元宵節(jié)是春節(jié)最后一天嗎
每年農(nóng)歷正月十五，是新年正月的第一個(gè)月圓之夜，古人稱夜為“宵”，故稱這一日為元宵，也叫作元夕、元夜。那么元宵節(jié)是春節(jié)最后一天嗎？下面是小編給大家整理的元宵節(jié)是春節(jié)最后一天嗎_元宵節(jié)的來歷和風(fēng)俗，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
★元宵節(jié)的起源 ★
★ 元宵節(jié)各地特色湯圓 ★
★元宵節(jié)是春節(jié)最后一天嗎
是春節(jié)最后一天
春節(jié)一般是從正月初一到正月十五這半個(gè)月，而正月十五元宵節(jié)也被人們認(rèn)為是春節(jié)的最后一天。當(dāng)然，正月十五元宵節(jié)這天還是火把節(jié)、上元節(jié)，所以除了作為春節(jié)的結(jié)束以外，現(xiàn)在更多是當(dāng)成一個(gè)獨(dú)立的節(jié)日來看。
元宵節(jié)各地吃什么
1.元宵：元宵節(jié)，北方人要吃元宵。說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對(duì)簡(jiǎn)單，一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才可以。
2.油茶：元宵節(jié)夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>
粘糕：粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣?！碧拼?，元代也有元宵節(jié)食糕的記載。
★元宵節(jié)有哪些宜忌與風(fēng)俗
1.孩子的哭哭啼啼會(huì)給家庭帶來霉氣，縱使發(fā)生什么事情，父母也盡量別讓孩子哭鬧。因傳言是天宮大帝的誕辰祭日、以喜慶為主。
2.工具或者其他設(shè)備的破損，則意味著來年財(cái)富的消失，因此大多商人都會(huì)在此日避免大的機(jī)械動(dòng)工運(yùn)作、以避免不好的事情發(fā)生。
3.少去晦氣比較重的地方，如上墳、荒涼的地方、醫(yī)院等地，此地多為陽(yáng)氣不旺，尤其是身子不太好的人士、能少沾惹一些晦氣。
4.避免臟話、據(jù)說這樣去做，今年會(huì)禍從口出、不經(jīng)意說錯(cuò)話而帶來大的禍?zhǔn)隆?/p>
元宵節(jié)傳說
農(nóng)歷正月十五日是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，正月為元月，古人稱夜為“宵”，而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)，又稱為“上元節(jié)”。元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，早在2000多年前的西漢就有了，元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期，明帝提倡佛教，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點(diǎn)燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間，由中原到全國(guó)的發(fā)展過程。
★元宵節(jié)的起源
元宵節(jié)的起源眾說紛紜，究其蹤，最早大概與古代先民的星祭有關(guān)：以燃燈的方式祭星，祈求以北極星(太一星)為代表的星辰的護(hù)佑。祈愿不外兩方面：人的自身生產(chǎn)——生育;人的物質(zhì)生產(chǎn)——農(nóng)桑。由此后世又衍生出一些民俗活動(dòng)：“摸釘”、“走橋”、“走百病”屬于前一方面的祈愿;“迎紫姑”、“照田蠶”屬于后一方面的祈愿。
燃燈祭星發(fā)展為燃燈擬星，地上燈與天上星交相輝映，人星交悅。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們需要發(fā)展夜間的群體性游樂，在無電的時(shí)代，天空的星月就是最大的資源，于是，星月的祭祀意義逐漸減淡，賞玩的成分逐漸增加，新年的第一個(gè)月圓之宵——元宵，便成為最佳選擇，在西漢已受到重視。因以地上燈與天上星相輝映為特色，故又稱燈節(jié)。此有別于中秋之月節(jié)。
為豐富燈展，將謎語(yǔ)懸于燈，供人猜射，遂發(fā)展出燈謎。這是富有民族特色的一種文娛形式，老少咸宜，雅俗共賞，猜出時(shí)會(huì)心一笑，益智益心?！都t樓夢(mèng)》就描寫過賈府過節(jié)常有的猜燈謎活動(dòng)。
如今，由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，又發(fā)展出現(xiàn)代的大型煙花，香港維多利亞海灣的煙花，廈門金門對(duì)放煙花，已成為新民俗。人們期望出現(xiàn)無污染環(huán)保型的煙花爆竹。北京奧林匹克公園舉辦“清明上河圖”花燈。臺(tái)灣等地海邊的放天燈越來越普遍，氣球燈也頗受歡迎。放河燈也有進(jìn)入。燈節(jié)越來越豐富。
燃燈擬星之外還以湯圓擬星。南宋周必大《元宵煮浮圓子》詩(shī)有句：“星燦烏云里，珠浮濁水中?！备A子即湯圓，以珠喻之，浮湯水中，似星燦云里，明顯以湯圓擬星。就像月餅之于中秋，湯圓也是元宵節(jié)的有象征性的應(yīng)節(jié)食品，于是徑稱元宵。
