24節(jié)氣小暑的習(xí)俗_小暑有什么習(xí)俗
夏至之后的節(jié)氣就是小暑了。小暑還不十分熱。它的意思是指天氣開(kāi)始炎熱，但還沒(méi)到最熱。那你知道24節(jié)氣小暑的習(xí)俗主要有哪些嗎？小暑又該吃什么養(yǎng)生呢？下面是小編給大家整理的關(guān)于24節(jié)氣小暑的習(xí)俗_小暑有什么習(xí)俗，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
24節(jié)氣小暑時(shí)節(jié)的諺語(yǔ)介紹
吃暑羊
“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。入暑之后，正值三夏剛過(guò)、秋收未到的夏閑時(shí)候，忙活半年的莊稼人便三五戶(hù)一群、七八家一伙吃起暑羊來(lái)。而此時(shí)喝著山泉水長(zhǎng)大的小山羊，吃了數(shù)月的青草，已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。這種習(xí)俗可追溯到堯舜時(shí)期，在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方，之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃暑羊的愛(ài)好莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{：“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯?！?/p>
小暑這一天，江蘇徐州人有入伏吃羊肉的習(xí)慣，稱(chēng)為“吃伏羊”。這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方”之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。
食新
民間有很多地方有小暑時(shí)節(jié)“食新”的習(xí)俗。農(nóng)民會(huì)用新米做好飯，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷豐登。然后人們開(kāi)開(kāi)心心地品嘗新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。這種吃法，早在漢代就有，唐宋時(shí)期更為普遍。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō)，炒面可“解煩熱，止泄，實(shí)大腸”。
在民間，小暑過(guò)后人們要嘗新米，這就是小暑“食新”習(xí)俗。小暑時(shí)節(jié)，農(nóng)民會(huì)把新收獲的稻谷碾成米，然后將新米煮成香噴噴的米飯，以供奉五谷大神和祖先，這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要吃新米嘗新酒。據(jù)說(shuō)“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。生活在城市的人們，會(huì)在小暑這一天買(mǎi)少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米與老米同煮。俗話(huà)也有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說(shuō)。我國(guó)地大物博，而夏季又正是萬(wàn)物生長(zhǎng)的時(shí)候，因此應(yīng)時(shí)可口的食品于此時(shí)最多。如《東京夢(mèng)華錄》中關(guān)于宋代開(kāi)封風(fēng)俗的記載：“是月時(shí)物，巷陌路口，橋門(mén)市并，皆賣(mài)大小水飯、炙肉、干脯、葛筐筍、芥辣瓜兒、義塘甜瓜、衛(wèi)州白桃、南京金桃、水鵝梨、金杏、小瑤李子、紅菱、沙角兒、藥木瓜、水木瓜、冰雪、涼水荔枝膏，皆用育布傘，當(dāng)街列床凳堆垛。冰雪惟舊宋門(mén)外兩家最盛，悉用銀器。沙糖綠豆、水晶皂兒、黃冷團(tuán)子、雞頭秧、水雪、細(xì)料情礎(chǔ)兒、麻飲雞皮、細(xì)索涼粉、素簽、成申熟林擒、脂麻團(tuán)子、江豆鍋兒、羊肉小饅頭、龜兒沙餡之類(lèi)?！睉?yīng)時(shí)美味繁富，不妨選擇益處多、容易得的時(shí)令之物來(lái)祛暑消渴。
