盛夏到來多雷陣雨。這種雨來得快，去得快，范圍未必很廣，但雨量一般較大，所以在夏至注意防汛是十分必要的。在北方一些河流的上游高山上的冰雪融化，使河水上漲，因此在這個時候要注意防止水患，尤其是對農(nóng)作物物的危害。
從周代時起，在夏至日己經(jīng)有了祭神儀式，到了清代仍然被視作“國之大典”，民間的百姓們在這一天吃夏至面，有的地方還將新麥做成餅摸等，他們分別用自己的方式慶祝夏至。
【夏至吃什么】
1.花菜：生津止渴
有白、綠兩種，有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效，同時也含豐富的維生素C、B群、胡蘿卜素。
時蔬總燴
材料：白花椰菜及綠花椰菜各一碗、枸杞及黃椒各半碗，適量鹽、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。
做法：炒鍋中放沙拉油，將食材與鹽、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些許太白粉水，稍微勾芡后即可食用。
2.南瓜：補中益氣
具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質(zhì)、胺基酸等營養(yǎng)素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。
南瓜米粉湯
材料：豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗，蔥段、蝦米、香菇絲適量、豬骨頭1碗、米粉1斤、調(diào)味料。
做法：豬骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分鐘。爆香蔥段、蝦米及香菇絲后，放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲，加去骨高湯及米粉，煮滾后調(diào)味即可。
3.菠菜：潤腸止渴
可補血潤腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水汆燙，去除草酸再食用。
金黃翠綠粥
材料：菠菜4兩、鱈魚片半碗、米飯2碗、豬大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1湯匙、適量鹽及香油。
做法：菠菜汆燙備用;將水與大骨煮1小時，去大骨加飯煮粥，加菠菜、鱈魚片、蛋汁及調(diào)味料。
4.金針菇：清熱解憂
可補氣養(yǎng)血、清熱去濕、解除憂愁憤怒，也含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。
金針菇解憂湯
材料：金針1碗、山藥半斤、豬肉絲半碗、紅棗6個、姜3片，適量米酒、太白粉、香菜、鹽及香油。
做法：肉絲加米酒、太白粉及鹽拌勻，加2000c.c.水及紅棗燉1小時，加其余食材煮滾調(diào)味即可。
5.蓮藕：安神涼血
具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質(zhì)，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。
蓮藕糙米茶
材料：煮熟糙米、薏仁及切丁蓮藕各1湯匙，杏仁牛奶400毫升，適量蜂蜜。
做法：將全部材料攪拌均勻，加入蜂蜜調(diào)味即可飲用，1天內(nèi)喝完即可。
【夏至的詩句】
和夢得夏至憶蘇州呈盧賓客
作者：白居易
憶在蘇州日，常諳夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮。
水國多臺榭，吳風(fēng)尚管弦。每家皆有酒，無處不過船。
交印君相次，褰帷我在前。此鄉(xiāng)俱老矣，東望共依然。
洛下麥秋月，江南梅雨天。齊云樓上事，已上十三年。
竹 枝 詞
(唐)劉禹錫
楊柳青青江水平，聞郎岸上踏歌聲。
東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。
夏至避暑北池
(唐)韋應(yīng)物
晝晷已云極，宵漏自此長。
未及施政教，所憂變炎涼。
公門日多暇，是月農(nóng)稍忙。
高居念田里，苦熱安可當(dāng)。
亭午息群物，獨游愛方塘。
門閉陰寂寂，城高樹蒼蒼。
綠筠尚含粉，圓荷始散芳。
于焉灑煩抱，可以對華觴。
夏至日作
(唐)權(quán)德輿
璿樞無停運，四序相錯行。
寄言赫曦景，今日一陰生。
夏至後得雨
(宋)蘇轍
天惟不窮人，旱甚雨輒至。
麥乾春澤匝，禾槁夏雷墜。
一年失二雨，廩實真不繼。
我窮本人窮，得飽天所畀。
奪祿十五年，有田潁川涘。
躬耕力不足，分獲中自愧。
余功治室廬，棄積沾狗彘。
久養(yǎng)無用身，未識彼天意。
夏至日衡陽郡齋書懷
(唐)令狐楚
一來江城守，七見江月圓。
齒發(fā)將七十，鄉(xiāng)關(guān)越三千。
褰帷罕游觀，閉閤多沉眠。
新節(jié)還復(fù)至，故交盡相捐。
何時羾閶闔，上訴高高天。
【夏至的諺語】
夏至東風(fēng)搖，麥子水里撈
夏至東南風(fēng)，平地把船撐
冬至始打霜，夏至干長江
冬至江南風(fēng)短，夏至天氣旱
夏至東風(fēng)搖，麥子坐水牢
初頭夏至十頭割，十頭夏至兩頭割，兩頭夏至騎拉著割
夏至狗無處走
夏至有雨三伏熱，重陽無雨一冬晴
夏至食個荔，一年都無弊
芒種栽秧日管日，夏至栽秧時管時
夏至伏天到，中耕很重要，伏里鋤一遍，賽過水澆園
日長長到夏至，日短短到冬至
夏至風(fēng)從西邊起，瓜菜園中受熬煎
夏至落雨十八落，一天要落七八砣
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