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基本退出歷史舞臺的職業(yè)

時間: 曾揚(yáng)1167 分享

  隨著時代的發(fā)展,很多職業(yè)已經(jīng)逐漸退出了歷史舞臺,這些職業(yè)你知道多少呢?有多少是存在于你兒時的回憶中?

  1、彈棉花

  “木棉有草木二種,江南多有之,熟時其皮四裂,其中綻出如棉。緝其花,可以為布,可以代絮絲,必以弓彈之,方能合用,則彈棉花一術(shù),亦有補(bǔ)生民者。”

  彈棉花的人,走街串巷,衣服上頭發(fā)上沾滿永遠(yuǎn)也彈不干凈的棉花屑,微風(fēng)吹來,棉花屑就像欲飛的蒲公英一般,他們好像不是在賺錢糊口,更像是民間樂器的演奏大師。

  現(xiàn)在,彈棉花人已經(jīng)走到了歷史小巷的深處,歲月的塵埃連同那些棉花屑,正飛舞在他們的身影中······

  難怪作家們會說,在大雪飛舞的時候,看見彈花人,總讓人產(chǎn)生異樣的感覺。

  2、貨郎

  “環(huán)箱子一名喚嬌娘,箱中儲花粉、頭繩、絲線、肥皂之屬,手握小銅鉦,兩旁有耳,持其柄而搖之,婦女聞之,爭出購取,故得此美名。然其箱必環(huán)于背,故曰環(huán)箱子。今滬上有易之以擔(dān)者,則已失其本旨矣。”

  周作人在《水鄉(xiāng)懷舊》里回憶穿行在江南的貨郎:城市里本有貨郎擔(dān),挑著擔(dān)子,手里搖著一種雅號‘驚閨’或是‘喚嬌娘’的特特制的小鼓,方言稱之為‘袋絡(luò)擔(dān)’。

  “山水相連可相望,羊腸小道通八方。肩挑手提賣貨郎,城鄉(xiāng)山水四季忙。”

  孫犁先生在散文《童年漫憶》里也提及貨郎的生活:“在我們那一條街上,就有好幾戶人家,以長年去西山做小生意,維持一家人的生活,而且一直傳下好幾輩。他們多是挑貨郎擔(dān),春節(jié)也不回家,因?yàn)槟钦巧馀d隆的季節(jié)。他們回到家來,我記得常常是夏季忙季。他們到家以后,就到地里干活,總是叫他們的女人,挨戶送一些小玩意或是蠶豆給孩子們,所以我的印象很深。”

  在浙江義烏,歷史上有用可做肥料的雞毛換取紅糖等小百貨的傳統(tǒng),而“雞毛換糖”可以說是如今聞名全國的義烏小商品市場的起源。

  3、代寫書信

  “百無一用是書生”,書生們必須在夾縫里闖出一條路來。代寫書信就是他們的一種求生之道。

  總會有個把老先生,戴上圓圓的老花鏡,一身布衣,端坐在茶館前一張鋪著布幔的破桌子后,申請嚴(yán)肅,目光悠遠(yuǎn),偶爾呷一口濃茶,抽幾口葉子煙,等待生意的到來。這其實(shí)是鄉(xiāng)野文人的典型表現(xiàn),內(nèi)心渴望生意源源不斷,但從學(xué)業(yè)本質(zhì)上又恥于言利,在泰然中等待,在等待中渴望。

  “代寫”行業(yè)歷史久遠(yuǎn),據(jù)說隋唐時就有替人寫信的職業(yè)。后來,代寫書信的范圍由單一的書信發(fā)展到訴狀、契約等,代寫先生就有了民間訟師的角色,提打官司的人出謀劃策,幫助有隔閡的人調(diào)和關(guān)系。

  隨著社會上“文盲”的漸漸減少和人們“個人隱私”的逐漸被重視,找人代寫書信的自然也就減少了。

  4、磨刀人

  其人用板凳,上捆石頭一塊,綁住小水罐一個,每逢到街市上,以喇叭吹之為號,有新刀剪必須戧、闖磨、開口可也。

  “磨剪子嘞——戧菜刀!”樣板戲《紅燈記》里磨刀人的一聲吆喝,長存在至少三代人的記憶里,每當(dāng)這樣的吆喝聲在窗外回旋,總勾引起人們無盡的悠思。

  一把鈍口的菜刀,在磨刀人手里,只需一根煙的工夫,就改變了面貌。磨剪子更是磨刀人的拿手絕活,因?yàn)檫@還引得圍觀的一群婦人嘖嘖稱奇。真所謂“有女開門喚磨刀,磨快剪刀剪衣片。卻恨年年做嫁衣,為人空自忙針線。”

  如今,磨刀人已經(jīng)消隱,人們只好用一種磨刀器來磨刀。這個時候,磨刀匠磨刀那悠然而潤滑的韻律,就成為了曠世遺響!