封齋
湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時(shí)期，禁食雞、鴨、魚(yú)、鱉、蟹等物。據(jù)說(shuō)誤食了要招災(zāi)禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。
吃伏面
俗話(huà)說(shuō)“熱在三伏”，小暑過(guò)后就進(jìn)入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。飲食上，人們會(huì)吃清涼消暑的食品，以度過(guò)炎熱的伏天。
入伏之時(shí)，剛好是我國(guó)小麥生產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)詹蛔阋粋€(gè)月的時(shí)候，家家麥滿(mǎn)倉(cāng)，而到了伏天人們精神委頓，食欲不佳，餃子卻是傳統(tǒng)食品中開(kāi)胃解饞的佳品，所以人們用新磨的面粉包餃子，或者吃頓新白面做的面條，就有了“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說(shuō)法。在山東，有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。據(jù)考證，伏日吃面習(xí)俗出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)期。《魏氏春秋》記載：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面?！肚G楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月與五月相近，故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過(guò)水面、炒面。過(guò)水面，就是將面條煮熟用涼水過(guò)出，拌上蒜泥，澆上鹵汁，不僅味道鮮美，而且可以“敗心火”。炒面，就是用鍋將面粉妙干炒熟，然后用開(kāi)水沖后加糖拌著吃，具有“解煩渴，止瀉，實(shí)大腸的作用”。
小暑舐牛
在山東臨沂地區(qū)，每到小暑，人們有給牛改善飲食的習(xí)俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說(shuō)牛喝了身子壯，能干活，不淌汗，民謠有;“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍?！?/p>
小暑吃藕
此外，在民間有小暑吃藕的習(xí)俗。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音，所以人們用食藕祝愿婚姻美滿(mǎn)。藕與蓮花一樣，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高潔的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，鉀和膳食纖維也比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火偎爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。
市冰
