編者按：有人說(shuō)，秋天吃柿子，事業(yè)就紅火;在品嘗它的時(shí)候，最好一次連吃?xún)蓚€(gè)，你才能事(柿)事 (柿)如意。下面讓我們一起來(lái)看看這篇深秋，那紅紅的柿子。

　　深秋，那紅紅的柿子

　　作者：梁有勞(陜西)

　　深秋時(shí)節(jié)，萬(wàn)物蕭瑟。沒(méi)有了春的艷麗，夏的翠綠。在一日寒似一日的秋風(fēng)中，落葉、枯草的焦黃成了主色調(diào)。如若突然有一處或者多處紅紅火火的色彩出現(xiàn)，不知你是否會(huì)驚詫!

　　大家知道，初秋時(shí)的樹(shù)葉是一片一片掉落的。到了深秋時(shí)節(jié)，隨著霜降的到來(lái)，且經(jīng)白霜?jiǎng)x打過(guò)后的樹(shù)葉，就爭(zhēng)先恐后地從樹(shù)上往下飄落。無(wú)風(fēng)時(shí)還落得有些溫柔，有風(fēng)吹過(guò)，便齊刷刷嘩啦啦撲簌簌地從樹(shù)上往下掉，顯得有些急迫。若是有果子的樹(shù)還好些，起碼枝頭有幾點(diǎn)紅、黃色的果實(shí)點(diǎn)綴，不覺(jué)得蕭殺和孤獨(dú);那些沒(méi)有果子的樹(shù)，僅剩下些光禿禿的枝枝丫丫，瞅著確實(shí)有點(diǎn)叫人揪心。

　　有一種果樹(shù)，到了深秋時(shí)節(jié)，卻是最熱鬧而且大顯風(fēng)彩。它不同于其它的果樹(shù)，在它的枝頭擠擠挨挨的掛滿(mǎn)了似火燃燒一樣的果實(shí)，而且紅得有些張揚(yáng)。這種果樹(shù)，平日里最能忍斂。春夏和初秋的時(shí)候，埋沒(méi)于萬(wàn)木蔥籠的綠海之中，很不起眼。它春不與百花爭(zhēng)艷，夏不與千樹(shù)爭(zhēng)寵，既不奪萬(wàn)果時(shí)令，也不顯嬌魅尊貴。只有到了這風(fēng)寒蕭瑟之際，才把那一個(gè)個(gè)燈籠似的果實(shí)紅火火地舉在被秋風(fēng)剝光了綠葉的枝頭，顯山露水的去裝扮那個(gè)日見(jiàn)蕭瑟的秋天。這個(gè)樹(shù)，就是柿子樹(shù)。

　　最令人心旌蕩漾的還是在藍(lán)天如洗、白云似絮、山清水碧的時(shí)光。當(dāng)你站在緩緩流過(guò)關(guān)中平原的渭水河畔，放眼向北望去，隨著黃土塬的梯次抬升，那紅紅火火、層層疊疊、遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近、綿綿延延的柿樹(shù)柿林，在藍(lán)天白云、黛山綠水的映襯下，紅火而熱烈，明艷而不俗，誘惑而不魅，充滿(mǎn)著喜慶的光彩。它圍繞著村莊，在房前屋后微笑;裝點(diǎn)著陌野，在田間地頭放歌。彰顯出獨(dú)有的迎風(fēng)傲霜的個(gè)性。在這初冷微寒的季節(jié)，給那大千世界點(diǎn)上暖暖融融的顏色，恰如國(guó)畫(huà)大師們濃墨重彩渲染出的壯麗畫(huà)卷一般。

　　生活在關(guān)中平原的人們極似這深秋成熟的果實(shí)。他們一年中在這皇天厚土上默默無(wú)聞地生存和耕作，磨礪了一種沉穩(wěn)、敦厚、質(zhì)撲、勤勞的性格。春種、夏管，秋收、冬藏，年復(fù)一年、日復(fù)一日的勞作和享受著這大自然的賜予。每年一到這柿子染紅枝頭的季節(jié)，他們的臉龐便帶著滿(mǎn)足和喜悅的紅暈，合家老少架踏梯挎竹籃趕驢車(chē)朝那柿子林下奔去，采摘那懸掛枝頭的紅透的柿子與心中希望的太陽(yáng)。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，往日寂靜得能聽(tīng)得見(jiàn)風(fēng)吟的柿林子里，就有了呼兒?jiǎn)九烷_(kāi)懷歡愉的笑聲，時(shí)而夾雜著一兩聲粗曠的或細(xì)柔的秦腔哼唱。如果這時(shí)你也去柿林中采摘，你就會(huì)看到林下老爺爺上翹的白髯、老奶奶笑瞇了的細(xì)眼、中年漢子合不上嘴的白牙、農(nóng)婦那掩藏不住的笑臉。再加上放學(xué)歸來(lái)的孩童們?cè)谑亮掷锏淖分疰覒虼螋[，更使那幅美麗的圖畫(huà)增加了勃勃的生機(jī)與活力。若是趕上晩歸的時(shí)光，在那火樣的晩霞照映下的田間小路上，一車(chē)車(chē)滿(mǎn)載的柿子，一筐筐殷紅的果實(shí)，一隊(duì)隊(duì)帶著歡笑的農(nóng)人，逆著夕陽(yáng)，留下一幅迷人的剪影圖畫(huà);又好似一支樂(lè)隊(duì)，在演奏著一支豐收喜悅的交響。

