膾炙人口的意思：

　　意指切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文或事物為眾人所稱贊。出自五代·王定?！短妻?middot;載應不捷聲價日振》：“ 李濤 ， 長沙人也，篇詠甚著，如‘水聲長在耳，山色不離門’……皆膾炙人口。” 宋周煇《清波雜志》卷八：“ 賀方回 、 柳耆卿 為文甚多，皆不傳於世，獨以樂章膾炙人口。”

　　英文解釋

　　(of a piece of good writing, etc.) win universal praise;be oft-quoted and widely loved;enjoy great popularity;as appealing to most people;

　　【出自】：五代·王定寶《唐摭言》卷十：“如‘水聲常在耳，山色不離門’，又‘掃地樹留影，拂床琴有聲’……皆膾炙人口。”

　　【示例】：一部～的《國風》與《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是詩歌合作中最美滿的成績。

　　◎聞一多《歌與詩》

　　【語法】：復雜式;作謂語、定語;含褒義

　　【漢語拼音】：kuài zhì rén kǒu

　　【出處】：五代·王定?！短妻浴肪硎?ldquo;如‘水聲常在耳，山色不離門’，又‘掃地樹留影，拂床琴有聲’……皆膾炙人口。”

　　【詞語解釋】：膾：切細切薄的肉、魚;炙：烤。烤熟的肉。切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文或事物為眾人所稱贊。

　　【字詞解釋】：膾：形聲字，從月，會聲，本義是指切細切薄的肉。炙是會意字，上面是肉，下面是火，就是用火烤的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人喜歡吃。

　　【成語用法】：復雜式;作謂語、定語。

　　【成語性質】：褒義詞

　　【近義詞】：喜聞樂見、愛不釋手、交口稱譽、婦孺皆知、人人皆知

　　【反義詞】：平淡無味、鮮為人知