冰，性寒，盛夏的時(shí)候用冰冷藏肉、魚(yú)、蛋、水果等，可以抑制微生物的活動(dòng)，長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮清潔。但是此時(shí)不宜多食，因?yàn)楸男再|(zhì)與此時(shí)炎熱的氣候相反，冷熱相遇，最容易導(dǎo)致疾病?！妒匙V》中有述：“凡夏用冰，止可隱映飲食，令氣涼耳，不可食之。雖當(dāng)時(shí)暫快，久乃成疾也。”婦女尤其應(yīng)當(dāng)注意勿多食寒冰。我國(guó)人民很早便愉得了貯冰用冰。《周禮》載：“凌人掌冰，春始治鑒?！辫b是如甄一般大小的容器，在鑒口放上冰塊，把食物貯存在鑒中，就像現(xiàn)在的冰箱一樣，可以冷藏食物。
在沒(méi)有人造冰以前，一般所用的冰都是窖藏之冰，吳地的人稱(chēng)之為涼冰。每當(dāng)三伏，就有人在街上擔(dān)擔(dān)賣(mài)冰，有的還將楊梅、桃子、花紅之類(lèi)的鮮果放在冰中，通常叫作冰楊梅、冰桃子等。鮮魚(yú)店鋪則用冰來(lái)給魚(yú)保鮮，稱(chēng)之為冰鮮。
周代有在夏季發(fā)放冰塊的規(guī)定(見(jiàn)《周禮·天官))，后世的人也加以效仿。《鄴中記》稱(chēng)：“后趙石虎都鄴，有屋一百四十間，上有冰室，室有數(shù)井，井深十五丈，以藏冰，三伏之月。以踢大臣。”《元和縣志》記載：“冰窖在薪門(mén)外，設(shè)窖二十四座，以按二十四氣，每遇嚴(yán)寒，戽水蓄于蕩田，冰既堅(jiān)，貯之于窖，盛夏需以護(hù)冰鮮，并以滌暑。”在舊歷五月就有人開(kāi)始挑著擔(dān)子賣(mài)冰。宋代詩(shī)人陸游〈重午》詩(shī)中寫(xiě)道：“葉底榴花蹙絳增，街頭初賣(mài)苑池冰。”他自己解釋道：“會(huì)稽不藏水，賣(mài)者皆自行在來(lái)?！毙∈顣r(shí)，已人炎夏，為使食物保持新鮮，或者食用冰塊以清涼解暑，冰市便應(yīng)運(yùn)而生?！堆喽茧s詠》中寫(xiě)道：“磕磕敲銅盞，街頭聽(tīng)賣(mài)冰。浮瓜沉李脆。三伏絕炎蒸?！边@描繪的就是賣(mài)冰人夏日沿街賣(mài)冰核的情形。
弈棋
弈棋，《路史》稱(chēng)是堯帝制作，用來(lái)教育兒子丹朱的。現(xiàn)在廣泛應(yīng)用的，有圍棋和象棋。圍棋古時(shí)候稱(chēng)為弈，《左傳·襄公二十五年》記載：“寧子視君不如弈棋。其何以免乎?”孔子說(shuō)：“雖小道，必有可觀?！薄睹献印分幸灿杏浭觯骸稗那?，通國(guó)之替弈也?！庇纱丝梢?jiàn)，在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，弈棋的風(fēng)氣已經(jīng)很盛行?！段骶╇s記)載，漢宮曾有人在竹下弈棋;西漢杜陵杜夫子善于下棋，號(hào)稱(chēng)天下第一人。在唐代以前，棋局縱橫各有十七道，共二百八十九道，黑白棋子，各有一百五十枚。唐代以后，變?yōu)榭v橫各有十九道，共三百六十一道。
至于象棋，古時(shí)候都稱(chēng)象戲，相傳是北周武帝所制，并撰有《象經(jīng)〉。他讓王褒作注釋?zhuān)奂鹑撼紒?lái)演說(shuō)象棋之法，還命令庚信作《象戲賦〉。當(dāng)時(shí)的象棋棋子是以日月星辰為形象順應(yīng)六律來(lái)走的。唐時(shí)相國(guó)牛僧孺最先用車(chē)、馬、將、士、卒等來(lái)代替原來(lái)的棋子形象，后來(lái)就演變成現(xiàn)在的象棋形式。到了宋代，司馬光作《古局象棋圖》，又發(fā)明了七國(guó)象棋，其整個(gè)棋局分為七國(guó)，王位于正中，秦國(guó)居于西方，楚國(guó)、韓國(guó)居于南方，東方是齊國(guó)、魏國(guó)，北方是燕國(guó)、趙國(guó)。每一國(guó)用十一個(gè)棋子，以不同的顏色作為區(qū)別，可以合縱，亦可以連橫。后來(lái)又有改為三國(guó)的，現(xiàn)在都已經(jīng)不流傳了。
