公歷每年的12月25日，紀(jì)念耶穌基督誕辰的日子，也即“圣誕節(jié)”。在西方，只要是圣誕節(jié)享用的家宴都稱為圣誕大餐。以下是小編整理的圣誕節(jié)各國(guó)的美食大全_圣誕節(jié)習(xí)俗文化，歡迎閱讀和分享。

圣誕節(jié)各國(guó)的美食

1.美國(guó)烤玉米粥

在美國(guó)，圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料。

2.英國(guó)圣誕火雞

一般英國(guó)家庭都喜愛自行烹調(diào)火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進(jìn)十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。

3.法國(guó)樹干面包

樹干似的蛋糕是著名的法國(guó)圣誕美食。還未發(fā)明電力以前，法國(guó)人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國(guó)人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過人：從前有一個(gè)買不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青云。因此，樹干蛋糕也成為祝愿來年好運(yùn)的象征。杏仁布丁　　當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí)，必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是來年運(yùn)氣最好的一個(gè)人，通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。

4.德國(guó)姜餅

德國(guó)最著名的圣誕食品是姜餅，是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統(tǒng)的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。姜餅經(jīng)過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當(dāng)討好。

5.澳大利亞豐富的圣誕美食

當(dāng)居于北半球的人們?cè)诤L(fēng)呼嘯中歡度圣誕節(jié)時(shí)，位于南半球的澳大利亞卻正是仲夏時(shí)節(jié)。澳大利亞熱情如火的“仲夏圣誕節(jié)”既有熱帶風(fēng)情的慶祝方式，也融合了歐洲傳統(tǒng)圣誕節(jié)的經(jīng)典元素，盡管戶外人們頂著火辣辣的太陽，但商店櫥窗里卻精心布置了冬日雪景：掛滿雪花的圣誕樹和穿紅棉襖的圣誕老人。

圣誕節(jié)習(xí)俗文化

禮物

圣誕卡

圣誕卡(圣誕卡片)在美國(guó)和歐洲很流行，許多家庭隨賀卡帶上年度家庭合照或家庭新聞，新聞一般包括家庭成員在過去一年的優(yōu)點(diǎn)特長(zhǎng)等內(nèi)容。圣誕節(jié)這天，指出天下一家世界大同的理想，只有以和平與仁愛的言行達(dá)成。寄贈(zèng)圣誕卡，除表示慶賀圣誕的喜樂外，就是向親友祝福，以表懷念之情。尤其對(duì)在孤寂中的親友，更是親切的關(guān)懷和安慰。

裝飾

圣誕襪

最早以前是一對(duì)紅色的大襪子，大小不拘。因?yàn)槭フQ襪是要用來裝禮物的，所以是小朋友最喜歡的東西，晚上他們會(huì)將自己的襪子掛在床邊，等待第二天早上收禮。

圣誕帽

是一頂紅色帽子，據(jù)說晚上戴上睡覺除了睡得安穩(wěn)和有點(diǎn)暖外，第二天你還會(huì)發(fā)現(xiàn)在帽子里多了點(diǎn)心愛的人送的禮物。

圣誕裝飾包括以圣誕裝飾和圣誕燈裝飾的.圣誕樹，戶內(nèi)以花環(huán)和常綠植物加以裝飾，特別的冬青和槲寄生是傳統(tǒng)采用的材料。在南北美洲和少數(shù)歐洲地區(qū)，傳統(tǒng)上戶外以燈光裝飾，包括用燈火裝飾的雪橇、雪人和其他圣誕形象。冬青和槲寄生是傳統(tǒng)采用的材料。市政當(dāng)局也會(huì)對(duì)圣誕裝飾加以支持，在街道懸掛圣誕標(biāo)語或者是在廣場(chǎng)放置圣誕樹。

圣誕樹

圣誕樹(Christmas tree)是圣誕節(jié)慶祝中最有名的傳統(tǒng)之一。通常人們?cè)谑フQ前后把一棵常綠植物如松樹弄進(jìn)屋里或者在戶外，并用圣誕燈和彩色的裝飾物裝飾。并把一個(gè)天使或星星放在樹的頂上。

圣誕樹最早出現(xiàn)在古羅馬12月中旬的農(nóng)神節(jié)，德國(guó)傳教士尼古斯在公元8世紀(jì)用縱樹供奉圣嬰。在家放上象征伊甸園的“樂園樹”，上掛代表圣餅的小甜餅，象征贖罪;還點(diǎn)上蠟燭，象征基督。到16世紀(jì)，宗教改革者馬丁·路德，為求得一個(gè)滿天星斗的圣誕之夜，設(shè)計(jì)出在家中布置一顆裝著蠟燭的圣誕樹。