　　據(jù)說(shuō)，關(guān)中柿樹(shù)的種植已有很久的歷史。這片四季雨水適宜的黃土高原，土質(zhì)肥沃，日照充足，很適合柿子樹(shù)的生長(zhǎng)。但是，你可知道，柿子樹(shù)從土里長(zhǎng)出來(lái)它并不是柿子樹(shù)，它還有一次婚嫁。它的母體是軟棗樹(shù)，后來(lái)通過(guò)嫁接成了柿子樹(shù)。就象人類(lèi)“嫁雞隨雞，嫁狗隨狗”一樣，嫁接了什么樣的品種，就結(jié)什么樣的柿子。柿子大體上只分甜、澀兩種。如果按色澤和形狀來(lái)分，那就有紅橙黃綠黑和大小方圓扁等等。關(guān)中人愛(ài)柿子，不僅愛(ài)它色澤鮮亮營(yíng)養(yǎng)豐富，而且更愛(ài)它配上糧食做成的各色各樣的美食。西安城北院門(mén)里有一種美食叫油炸柿子餅，就是以它為原料制作的，很受游客們的喜歡。據(jù)說(shuō)柿子還是救命之果。聽(tīng)老一輩人講，曾在災(zāi)荒之年很多人以它為糧延續(xù)了生命的存在。柿子樹(shù)的柿蒂、柿霜、柿葉還是珍貴的藥材，如對(duì)于腸胃病、心血管病、眼睛干澀、止血通便、降壓解酒等都有很好的效果。

　　每年的深秋柿子成熟之際，農(nóng)家的家里家外房前屋后近處遠(yuǎn)方山上山下高崗深溝到處是一片紅紅火火，昭示著生活的美好與希望的光芒!在農(nóng)人們的心里，它是年底經(jīng)濟(jì)收入的一個(gè)主要來(lái)源。或是蓋房修屋的用度，或是孩子讀書(shū)的開(kāi)銷(xiāo)，或是兒女婚嫁的資金;再是寓含“事(柿)事(柿)如意”的美好向往。咱中國(guó)人講文化，萬(wàn)事圖個(gè)吉利，要討個(gè)好口彩。“事(柿)事(柿)如意”既討了好口彩又有祝福吉祥之意。所以，人們對(duì)它愛(ài)得深切，愛(ài)得深沉。再看農(nóng)人們，他們把采摘回來(lái)的柿子，按大小和品種的不同進(jìn)行分別加工：有的用溫水暖果去澀作新鮮水果售賣(mài)，食之脆甜生津適口;有的削皮穿繩房前屋后掛起來(lái)涼曬成柿餅(干果)，嚼來(lái)甘飴粘糯彈勁十足;有的放在陰涼通風(fēng)處讓它自然軟化(如臨潼的火晶柿子)，剝皮輕吸滑嫰冰爽甜潤(rùn)。無(wú)論你如何食用，都是十分美味的享受。經(jīng)過(guò)農(nóng)人加工過(guò)的柿子，不但便于保存，而且還可以作為商品干(鮮)果品上市，供人們享受大自然贈(zèng)予的甜美，享受這一年四季都能事(柿)事(柿)如意的美好。如果親朋好友之間相互來(lái)往走動(dòng)，帶一份柿子干(鮮)果作饋贈(zèng)禮物，不但有個(gè)好口彩，也會(huì)使相互間的關(guān)系更加牢固和甜密，那親朋好友會(huì)愛(ài)死你的。

　　不知你喜不喜歡柿子。喜歡也罷，不喜歡也罷，都?xì)g迎你來(lái)關(guān)中觀賞和品嘗這紅艷甜美的柿子，說(shuō)不定還會(huì)一下子愛(ài)上了它。有人說(shuō)，秋天吃柿子，事業(yè)就紅火;在品嘗它的時(shí)候，最好一次連吃?xún)蓚€(gè)，你才能事(柿)事 (柿)如意。這是悄悄話，一般人不告訴他!

　　公眾號(hào)：天府散文

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