膽固醇高是什么原因
目前，越來越多的人患有“恐膽固醇癥”，視含膽固醇高的飲食為洪水猛獸，那膽固醇高有什么原因呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的膽固醇高的原因，希望對(duì)您有用。
膽固醇高的原因
1、超重、超胖人群
通常來說，超重、超胖人群膽固醇比較高，高血壓，心血管疾病在肥壯人群中發(fā)病比較多，肥壯人群體內(nèi)甘油三酯比較高，因而健康的減肥有利于降低膽固醇。
2、遺傳要素
有的人群的膽固醇高是來自于家族的遺傳。
3、飲食習(xí)氣不良
往常日子中假定不注意飲食，是很簡(jiǎn)略構(gòu)成膽固醇高的，比方，往常日子中愛吃油膩食物的人通常膽固醇比通常人高許多，因而這類人群必定要注意膳食習(xí)氣，多吃蔬菜水果，調(diào)整好對(duì)膽固醇的降低有非常重要的效果。
4、肝病致使
肝病致使膽固醇高除了亞健康人群比較多外，疾病也簡(jiǎn)略致病的病人，結(jié)合體肝細(xì)胞受損，膽固醇的酯化發(fā)作阻止，然后構(gòu)成血中總膽固醇的升高。
5、阻塞性黃疸
膽固醇高的人，黃疸也有必定的聯(lián)絡(luò)，放趕緊阻塞性黃疸病人膽道受阻，致使膽汁不能及時(shí)排出，然后構(gòu)成膽固醇偏高。
膽固醇高怎么辦
蘋果
降脂能與膽汁酸聯(lián)系在一起，像海綿相同吸收過剩的膽固醇和甘油三酯，果膠降膽固醇的物質(zhì)，維生素C增強(qiáng)蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
洋蔥
洋蔥是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)大劑，能夠軟化血管，下降血液黏稠度，推進(jìn)引起血壓增加的鈉鹽等物質(zhì)的分泌，因而還有降壓和預(yù)防血栓構(gòu)成的效果。更難能可貴的是，洋蔥中富含一種洋蔥精油，不僅可下降膽固醇，改進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化表現(xiàn)，還能增加“好膽固醇”—— 高密度脂蛋白的含量。
最好吃法 以生食沙拉為最好，亦可與豆制品同烹。
綠豆芽
綠豆的維生素C可到達(dá)綠豆原含量的六七倍之多。很多維生素C可推進(jìn)膽固醇分泌，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁堆積。綠豆芽的膳食纖維能協(xié)助清除體內(nèi)廢物，還能夠與食物中的膽固醇相聯(lián)系，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，然后下降膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還能夠解膩生津，是稀少難得的瘦身調(diào)脂小菜。
膽固醇的作用
每個(gè)人的正常生長(zhǎng)發(fā)育需要三大營(yíng)養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。其中的脂類主要包括甘油三脂、磷脂和固醇類。膽固醇就是固醇的一類，也是最重要的一種固醇。早在18世紀(jì)初期，科學(xué)家們第一次從膽石中提取出一種物質(zhì)，并把它稱為膽固醇。構(gòu)成膽固醇和脂肪的元素是碳、氫、氧三種，但這些元素不是呈鏈狀而是呈多環(huán)狀排列在一起。人體中膽固醇的總量大約占體重的0.2%，各組織中的含量差別很大，例如骨質(zhì)中膽固醇含量最少，按每100克計(jì)，骨質(zhì)約含10毫克，骨骼肌約含100毫克，內(nèi)臟多在150-250毫克之間，肝臟和皮膚含量稍高，約為300毫克。腦和神經(jīng)組織中含量最高，每100克中約含2克，其總量約占全身總量的1/4。
膽固醇是維持人體正常新陳代謝不可缺少的原料，是抗老防衰、延年益壽的重要物質(zhì)，它是細(xì)胞膜的重要成分，對(duì)于維持正常的細(xì)胞功能有著重要作用，也是體內(nèi)多種激素的重要原料，如類固醇激素、維生素D、膽汁酸的重要原料?？梢哉f，細(xì)胞離不開膽固醇，機(jī)體離不開膽固醇。
人體內(nèi)不可以沒有膽固醇
膽固醇存在于細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)中，膽固醇是人體細(xì)胞膜的主要成分，缺乏時(shí)細(xì)胞就無法保持細(xì)胞完整。有人曾發(fā)現(xiàn)給動(dòng)物喂食缺乏膽固醇的食物，結(jié)果這些動(dòng)物的紅細(xì)胞脆性增加，容易引起細(xì)胞的破裂。因此，可以想象要是沒有膽固醇，細(xì)胞就無法維持正常的生理功能，生命也將終止。資料顯示，機(jī)體內(nèi)膽固醇過低的人，患結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)是膽固醇水平正常的人的3倍，其他癌癥的患病率也大大提高。
膽固醇在神經(jīng)系統(tǒng)中能促進(jìn)神經(jīng)興奮。若缺乏膽固醇，神經(jīng)傳導(dǎo)速度就會(huì)減慢，大腦思維變得遲鈍，還會(huì)加速細(xì)胞老化。
激素是協(xié)調(diào)多細(xì)胞機(jī)體中不同細(xì)胞代謝作用的化學(xué)信使，參與機(jī)體內(nèi)各種物質(zhì)的代謝，包括糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水、電解質(zhì)和礦物質(zhì)等的代謝，對(duì)維持人體正常的生理功能十分重要。人體的腎上腺皮質(zhì)和性腺所釋放的各種激素，如皮質(zhì)醇、醛固酮、睪丸酮、雌二醇都屬于類固醇激素，其前體物質(zhì)就是膽固醇。膽固醇參與多種激素的代謝，如性、腎上腺皮質(zhì)激素的合成，必須以膽固醇為原料。缺乏膽固醇，激素合成會(huì)受阻，同時(shí)性激素分泌減少，性功能會(huì)下降，衰老便會(huì)提前到來。
膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰幔灾梭w消化脂肪：膽固醇形成膽酸促進(jìn)膽汁合成，膽汁產(chǎn)生于肝臟而儲(chǔ)存于膽囊內(nèi)，經(jīng)釋放進(jìn)入小腸與被消化的脂肪混合。膽汁的功能是將大顆粒的脂肪變成小顆粒。使其易于與小腸中的酶作用。在小腸尾部，85%～95%的膽汁被重新吸收入血，肝臟重新吸收膽酸，使之不斷循環(huán)，剩余的膽汁(5%～15%)隨糞便排出體外。肝臟需產(chǎn)生新的膽酸來彌補(bǔ)這5%～15%的損失，此時(shí)就需要膽固醇。若膽固醇缺乏，膽汁酸的合成和分泌不足，會(huì)影響消化和脂溶性維生素A、D、E、K的吸收，導(dǎo)致維生素缺乏癥。缺乏維生素D，會(huì)引起骨質(zhì)疏松癥。
膽固醇還可促進(jìn)碳水化合物的新陳代謝功能，可保護(hù)紅血球不被破壞，延長(zhǎng)紅血球壽命，防貧血。膽固醇對(duì)于血管脆弱、老化的部分，具有保護(hù)作用。
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2.膽固醇高的原因