胃炎的原因有哪些

　　胃炎的病因多種多樣，常見(jiàn)的感冒藥、抗風(fēng)濕藥物對(duì)胃都會(huì)有很大的刺激性，從而引起胃炎。那么，胃炎的原因有哪些?胃炎患者的飲食禁忌是什么?胃炎如何預(yù)防?下面就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你們吧!

　　胃炎的原因有哪些

　　胃炎可由物理因素、化學(xué)因素、微生物感染或細(xì)菌毒素等原因引起。此外，精神神經(jīng)功能障礙，應(yīng)激狀態(tài)和各種因素所致的機(jī)體變態(tài)反應(yīng)均可作為內(nèi)源性刺激因子，引起胃粘膜的急性炎癥損害。

　　一、急性胃炎的病因：

　　急性胃炎的病因有很多種，包括：血管因素，急性應(yīng)激，乙醇，藥物，膽汁反流，物理因素等。

　　(1)血管因素：血管閉塞所致，常見(jiàn)于老年的動(dòng)脈硬化患者、腔動(dòng)脈栓塞治療后。

　　(2)急性應(yīng)激：急性應(yīng)激可由嚴(yán)重的臟器疾病、大手術(shù)、大面積燒傷、休克、顱腦外傷、顱內(nèi)疾病、精神心身因素等引起。

　　(3)理化因素：

　　乙醇：破壞黏膜屏障，引起上皮細(xì)胞損害、黏膜內(nèi)出血和水腫 。

　　藥物：如腎上腺糖皮質(zhì)激素、某些抗生素及抗癌藥物。以NSAID(阿司匹林)最為常見(jiàn)。

　　膽汁反流：磷脂酶A、膽鹽、胰酶破壞胃黏膜，產(chǎn)生多發(fā)性糜爛。

　　物理因素：粗糙的，辛辣的食物對(duì)胃黏膜都會(huì)造成機(jī)械性損傷。

　　(4)急性感染及病原體毒素：某些細(xì)菌：常見(jiàn)有葡萄球菌、α-鏈球菌、大腸桿菌、嗜鹽桿菌等。近幾年來(lái)幽門(mén)螺桿菌感染引起人們重視。病毒：如流感病毒和腸道病毒等。細(xì)菌毒素：以金葡菌毒素常見(jiàn)。

　　二、慢性胃炎的病因：

　　慢性胃炎是以胃粘膜的非特異性慢性炎癥為主要病理變化的慢性胃病，慢性胃炎的病變可彌漫到整個(gè)胃部，也可局限于胃的一部分，常與自身免疫、環(huán)境等因素有關(guān)。調(diào)查顯示，慢性胃炎的發(fā)病率極高，近年來(lái)已高達(dá)90%以上。被認(rèn)為是一種癌前病變。

　　(1)幽門(mén)螺桿菌英文為H.pyloris簡(jiǎn)稱HP，1983年澳大利亞科學(xué)家Warren(羅賓沃倫)和Mashull(巴里馬歇爾)發(fā)現(xiàn)，于2005年獲諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng);它是一種革藍(lán)染色陰性的螺旋狀、微需氧菌。廣泛存在于人類尤其是亞洲人的胃液中，是許多慢性胃病發(fā)生、發(fā)展中的一個(gè)重要致病因子。HP的感染率在我國(guó)高達(dá)50%。

　　(2)長(zhǎng)期的慢性刺激如長(zhǎng)期的飲酒吸煙、濫用阿司匹林類藥物、喜食熱湯、濃堿、刺激性食物，急性胃炎反復(fù)多次發(fā)作。

　　(3)十二指腸液反流。

　　(4)自身免疫性損傷北歐國(guó)家多見(jiàn)，我國(guó)叫少見(jiàn)。

　　現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，工作忙碌，所以想要愛(ài)護(hù)自己的身體就更應(yīng)當(dāng)留意做好保養(yǎng)工作。胃炎患者要注意休息，少喝冰鎮(zhèn)飲料、啤酒等。減少吃豬蹄等油膩食物。少吃燒烤等辛辣刺激性食物。少吃涼菜等生冷食品。不亂吃藥，特別是抗風(fēng)濕藥。

　　胃炎預(yù)防

　　一、保持精神愉快：精神抑郁或過(guò)度緊張和疲勞，容易造成幽門(mén)括約肌功能紊亂，膽汁返流而發(fā)生慢性胃炎。

　　二、盡量少喝酒抽煙，胃不好的最好戒煙忌酒。

　　三、慎用、忌用對(duì)胃粘膜有損傷的藥物。此類藥物長(zhǎng)期濫用會(huì)使胃粘膜受到損傷，從而引起慢性胃炎及潰瘍。

　　四、積極治療口咽部感染灶，勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞咽入胃導(dǎo)致慢性胃炎。

　　五、過(guò)酸、過(guò)辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應(yīng)盡量避免，飲食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，有利于消化和減少胃部的刺激。飲食宜按時(shí)定量、營(yíng)養(yǎng)豐富、含維生素A、B、C多的食物。忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。

　　胃炎患者的飲食禁忌：

　　(1)忌飲食無(wú)規(guī)律：

　　胃炎的飲食原則上應(yīng)清淡、對(duì)胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)以飲食規(guī)律，勿過(guò)饑過(guò)飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例，注意維生素等身體必需營(yíng)養(yǎng)素的含量。

　　(2)忌煙酒辛辣刺激食物：

　　乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對(duì)胃黏膜有較大的損害，人們?cè)谖鼰煏r(shí)候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進(jìn)入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變。辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料，對(duì)胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎癥，也應(yīng)戒除。

　　(3)忌過(guò)冷、熱、硬食物：

　　過(guò)涼的食物和飲料，食入后可以導(dǎo)致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收縮，不利于炎癥消退;過(guò)熱的食品和飲料，食入后會(huì)直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度，過(guò)于堅(jiān)硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān)，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。

　　(4)忌不潔飲食：

　　胃炎患者要特別注意飲食衛(wèi)生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品。因?yàn)楸晃廴咀冑|(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對(duì)胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，要堅(jiān)決扔掉，禁止食用。

　　(5)宜慢：

　　細(xì)嚼慢咽可以減少粗糙食物對(duì)胃粘膜的刺激。

　　(6)宜細(xì)：

　　盡量做到進(jìn)食較精細(xì)易消化、富有營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　(7)宜清淡：

　　少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物，少飲酒及濃茶。

　　溫馨提示：胃炎患者在飲食上應(yīng)以對(duì)胃黏膜刺激小的，清淡的食物為主，多吃好消化飲食。胃炎病人的飲食一定要營(yíng)養(yǎng)豐富、按時(shí)按量并且易消化。另外，富含維生素A、B、C多的食物也是胃炎患者的適宜選擇。進(jìn)食的過(guò)程要有耐心，細(xì)嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，這樣才能有減少對(duì)胃部的刺激并且利于消化。