在西方，過圣誕節(jié)時(shí)都要準(zhǔn)備一棵圣誕樹，以增加節(jié)日的歡樂氣氛。圣誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成，象征生命長(zhǎng)存。樹上裝飾著各種燈燭、彩花、玩具、星星，掛上各種圣誕禮物。圣誕之夜，人們圍著圣誕樹唱歌跳舞，盡情歡樂。

圣誕節(jié)櫥窗

圣誕櫥窗也是墨爾本一道靚麗的風(fēng)景線，每年的圣誕節(jié)來臨前商店的櫥窗設(shè)計(jì)人員就會(huì)動(dòng)足腦筋，將這個(gè)圣誕節(jié)的主題發(fā)揮得淋漓盡致，而且絕不會(huì)和往年的風(fēng)格重合，這里也是媽媽最愿意帶孩子們來的地方。圣誕爺爺醇厚的嗓音講述著驚心動(dòng)魄的經(jīng)歷，故事還是那個(gè)故事，但聲、光、電的組合更生動(dòng)有趣。排隊(duì)入場(chǎng)是瑪雅櫥窗參觀中不成文的規(guī)定，欄桿外是急匆匆路過的人流，欄桿內(nèi)有序參觀，每個(gè)櫥窗有數(shù)分鐘的演繹。

圣誕節(jié)環(huán)

西方國(guó)家圣誕節(jié)其間掛在家門口用的裝飾品，通常用綠色的枝葉或藤條(松毛、松針等)和銀色的金屬及金色的鈴鐺配以紅色的緞帶組成主色調(diào)綠、白、黃、紅代表歡樂喜慶上面寫著MERRY CHRISMAS或者簡(jiǎn)寫為Xmas圣誕節(jié)環(huán)最早出現(xiàn)在芬蘭。

圣誕老人

圣誕節(jié)期間親朋好友互送禮物已經(jīng)被人們接受并認(rèn)可。神秘人物帶給小孩子們禮物的概念衍生。自圣尼古拉斯，尼古拉斯是一位4世紀(jì)生活在小亞細(xì)亞的好心主教。荷蘭人在圣尼古拉斯節(jié)(12月6日)模仿他送禮物。在北美洲，英國(guó)殖民者把這一傳統(tǒng)溶入圣誕假期的慶祝里，而Sinterklaas也就相應(yīng)的成為圣誕老人或者稱為Saint Nick(圣尼克)的人物了。在英籍美國(guó)人的傳統(tǒng)中，圣誕老人總是快活的在圣誕前夜乘著馴鹿拉的雪橇到來，從煙囪爬進(jìn)屋內(nèi)，留下給孩子們的禮物，吃掉孩子們?yōu)樗粝碌氖澄?。他在一年中的其他時(shí)間里忙于制作禮物和監(jiān)督孩子們的行為并記錄下來。法語中圣誕老人叫做Père Noel(與圣誕老人幾乎完全一樣)，其紅白相間的衣服曾經(jīng)使可口可樂公司獲得靈感，在1930年代畫出了傳遍世界的圣誕老人形象。在一些文化中，圣誕老人身旁跟隨著Knecht Ruprecht，或是稱作“黑彼得”(Black Peter)的家伙。一些版本中，玩具作坊里的侏儒制作了節(jié)日禮物，有時(shí)圣誕老人與圣誕夫人是夫妻。在圣誕季期間的北美和英國(guó)超市，都有小孩可向其要禮物的圣誕老人出現(xiàn)。在許多國(guó)家里，孩子們準(zhǔn)備好空的容器，以便圣誕老人可以裝進(jìn)一些小禮物，如玩具，糖果或水果。在美國(guó)，孩子們于圣誕夜在壁爐上懸掛圣誕襪，因?yàn)槭フQ老人說過要在圣誕前夜從煙囪下來把禮物放到襪子里。在其他國(guó)家，孩子們把空鞋放到戶外，以便圣誕老人可以在圣誕前夜(或圣尼古拉斯日前夜12月5日)贈(zèng)送禮物。贈(zèng)送禮物不單單是指圣誕老人，家庭成員和朋友也互相給予禮物。

圣誕大餐

歐美人過圣誕節(jié)也很注重全家人圍坐在圣誕樹下，共進(jìn)節(jié)日美餐。 圣誕大餐吃火雞的習(xí)俗始于1620年。這種風(fēng)俗盛于美國(guó)。英國(guó)人的圣誕大餐是烤鵝，而非火雞。奧大利人愛在平安夜里，全家老小約上親友成群結(jié)隊(duì)地到餐館去吃一頓圣誕大餐，其中，火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少，同時(shí)伴以名酒，吃得大家歡天喜地。