1916年元旦，袁世凱篡權(quán)登基為“洪憲皇帝”前，北京的警視廳通令全市賣元宵者，改“元宵”為“湯圓”，并在店鋪前書寫“湯圓”二字，以便市民叫買。原來，袁氏親信認(rèn)為“元宵”音同“袁消”，于新皇帝不吉，因而改“元宵”為“湯圓”。
2006年起，元宵節(jié)被國(guó)家列為“七大傳統(tǒng)節(jié)日”之一。
★元宵節(jié)的習(xí)俗
1、吃元宵。
“快樂的皮，幸福的餡，團(tuán)團(tuán)圓圓捏一塊兒;問候的湯，祝福的火，幸幸福福煮一起”。正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，是元宵節(jié)的一項(xiàng)重要習(xí)俗。湯圓，又名湯團(tuán)、 元宵。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代，當(dāng)時(shí)的湯圓稱浮圓子，亦稱湯圓子、 乳糖圓子、 “湯丸”生意人還美其名曰元寶。元宵即湯圓，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓作為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，所以人們又稱它為“元宵”。
2、觀燈。
元宵佳節(jié)賞花燈，吉祥之星為你升。漢明帝永平年間，因明帝提倡佛法，適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國(guó)每逢正月十五，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚(yáng)佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院、燃燈表佛。此后，元宵放燈的習(xí)俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，當(dāng)時(shí)的京城長(zhǎng)安已是擁有百萬人口的世界最大都市，社會(huì)富庶。宋代，元宵燈會(huì)無論在規(guī)模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代，民族特色更強(qiáng)。以后歷代的元宵燈會(huì)不斷發(fā)展，燈節(jié)的時(shí)間也越來越長(zhǎng)。唐代的燈會(huì)是上元前后各一日，宋代又在十六之后加了兩日，明代則延長(zhǎng)到由初八到十八整整十天。到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會(huì)，民間的燈會(huì)卻仍然壯觀。日期縮短為五天，一直延續(xù)到今天?？芍^“花燈高高掛，掛出新年萬紫千紅幸?；?紅燭熊熊燒，燒出新年順風(fēng)順?biāo)t運(yùn)道”。
3、猜燈謎。
燈謎是元宵燈節(jié)派生出來的一種文字游戲，也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射，謎底多著眼于文字意義，并有謎格24種，常用的有卷簾、秋千、求鳳等格，已形成了一種獨(dú)特的民俗文化。中國(guó)最大的一次燈謎盛會(huì)是1979年在南京舉行的九城市燈謎會(huì)猜，設(shè)有燈謎上萬條，3天里參加的人次達(dá)兩萬多人。
★元宵節(jié)各地特色湯圓
長(zhǎng)沙姐妹湯圓
姐妹湯圓長(zhǎng)沙一家餐館的著名風(fēng)味小吃，已有60多年歷史，由于早年經(jīng)營(yíng)這款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨漿，取粉制皮，用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。
上海擂沙湯圓
上海的擂沙湯圓，已有70多年歷史，舊時(shí)是先用一只內(nèi)壁帶有梭形紋路的缸瓦土沙盆，再用一支質(zhì)地堅(jiān)硬的石榴木作為磨粉漿的“擂漿棍”，往沙盆中放入炒香的干豆，如花生、芝麻或黃豆，干磨出碎末粉狀的“香沙”;最后，煮熟的湯圓在“香沙”里滾來滾去，于是粘粘的糯米丸子粘滿了盈香撲鼻的“香沙”，故名為擂沙湯圓。有的食肆把它作為即點(diǎn)即做的點(diǎn)心，要吃的就是一咬餡料就有如流沙般涌出的新鮮感覺。
蘇州五色湯圓
位于蘇州吳門米粉店，以糯、粳米粉鑲配，包以由鮮肉、玫瑰豬油、豆沙、芝麻、桂花豬油等5種配制的餡心。該湯圓甜咸皆備，為膾炙人口的江南風(fēng)味。五色湯圓可謂賣相最好，粉紅、青綠、金黃、奶白以及棕褐色的湯圓各自口味不同。餡料可以隨心所欲的加，好比黑芝麻、奶油椰蓉、花生醬等。不過為保證其五色，基本的用料還是有講究的，黃色的一般用南瓜，紅色的則是胡蘿卜為主料，綠的是抹茶，橙色的則需要加入橙粉。
南京雨花石湯圓
“雨花石湯圓”是一款創(chuàng)新的潮州小食，它的構(gòu)思十分奇特，在湯圓的糯米皮中加入可可粉，使包起來的湯圓呈現(xiàn)條理清晰的雨花石石紋，在制法上又繼承“鴨母捻”的特點(diǎn)，采用四種湯圓餡，不同餡在湯圓上均做有記號(hào)。一品嘗做成雨花石形狀的潮州湯圓，讓人有一種回歸自然，領(lǐng)略石文化和食文化最高境界的感覺，堪稱湯圓中的精品。
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