  5、賣涼水

  “杭州井水味咸,不可以瀹茗,西湖多山泉,虎跑、白沙二泉甘冽尤勝?!逗贾莞尽罚夯⑴苋诖蟠壬??!跺X塘縣志》:白沙泉在棲霞嶺后。村人往汲之,擔(dān)鬻于城市。臨平山受寶幢泉,即安平泉,味亦佳,載舟致之頗易。”

  這個職業(yè)一如水桶里的水,全憑著一種清潔的人品來招徠買主,建立信任。

  四川人十分講究飲茶之器,素有“茶好不如水好,水好不如器好”之說。茶館經(jīng)營對于備茶、用水、置茶具都得費(fèi)心操持。用水講究“泉水為上,河水次之,井水為下”,但成都市巷里沒有泉水,過去也沒有自來水,河水是唯一的選擇,自然托升起一個“賣水”的職業(yè)。

  賣清水這個職業(yè)也并非中國獨(dú)有。美國著名企業(yè)家亞默爾原來是一介農(nóng)夫,卷進(jìn)了當(dāng)時美國加州的淘金潮,他注意到礦場氣候干燥,水源缺乏,淘金者很難喝到水,甚至有饑渴難耐的掘金者聲稱:“給我一杯清水,我愿用一塊金子來換。”于是亞默爾決心轉(zhuǎn)移目標(biāo)——賣水,只要把水運(yùn)到礦場,便可賺大錢。他用挖金礦的鐵鍬挖井,掘出的不是黃金,而是地底下水。他把水運(yùn)送到礦場,受到淘金者的歡迎。

  6、補(bǔ)鞋匠

  皮匠荷擔(dān)市肆,以牛皮為人彌補(bǔ)舊鞋,生涯頗不落寞。按《唐六典》,武官衛(wèi)官,服烏皮靴,凡百官并服烏皮履。而黃皮鞋,則創(chuàng)自趙武靈王。今市上皮匠擔(dān),惟以補(bǔ)舊為事,而不以制新擅長。

  莎士比亞在《裘力斯·凱撒》開頭寫到鞋匠,稱其為“專治破舊靴鞋的外科醫(yī)生”,聽起來中氣十足。只是在中國數(shù)千年來“萬般皆下品,唯有讀書高”的倫理思想影響下,補(bǔ)鞋匠從來是被踏在社會最底層的。

  補(bǔ)鞋匠產(chǎn)生的歷史,是與列強(qiáng)的鐵蹄踏入國門的時期差不多的,到了現(xiàn)在,人們的鞋開始多了,補(bǔ)鞋匠的生意卻越來越難做了。因?yàn)檫^去一雙鞋“新三年,舊三年,縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”的情形已逐漸成為歷史。

  7、說書

  評書是曾廣泛流行于中國民間的一種藝術(shù),至今仍有許多民間評書藝人出沒在小城鎮(zhèn)和山村,在茶館、酒店里叭叭地敲打驚堂木,口若懸河,為人們的枯燥生活帶來無盡的歡樂。

  交通要塞的集鎮(zhèn)是故事之鄉(xiāng),鎮(zhèn)上各大酒家、車店林立,夜晚留宿的客人為了打發(fā)寂寞,就集在一起講出各自從不同地區(qū)帶來的傳說和故事。漸漸地,說書講古的人在這里便成為了職業(yè)。

  孫犁先生在《童年漫憶》一文里回憶說:“還常有職業(yè)性的說書人,來到街頭。其實(shí),他們也多半是業(yè)余的,或是半職業(yè)性的。他們說唱完了以后,有的由經(jīng)管人給他們斂些新打下的糧食;有的是自己兼做小買賣,比如賣針,在他說唱中間,由一個管事人,在婦女群中,給他賣完那一部分針就是了。”

  落后的職業(yè)都淘汰了,還有不少的職業(yè)在消失的邊緣。不管是那些已經(jīng)淘汰還是處于懸崖上的職業(yè),都值得我們尊重和學(xué)習(xí)。

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