2022白露節(jié)氣吃什么_白露節(jié)氣傳統(tǒng)食物
九月初,進入二十四節(jié)氣之白露時節(jié),颯颯秋風至,那么大家知道白露節(jié)氣吃什么嗎?下面是小編為大家精心整理的2022白露節(jié)氣吃什么的相關內(nèi)容,歡迎大家閱讀分享。
白露節(jié)氣吃什么
吃龍眼
白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好。當?shù)厝苏J為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。老話講,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也延續(xù)了這一傳統(tǒng)習俗。
采“十樣白”
浙江溫州的蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補身體。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,與“白露”字面上相應。
飲“白露茶”
愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”。白露茶經(jīng)泡,且不干澀或味苦,有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
白露潤肺的六種白色食品
白蘿卜
《日華子本草》說它“能消痰止咳,治肺痿吐血”。性味辛甘、涼,入肺、胃經(jīng)。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。江浙滬一帶民間有“冬天蘿卜賽人參”之說法,就是這個道理。平時可以煲小排蘿卜湯喝。
蓮藕
入肺、心、脾經(jīng)。熟蓮藕性味甘、溫、無毒。食用熟的蓮藕可以補心生血,健胃開脾,滋養(yǎng)強壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。
銀耳
又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用。銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點。
梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。
大豆(豆制品)
大豆植物中的營養(yǎng)十分豐富,富含眾多對人體十分有益的營養(yǎng)成分,是一種天然、綠色、健康的食物。增強機體免疫功能:大豆的營養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)含量可達到大約40%,同時還含有多種人體必需的氨基酸,可提高人體免疫力,增強體質(zhì)。
竹蓀
竹蓀具有很高的藥用價值,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養(yǎng)陰,潤肺止咳,清熱利濕,都非常適宜。
白露天氣變化有什么特點
1、諺語云:“白露秋風夜,一夜涼一夜”,意思是形容氣溫下降速度加快的情形。
隨著日照減弱,冷空氣降溫影響,特別是一場秋雨過后,最低氣溫下降幅度明顯。我國各地每天的最高氣溫和最低氣溫之間的溫差逐步加大,也就是氣象上通常所說的日較差增大。
2、進入白露節(jié)氣后,夏季風逐步被冬季風所代替,冷空氣分批南下,往往帶來一定范圍的降溫幅度。
據(jù)資料記載:華東地區(qū)的平均日較差為5~9℃,中南地區(qū)為7~12℃,華北地區(qū)為10~15℃,西北和東北的日較差更大,甚至能達到18~20℃。因而,白露前后的晝夜溫差是僅次春季的第二個最大的時期。
3、中國北方地區(qū)降水明顯減少,秋高氣爽,比較干燥。西南地區(qū)東部、華南和華西地區(qū)也往往出現(xiàn)連陰雨天氣。
北方部分地區(qū),如西北的陜西、山西、甘肅、華北等地,秋季降水本來偏少,如果出現(xiàn)嚴重秋旱不僅影響秋季作物收成,還延誤秋播作物的播種和出苗生長,影響來年收成。
4、部分地區(qū)還有可能出現(xiàn)秋旱、森林火險、初霜等天氣。
5、如果長江中下游地區(qū)的伏旱、華西地區(qū)、華南地區(qū)的夏旱,得不到秋雨的滋潤,都可能形成夏秋連旱。
白露諺語
白露白茫茫,寒露添衣裳。
白露身不露,著涼易瀉肚。
不到白露不種蒜。
白露天氣晴,谷子如白銀。
過了白露節(jié),屠夫硬似鐵。
一場秋風一場涼,一場白露一場箱。
白露白茫茫,無被不上床。
過了白露,太陽打截路。
過了白露節(jié),一天死片葉。
白露刮北風,越刮越干旱。
白露無雨,百日無霜。
白露晴,寒露陰。
亂了白露,天天走溜路。
白露前是雨,白露后是鬼。
白露晴,有米無倉盛;白露雨,有谷無好米。
白露有雨,好一路來壞一路。
白露有雨連秋分,麥種豆種不出門。
九月白露又秋分,秋收秋種鬧紛紛。
白露在仲秋,早晚涼悠悠。
過了白露節(jié),早寒夜冷中時熱。
白露高粱秋分豆。
白露前后看,筱麥蕎麥收一半。
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