六朝時(shí)期，弈棋的風(fēng)氣最盛，弈棋成為全國(guó)上下的共同嗜好，朝中訂立官名，列出等級(jí)，以求棋中高手。官職的評(píng)定，就按棋手的下棋水平來(lái)定。更有甚者，天子遇到有功的大臣，也用棋子作為賞賜的物品。梁武帝讓柳渾品定棋譜，棋譜中共收人二百七十八人。梁武帝還親自撰寫(xiě)《圍棋品》《棋勢(shì)》《棋法》等書(shū)。
弈棋可訓(xùn)練思維，使人運(yùn)用巧思，得心應(yīng)手，出奇制勝，并養(yǎng)成精密審慎、預(yù)料時(shí)事的習(xí)慣。所說(shuō)的品勢(shì)行局，都是關(guān)于對(duì)弈雙方優(yōu)劣強(qiáng)弱、奇正勝負(fù)的說(shuō)法。所以古人把棋書(shū)附在兵書(shū)之后，而歷代的圣主名將，如晉武帝、唐太宗、謝玄、關(guān)羽，也都特別喜歡下棋，即使在軍中也不荒廢。
夏季漫長(zhǎng)無(wú)聊，于桐蔭下對(duì)弈，是極有趣味的事，局外之人，也可以作壁上觀。
垂釣
盛夏酷署，不適于進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，宜于做怡情養(yǎng)性的活動(dòng)。在柳塘垂釣。披襟當(dāng)風(fēng)，則是最令人愜意的閑情逸趣。
斗畫(huà)眉
畫(huà)眉，其眉如畫(huà)，叫聲婉轉(zhuǎn)，富于變化，有如百舌鳥(niǎo)。雄者善鳴好斗，人們多喜歡蓄養(yǎng)。將畫(huà)眉放在高籠中，懸掛在廊之下，精心喂養(yǎng)，極具樂(lè)趣。畫(huà)眉聲音悠揚(yáng)，極為動(dòng)聽(tīng)，可以解悶添興。小暑這天，飼?shū)B(niǎo)者各提鳥(niǎo)籠，至公園等地，擺開(kāi)陣勢(shì)，讓畫(huà)眉相斗，以決勝負(fù)。有民謠形容斗畫(huà)眉的情形：“身如胡虜尾如琴，頸如削竹嘴如釘。再添一對(duì)牛筋腳，一籠打盡九籠贏。”
飼養(yǎng)畫(huà)眉，需要精心。鳥(niǎo)籠高懸，放入水罐和食罐，籠內(nèi)立一株天竺葵桿，這樣畫(huà)眉冬天棲在上面就不會(huì)凍腳。每天用雞蛋黃拌水，再和少許細(xì)沙飼喂。天氣漸熱后，可以把鳥(niǎo)籠漫在水盆里，讓它自己洗浴，這樣會(huì)使羽毛更加光鮮，且避免因中署而死。
簪茉莉
茉莉，性喜烈日，于炎夏盛開(kāi)?；ㄏ銤庥?，能祛穢濁之氣。江蘇和上海等地，夏天的賣(mài)花人，常把連蒂的茉莉花用細(xì)鐵絲扎成花球、花帶等，供女子簪戴。蘇州虎丘的花農(nóng)，把茉莉放在馬頭籃里，沿街叫賣(mài)，稱(chēng)之為戴花，婦女們一般都會(huì)購(gòu)買(mǎi)、簪戴?！稌x書(shū)》載“都人簪奈花”，奈花，就是現(xiàn)在的茉莉。盛夏時(shí)候，每晚采下茉莉花，取井水半杯，用東西把花架在杯上，使花離水一二分高，用厚紙密封。第二天花可答戴，水用來(lái)點(diǎn)茶，清香撲鼻，尤其絕妙。
清代的吳偉業(yè)有詩(shī)道;“新桌浸后香恒滿(mǎn)，細(xì)縷穿成蕊半開(kāi)?！北逼剿奈逶路萁惶嬷H，街上就有人擔(dān)著擔(dān)子賣(mài)茉莉，花香清遠(yuǎn)馥郁，可供雅客點(diǎn)茶，婦女裝扮。胡孟向有詩(shī)歌詠茉莉說(shuō)：“茲花最郁烈，亦是八閩產(chǎn)。舟船共北來(lái)，道里復(fù)何限!燕中豪貴重爾香，盆盎驕羅栽滿(mǎn)堂。澆用腥汁開(kāi)特盛，繁星絕露凌晨光。閨中愛(ài)此起恒早，摘取偏宜鬢發(fā)傍?！?/p>
養(yǎng)蟈蟈兒
蟈蟈兒，一名叫哥哥，其名最早見(jiàn)于《蟲(chóng)薈舊說(shuō)》。蟈蟈兒常用翅摩擦發(fā)聲，聲音洪亮。夏秋之間，兒童大多飼養(yǎng)它們。《瓶花齋集》中說(shuō)有一種好像蚌猛而又身體肥壯的昆蟲(chóng)，京師人都將其叫作煙蟈兒，南方人把它稱(chēng)作叫哥哥，喜歡捕捉飼養(yǎng)它。蟈煙兒吃絲瓜花和瓜瓤，叫聲和促織相似而又比促織清越。清露之下，煙蟈兒徹夜鳴叫，聲音凄涼，酸楚異常。
