種子(seed)，裸子植物和被子植物特有的繁殖體，它由胚珠經(jīng)過傳粉受精形成。種子一般由種皮、胚和胚乳3部分組成，有的植物成熟的種子只有種皮和胚兩部分。種子的形成使幼小的孢子體胚珠得到母體的保護(hù)，并像哺乳動物的胎兒那樣得到充足的養(yǎng)料。種子還有種種適于傳播或抵抗不良條件的結(jié)構(gòu)，為植物的種族延續(xù)創(chuàng)造了良好的條件。所以在植物的系統(tǒng)發(fā)育過程中種子植物能夠代替蕨類植物取得優(yōu)勢地位。以上為植物學(xué)意義種子，而非生產(chǎn)上的種子，生產(chǎn)上的種子不僅包括前面的植物學(xué)種子，還包括植物可用作繁殖的器官和人造種子。種子是種子植物的繁殖體系，對延續(xù)物種起著重要作用。種子與人類生活關(guān)系密切，除日常生活必需的糧、油、棉外，一些藥用(如杏仁)、調(diào)味(如胡椒)、飲料(如咖啡、可可)都來自種子。植物、大樹、花草也是種子繁殖而來。.許多種子能進(jìn)行食用，是餐桌上的美味佳肴。

植物種子

　　植物的種子能“無腳走遍天下”的原因

　　世界上到處都有植物的蹤跡。那是因為植物的種子具有能在各地“安家”和繁育的“本事”。蒲公英的種子很輕且?guī)Ыq毛，風(fēng)一吹，它的果實就像把小傘一樣張開，隨風(fēng)把種子帶到遠(yuǎn)方。這類靠風(fēng)傳播種子的還有柳、榆、白頭翁等。生在海邊的椰子樹，椰子成熟時，墜落海邊。椰子隨海漂流到別的島嶼，在那里扎根生長。據(jù)統(tǒng)計，全世界光是靠海流傳播種子的植物就約有100種。人也會被利用來幫助植物傳播種子。例如我們吃水果時，把果核扔掉，里面的種子遇到適宜的條件，就會萌發(fā)，生長為果樹，如蘋果、梨的種子。另外，動物身上和鳥的糞便中，也都經(jīng)常帶著各種植物的種子。隨著它們的頻繁遷徙，也可以把種子帶到其他的地方，如葡萄種子。當(dāng)然，植物界也有不少靠自力傳播種子的，如豌豆、鳳仙花的種子是在果實成熟開裂后迸出，從而完成傳播的。

　　植物有多少種類?

　　植物對于其他生物的生存至關(guān)重要。 植物為動物和人類提供呼吸所需的大部分氧氣以及食物。至今，植物學(xué)家共發(fā)現(xiàn)和描述了 35 萬多種植物，但實際上可能更多。