各國(guó)圣誕節(jié)習(xí)俗

法國(guó)法國(guó)中部的色日爾斯地方，每年圣誕節(jié)前后幾天必降大雪，白雪皚皚，令人清新。在西方人眼里，白色圣誕是一種吉祥。在法國(guó)，馬槽是最富有特色的圣誕標(biāo)志，因?yàn)橄鄠饕d是誕生在馬槽旁的。人們大唱頌贊耶穌的圣誕歌之后，必須開懷暢飲，香檳和白蘭地是法國(guó)傳統(tǒng)的圣誕美酒。

芬蘭芬蘭在12月圣誕節(jié)前后，漫山遍野都是怒放的紫羅蘭，掩映在白色的大地上，望去一片紫紅色，紫色圣誕使人心曠神怡。

英國(guó)和德國(guó)英國(guó)人和德國(guó)人一樣，圣誕節(jié)喝啤酒，吃烤鵝，他們更喜歡利用圣誕節(jié)假日外出旅游。

美國(guó)美國(guó)人過圣誕節(jié)著重家庭布置，安置圣誕樹，在襪子中塞滿禮物，吃以火雞為主的圣誕大菜，舉行家庭舞會(huì)。

瑞士瑞士人在圣誕節(jié)前4個(gè)星期，就將4支巨型的蠟燭點(diǎn)燃，放在由樹枝裝飾成的一個(gè)環(huán)里，每周點(diǎn)1支，當(dāng)點(diǎn)燃第4支后，圣誕節(jié)就到了。

商家的圣誕節(jié)對(duì)策

針對(duì)中國(guó)圣誕節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)，相關(guān)商家應(yīng)該認(rèn)真研究這一市場(chǎng)，為自己的產(chǎn)品和服務(wù)做出準(zhǔn)確的定位，以在中國(guó)的圣誕節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)中分得一杯羹：

1、因人而異，為不同消費(fèi)主體提供個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)

學(xué)生因?yàn)闆]有收入而個(gè)體消費(fèi)能力有限，但是由于學(xué)生數(shù)量眾多，對(duì)圣誕節(jié)的認(rèn)可度又相對(duì)偏高，所以學(xué)生市場(chǎng)龐大。考慮到學(xué)生的群體性，餐飲娛樂服務(wù)商家應(yīng)準(zhǔn)備較大規(guī)模場(chǎng)地，同時(shí)不要設(shè)置高的進(jìn)入價(jià)格，內(nèi)部服務(wù)可以拉開檔次，但是必須以大眾價(jià)格為主，薄利多銷對(duì)于學(xué)生群體最為適用。針對(duì)學(xué)生的圣誕禮品則要充分考慮同學(xué)、情侶、師生等之間的互贈(zèng)需求，而價(jià)格也不宜過高。

白領(lǐng)階層收入水平較高，從而可以以較多的支出來獲取較多的個(gè)體服務(wù)，他們是高檔西餐廳、酒吧和咖啡店的主要服務(wù)對(duì)象，也是高價(jià)高質(zhì)圣誕禮品的購(gòu)買者，產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)格不菲沒有關(guān)系，但是必須要保證高的品質(zhì)。

老年人和兒童這兩個(gè)群體屬于潛力群體，如果商家對(duì)其市場(chǎng)需求有把握，可以進(jìn)行試開發(fā)，家庭消費(fèi)也是同樣的情況。對(duì)于這些特定群體，有市無價(jià)可能是一種真實(shí)的現(xiàn)狀，商家進(jìn)行開發(fā)可能會(huì)有意外收獲。

2、因地制宜，把握好市場(chǎng)規(guī)模

由于中國(guó)地區(qū)間發(fā)展和開放程度的差異，各地區(qū)各城市之間在圣誕節(jié)消費(fèi)規(guī)模上是有差異的，商家要合理估計(jì)自身所在地的市場(chǎng)規(guī)模，切不可盲目求大。

3、相時(shí)而動(dòng)，重點(diǎn)放在圣誕平安夜

因?yàn)橹袊?guó)圣誕節(jié)娛樂消費(fèi)時(shí)間集中于平安夜，所以商家要有目的地?cái)U(kuò)大平安夜的服務(wù)規(guī)模，增加平安夜的服務(wù)種類，以滿足消費(fèi)者的需要。禮品經(jīng)銷商要注意庫(kù)存問題，因?yàn)槭フQ節(jié)當(dāng)天后，在中國(guó)圣誕禮品很難再找到買主。

4、認(rèn)真研究西方圣誕節(jié)風(fēng)俗，烹飪地道“圣誕大餐”

圣誕樹、圣誕大餐、圣誕party、圣誕帽、圣誕襪、圣誕卡、報(bào)佳音、頌歌、圣誕老人以及圣誕禮物，所有這一些構(gòu)成了西方圣誕節(jié)的完整風(fēng)景，消費(fèi)者所需要的也正是這種綜合的效果，商家應(yīng)該充分考慮這種需求，以地道的“圣誕大餐”滿足消費(fèi)者。