浙江一帶，盛夏時(shí)街巷里就有肩挑著蟈蟈兒叫賣(mài)的，都養(yǎng)在紙糊的盒子里，或者小竹絲籠中。繁密的蟲(chóng)鳴，激越凄楚，婦女孩子，聽(tīng)到叫聲就聚集過(guò)來(lái)，因此賣(mài)蟈蟈兒的地方，就成了熱鬧的交易之地。每個(gè)蟈蟈兒賣(mài)銅元五枚至十多枚不等。富貴人家買(mǎi)回去后，養(yǎng)在紅木盒里，上面嵌著玻璃，下面有底，可以開(kāi)啟，以便于喂食。食料一般是毛豆子肉、米飯、青辣茄和南瓜花等。晚上，將蟈蟈兒懸于床頭，蟲(chóng)鳴聲清脆悅耳?！肚寮武洝分杏涊d吳地風(fēng)俗：“秋深籠養(yǎng)蟈蟈，聽(tīng)鳴聲為玩，藏懷中?；蝻曇缘ど?，過(guò)冬不僵?；\例干葫蘆為之，金鑲玉蓋，雕刻精致。蟲(chóng)自北來(lái)，熏風(fēng)乍拂，已千筐百營(yíng)，盈于吳城矣?！?/p>
北方喜歡養(yǎng)蟈蟈兒的，大多用籠喂養(yǎng)。好的煙蟈兒一只價(jià)值十余金。蟈蟈兒籠用小葫蘆去掉上截制作而成，以色澤如蜜蠟一樣的為佳，鑲嵌以象牙或用紫植做蓋，四圍雕刻花鳥(niǎo)用以通氣，工藝極其精細(xì)巧妙。如果形狀是扁的，就在旁邊開(kāi)一扇玻璃窗，價(jià)值有貴到百金的。天寒之時(shí)，蟈蟈兒于此藏身，可以保暖，鳴聲更加響亮。如果用銀朱喂養(yǎng)幗蟈兒，會(huì)使其腹赤有光，能夠耐寒。八旗滿(mǎn)洲婦女大多將鞋底挖空，把煙蟈兒放在里面，使蟈煙兒的叫聲和鞋子踩踏的聲音相應(yīng)，也稱(chēng)之為聒聒。清代韓寶荃的《詠叫哥哥》詩(shī)中寫(xiě)道：“少小憐為客，關(guān)山萬(wàn)里過(guò)。樊籠甘我素，口舌讓人多。北望空回首，南音孰倚歌。世途行不得，何苦叫哥哥?！?/p>
撲流螢
螢火蟲(chóng)是益蟲(chóng)，吃各種害蟲(chóng)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利。螢火蟲(chóng)有雌雄兩種，雄蟲(chóng)體黃頭黑，有復(fù)眼，翅柔軟，上面布滿(mǎn)點(diǎn)線(xiàn);雌蟲(chóng)沒(méi)有翅，形狀如蛆。雌雄蟲(chóng)尾端都有發(fā)光器，呼吸時(shí)，空氣流人，發(fā)生氧化作用，發(fā)出光亮，十分美麗。夏季小暑節(jié)氣期間，雌蟲(chóng)在水草里產(chǎn)卵，蟲(chóng)卵也發(fā)微光，大約大暑前后小螢火蟲(chóng)飛出。晉代的車(chē)胤家貧，讀書(shū)沒(méi)錢(qián)買(mǎi)燈油，于是在夏天用錦囊裝進(jìn)數(shù)十只螢火蟲(chóng)來(lái)照亮讀書(shū)(見(jiàn)《晉書(shū)·車(chē)胤傳》)。隋朝建立十五年時(shí)，隋場(chǎng)帝在東都錄華宮征集來(lái)螢火蟲(chóng)數(shù)解，晚上出游到山野，將螢火蟲(chóng)全部放出，竇時(shí)螢光閃爍，遍布巖谷(見(jiàn)《隋書(shū)·場(chǎng)帝本紀(jì)》)?！堆莘甭丁芬虼嬷械摹肚逡逛洝罚骸岸≈煅聰。兴炯浼?，有絳紗籠數(shù)個(gè)，大率如燭籠，而無(wú)跋無(wú)蟲(chóng)也，名聚螢?zāi)?，有火之用，無(wú)火之熱，亦已巧矣?！贝蟾盼灮鹣x(chóng)的螢光雖然微弱，然而在一個(gè)地方聚集多了，也十分光明。夏夜里，孩子們還往往用蛋殼，或者薄紙，或者白云母片，制成透明的火籠，將螢火蟲(chóng)放在其中，螢光忽明忽暗。拿著把玩欣賞，名為螢火蟲(chóng)燈。
游勝景
小暑夏日的傍晚，夕陽(yáng)西下，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，人們或休憩于庭院，或泊船于柳塘，或泛舟于大河，以消滌酷暑。國(guó)內(nèi)著名的風(fēng)景勝地，如蘇州的虎丘山塘，南京的秦淮、后湖，揚(yáng)州的瘦西湖，蕪湖的陶塘，紹興的東湖，嘉興的南湖，杭州的西湖，廣州的荔枝灣，北京的三海，天津的青龍?zhí)?，?jì)南的大明湖，南昌的百花洲，桂林的漓江，昆明的滇池，都給人們提供了消夏解暑的好去處，有條件者不妨一游。
