名詞解釋：燕麥片有很多的好吃處，對降低膽固醇有很大的則效果， 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。對便秘也有作用，所以經(jīng)常吃多多益善。你知道怎么用英語表達(dá)嗎?

　　A small bowl of porridge each day could be the key to a long and healthy life, after a study by Harvard University found that whole grains reduce the risk of dying from heart disease.

　　Although whole grains are widely believed to be beneficial for health, it is the first research to look at whether they have a long-term impact on lifespan.

　　Researchers followed more than 100,000 people for more than 14 years monitoring their diets and health outcomes.

　　They found those who ate the most whole grains, such as porridge, brown rice, corn and quinoa seemed protected from many illnesses and particularly heart disease.

　　哈佛大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天食用一小碗麥片粥是健康長壽的關(guān)鍵，全谷物能降低患心臟疾病死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

　　盡管人們普遍認(rèn)為全谷物有益健康，不過該項(xiàng)研究還是首次調(diào)查全谷物對人的壽命是否有長期影響。

　　花費(fèi)超過14年的時(shí)間，研究人員跟蹤調(diào)查了10萬以上志愿者的飲食和健康狀況。

　　他們發(fā)現(xiàn)那些食用較多全谷物的志愿者，如食用麥片粥、糙米、谷物和藜麥，似乎免受很多疾病，特別是心臟疾病的侵害。

　　【講解】

　　文中的porridge就是“麥片粥”的意思，也表示“粥，濃湯”之意，如：I had a bowl of porridge for breakfast.(我早餐吃了一碗麥片粥。)除了文中提及的幾種全谷物(whole grain)，常見的五谷雜糧還有：maize(玉米)，oat(燕麥)，wheat(小麥)，sorghum(高粱)等。

　　第三段中的outcome是名詞，意為“結(jié)果，后果”，多指事物經(jīng)過一系列發(fā)展變化所導(dǎo)致的最終結(jié)局，如：We are anxiously awaiting the outcome of their discussion. (我們急切地等待著他們討論的結(jié)果。)