患胰腺癌的原因是什么

　　胰腺癌在目前是非常常見的一種疾病,它的到來對患者身心上的威脅是不容忽視的。那么，患胰腺癌的原因是什么?下面就由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家患胰腺癌的原因吧!

　　患胰腺癌的原因是什么

　　1、過量高蛋白、高脂肪、高糖食物

　　飲食對胰腺的致癌作用可能是通過胰腺內(nèi)部代謝環(huán)境的變化或通過血液運送致癌物，高蛋白、高脂肪、高糖食物可刺激胰腺分泌含有大量消化酶如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等胰液，由于攝入量過大，難以消化的食物造成胰腺過度負(fù)荷，使胰腺細胞發(fā)生惡性轉(zhuǎn)化，逐漸導(dǎo)致胰腺癌的發(fā)生。

　　2、經(jīng)常飲咖啡

　　咖啡似乎成為城市白領(lǐng)不可替代的飲品，由于工作壓力大，精神緊張，人們經(jīng)常喝咖啡提神，研究證明，咖啡能使患胰腺癌的危險增加4倍，還可以抑制DNA修復(fù)并在DNA復(fù)制完成前誘導(dǎo)有絲分裂過程，這是咖啡致癌的主要原因。

　　3、幽門螺旋桿菌(hp)感染

　　幽門螺旋桿菌不僅是胃癌的主要病因，有關(guān)研究顯示，胰腺癌患者中有hp血清陽性結(jié)果，與對照組相比有顯著差異，提示hp感染與胰腺癌有相關(guān)性。

　　4、抽煙

　　吸煙促使致癌物質(zhì)煙草特異性n-亞硝酸鹽分泌到膽管，隨后反流入胰管;煙草特異性n-亞硝酸鹽對器官的特異性作用可隨血流入胰腺，誘發(fā)癌變;長期吸煙還可增加血脂水平，促發(fā)胰腺癌，吸煙者罹患胰腺癌的幾率是非吸煙者的2.5倍。

　　胰腺癌的飲食

　　五種宜食食物類型:

　　1)清淡、易消化、低脂肪食物:稀藕粉、蛋湯等。

　　2)抗感染作用的食物:野鴨肉、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆等。

　　3)具有止痛作用的食物:鱸魚、核桃、苦瓜等。

　　4)增強免疫的食物:甲魚、鱘、山藥、大棗等。

　　5)谷類及瘦豬肉、雞、魚、蝦、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。

　　五種食物禁忌類型:

　　1)油膩性食物及高動物脂肪食物:肥肉、花生、核桃等。

　　2)堅硬、粘滯不易消化的食物。

　　3)粗糙纖維多、對腸道刺激的食物:韭菜、芹菜等。

　　4)霉變、油煎炒炸、煙熏、腌制食物:咸魚、核桃、油炸食物等。

　　5)酸、麻、辛辣刺激性食物:蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。

　　常用的胰腺癌飲食護理方法:

　　胰腺癌患者飲食上要合口味,選擇易消化、富營養(yǎng)、少刺激性、低脂肪的飲食,多吃新鮮水果和蔬菜。要避免暴飲、暴食、喝酒和高脂肪、辛辣刺激的飲食。

　　其次,胰腺癌患者的飲食要選擇富含營養(yǎng),易消化,少刺激性、低脂肪的飲食,可給高蛋白,多碳水化合物的食物,如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細面粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。

　　另外,盡管飲食的調(diào)理對胰腺癌的治療很有幫助,但也不能盲目進行,還要注意飲食的合理搭配,注意碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的比例,要以碳水化合物為主,脂肪和蛋白質(zhì)的量要適宜。

　　在飲食調(diào)節(jié)之外，可適當(dāng)采用中藥來進行調(diào)節(jié)，通過服用中藥人參皂苷rh2來增強機體免疫力，促進術(shù)后機體的恢復(fù)。