炎炎夏日，不論老幼男女，借水消暑，最是愜憊。游船之上，披襟當(dāng)風(fēng)，山光水色，盡人心胸，晚上人港，則燈火輝煌。四面八方的游人聚集一起，泛炯中流，月色與波光相接，燈光與水光相映，或者美酒佳肴，管弦競(jìng)奏;或者茶香裊裊，品茗閑話(huà)。在山水雅趣、逸興閑情之中放松身心，實(shí)在是消夏的樂(lè)事了。
小暑時(shí)節(jié)陽(yáng)光熱辣，皮膚暴露于太陽(yáng)下，如受到紫外線(xiàn)損傷，會(huì)過(guò)早衰老，還易引起皮膚病。那么，應(yīng)如何做到科學(xué)防曬?除了涂抹防曬霜，中醫(yī)認(rèn)為，許多食物也含有“抗曬”成分，西紅柿、木瓜就可提升皮膚抗曬能力，夏天不妨多吃一些。
抗曬首選的食物就是紅、黃色果蔬，其顏色來(lái)自番茄紅素、類(lèi)胡蘿卜素及花青素。西紅柿、胡蘿卜、木瓜、紅薯、柑橘類(lèi)水果等都是代表，這類(lèi)果蔬還富含維生素C，具有強(qiáng)抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗力。
據(jù)悉，每天攝入一定量的番茄紅素，曬傷危險(xiǎn)系數(shù)能下降40%，而類(lèi)胡蘿卜素能有效阻擋紫外線(xiàn)，西紅柿則被譽(yù)為“最佳防曬食物”。并且，多吃紅、黃色果蔬以及深色綠葉蔬菜，還可以減輕和修復(fù)曬后組織損傷。適當(dāng)補(bǔ)充一些抗氧化劑，如每天攝入適量維生素C、維生素E和β胡蘿卜素等，也能有效修復(fù)曬傷。
另外，小暑到來(lái)后天氣會(huì)越來(lái)越熱，經(jīng)過(guò)一個(gè)上午的工作和學(xué)習(xí)，人體消耗了大量的體力和腦力。吃過(guò)午飯后，最好睡上一會(huì)兒，緩解一下疲勞，補(bǔ)充一下體力，午睡雖不是主要睡眠，且時(shí)間短暫，但它所產(chǎn)生的效應(yīng)卻不容忽視。
午睡不但有利于人們補(bǔ)足必需的睡眠時(shí)間，使身體得到充分的休息，對(duì)改善腦部供血系統(tǒng)的功能、增強(qiáng)體力、消除疲勞、緩解緊張，提高午后的工作效率也具有重要的作用。
同時(shí)，午睡還具有增強(qiáng)機(jī)體防疫功能的作用，可減少腦血管意外事件的發(fā)病幾率。況且中午是一天中最熱的時(shí)候，人體中暑大多發(fā)生在中午前后，此時(shí)若能來(lái)個(gè)午睡，放松靜養(yǎng)一下，還會(huì)降低中暑的發(fā)病率。
小暑時(shí)節(jié)，各地時(shí)興“嘗新”。早先北方的小麥、南方的稻子，小暑時(shí)節(jié)都已收割完畢。伴隨新糧食的收獲，隨之而來(lái)的是一系列祭祀儀式，包括祭天、祭地等，甚至還會(huì)祭祀“土地公公”。
古人將后稷(黃帝玄孫，帝嚳嫡長(zhǎng)子)奉為“谷神”，人們將新割的稻谷碾成米，做成飯祭祀谷神，然后嘗新米、喝新酒，謂之“六六?！薄Ｓ绕涫潜狈饺?，還會(huì)將最新鮮的面粉蒸成饅頭吃食和獻(xiàn)給祖先，而且還習(xí)慣在這天用新米做粥喝。
自宋朝末年時(shí)起，在南方就出現(xiàn)了在每年小暑過(guò)后早稻成熟開(kāi)鐮食新的習(xí)俗。人們?cè)谧约撼缘谝豢谛旅罪堉?，把新米做成干飯，釀成新酒，備上肉蛋和新上市的苦瓜、絲瓜、茄子，有種憶苦思甜的味道。
具體儀式據(jù)文獻(xiàn)記載是這樣的：物品擺放在五谷大神位上敬奉時(shí)，在燒香點(diǎn)燭后要念：“請(qǐng)五谷大神食新!多謝五谷大神恩澤，五谷豐登，保佑一家順勁，身體強(qiáng)健，緊做緊有來(lái)?！贝慊鸪苫液螅銦弦录?。
然后，把干飯酒肉菜擺放在自己的飯桌上，念“請(qǐng)先祖(上輩)們嘗嘗新”，用雙手拜上三拜。待中午時(shí)分，請(qǐng)來(lái)幫工收割過(guò)稻谷的鄉(xiāng)人一同食新，并交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，共謀發(fā)展生產(chǎn)的計(jì)劃。用自己雙手種出來(lái)的稻谷做出來(lái)的干飯，吃起來(lái)當(dāng)然香噴噴，也更富有親切感。
答：這句俗諺意指天氣太熱了，人的食欲降低、胃口不佳，就算有米，也連三餐都懶得準(zhǔn)備了，體現(xiàn)出大暑小暑期間天氣的炎熱難耐。
民諺有云：“大暑小暑，上蒸下煮”，又說(shuō)：“大暑小暑，有米懶煮”，大暑時(shí)節(jié)，人們就像處在蒸籠之中，又悶又熱的天氣讓很多人出現(xiàn)食欲不振的癥狀，對(duì)什么食物都像是提不起興趣。營(yíng)養(yǎng)師指出，大暑時(shí)節(jié)除了要做好防暑降溫工作，飲食上也要注意以清淡開(kāi)胃為主，下面就是一些緩解大暑時(shí)節(jié)厭食的辦法。
開(kāi)胃常食生姜粥
生姜是去除腥氣的調(diào)味品，還是一味有價(jià)值的中藥材，除了殺菌外還有祛寒作用，漢代名醫(yī)張仲景在《傷寒雜病論》的113方中，用到生姜的有68方，或配半夏以降逆止嘔，或配陳皮以宣發(fā)胃陽(yáng)，或配紫蘇以開(kāi)散郁氣，或配大棗以健脾和血，但總離不開(kāi)一個(gè)“寒”字，外寒解表、內(nèi)寒溫中，生姜都是首選的藥物。
在我國(guó)民間，有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”的俗語(yǔ)。姜可做姜湯、姜粥，炒菜時(shí)放點(diǎn)姜絲，燉肉、煎魚(yú)加姜片，也可在做餡時(shí)加點(diǎn)姜末。唐代醫(yī)家李絳的《兵部手集方》中，有一款驅(qū)寒功能能較強(qiáng)的藥膳——生姜紅棗粥(生姜絲15克，紅棗5枚，粳米100克)，對(duì)夏季厭食有很好的治療作用。
但需要注意的是，生姜紅棗粥雖好，對(duì)于那些有消瘦、面色偏紅、口干舌燥、喝水多而不止渴等陰虛內(nèi)熱現(xiàn)象的人，卻是不適合食用的粥。
按摩三里增食欲
據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載，常按摩足三里穴可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)，有健脾和胃、扶正培元、祛病延年之功效，故足三里穴被稱(chēng)為保健穴或長(zhǎng)壽穴。大暑時(shí)節(jié)適當(dāng)按摩這一穴位，能夠增進(jìn)人們的食欲。
日常起居重防護(hù)
大暑時(shí)節(jié)，炎炎盛夏，大家都喜歡吃些清涼之物，也喜歡吹風(fēng)扇、開(kāi)空調(diào)，但根據(jù)養(yǎng)生專(zhuān)家的說(shuō)法，大暑忌貪涼，也不適合整天在空調(diào)房里待著，否則易受寒涼侵襲而出現(xiàn)厭食癥狀。
另外，有些人夏天夜里睡覺(jué)不蓋被子，導(dǎo)致脾胃容易受寒，也是一個(gè)需要糾正的壞習(xí)慣。尤其是老年人，講究“冬暖脊背夏暖肚”，大暑時(shí)節(jié)雖然炎熱，但就是不能讓腹部著涼，否則容易引發(fā)疾病。
小暑時(shí)節(jié)的諺語(yǔ)
小暑小禾黃。
小暑吃芒果。
小暑溫暾大暑熱。
小暑過(guò)，一日熱三分。
小暑南風(fēng)，大暑旱。
小暑打雷，大暑破圩。
小暑驚東風(fēng)，大暑驚紅霞。
六月初一，一雷壓九臺(tái)，無(wú)雷便是臺(tái)。
大暑小暑，有米懶煮。。
天旱防備雨澇，雨澇防備天旱。
既抗旱，又防澇，旱澇豐收兩牢靠。
睡了一覺(jué)，由旱變澇。
小暑大暑，灌死老鼠。
六月年景如翻餅。
年年防澇，月月防盜。
防汛工作早張羅，水到不致荒手腳。
事先不挖溝，暴雨無(wú)處流。
暴雨下滿(mǎn)灣，沖垮堤和堰。
雨前不疏溝，大雨溝外流。
溝水外漫，淹了農(nóng)田。
預(yù)先不清淤，水到來(lái)不及。
河道淤淺，水來(lái)外漫。
溝旁沒(méi)有樹(shù)，水到堤難護(hù)。
千里之堤，潰于蟻穴。
人怕引誘，塘怕滲漏。
河堤再堅(jiān)硬，老鼠能挖洞。
河道決口似瀑布，千人萬(wàn)人難擋住。
伏天熱得狠，豐收才有準(zhǔn)。
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