驚蟄節(jié)氣的來歷和風(fēng)俗有哪些

驚蟄作為二十四節(jié)氣之一，又名“啟蟄”，驚蟄反映的是自然生物受節(jié)律變化影響而出現(xiàn)萌發(fā)生長的現(xiàn)象。春雷始鳴，春雨萌動，動物們開始出來活動，給人呈現(xiàn)一種萬物復(fù)蘇的景象。驚蟄過后，意味著春天的真正到來，春回大地，萬物更新。你知道驚蟄節(jié)氣的來歷和風(fēng)俗嗎?

驚蟄節(jié)氣的來歷和風(fēng)俗

驚蟄意味著春天的即將來臨，驚蟄時節(jié)，春雷始鳴，春雨萌動，春回大地，萬物更新;動物們開始出來活動，給人呈現(xiàn)一種萬物復(fù)蘇的景象。那么驚蟄是怎么來的呢?

驚蟄是二十四節(jié)氣之一，“蟄”就是“藏”的意思，冬天到了，很多動物躲起來冬眠，叫入蟄;到了第二年大地回春時再鉆出來，叫做出蟄。

《月令七十二候集解》中說：“二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?！钡珪x代詩人陶淵明有詩曰：“促春遘時雨，始雷發(fā)東隅，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒。”

在此之前，動物昆蟲們都“潛伏”在土里，故謂之為“蟄”;到了驚蟄，天上隱隱響起春雷，轟隆隆的雷聲驚醒了冬眠的小蟲們，從蟄居中醒來爬出地面，因而，就有了驚蟄的說法。

“驚蟄節(jié)到聞雷聲，震醒蟄伏越冬蟲”“春雷驚百蟲”的結(jié)果可能是多種病蟲害的發(fā)生和蔓延，所以古時驚蟄當日，人們會以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。

由此可見驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個節(jié)氣，實際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠，“驚而出走”的原因。

風(fēng)俗

1、祭白虎化解是非

中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。

所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

2、蒙鼓皮

驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。《周禮》卷四十《揮人》篇上說："凡冒鼓必以啟蟄之日。

“注：“驚蟄，孟春之中也，蟄蟲始聞雷聲而動;鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革?！笨梢姴坏傧x的生態(tài)與一年四季的運行相契合，萬物之靈的人類也要順應(yīng)天時，凡事才能達到事半功倍之效。

驚蟄的飲食習(xí)俗

雞蛋

根據(jù)廣東人的傳說，白虎是古代邪神之一，它會在《驚蟄》中出來覓食。為了和平，人們在驚蟄日崇拜白虎，這就是白虎崇拜的起源。

白虎通常用獠牙張開嘴，只喂蛋。如果他們吃飽了，他們不會傷害任何人。通過進化，喂給白虎的蛋現(xiàn)在喂給了人類自己。

梨

吃梨是中國北方的一種傳統(tǒng)民俗。人們在昆蟲蘇醒時吃梨，這意味著與害蟲分離。

春回大地，氣候干燥，人口容易干涸。生梨性寒、味甘，具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合這個季節(jié)食用。

油炸大豆

在陜西，有些地區(qū)吃油炸豆角。將大豆浸泡在鹽水中，然后在鍋中油炸，在鍋中會發(fā)出噼里啪啦的聲音，象征著昆蟲在鍋中加熱時的跳躍聲。

大豆是一種物美價廉的食物，尤其是對女性來說，它含有異黃酮，能產(chǎn)生與雌激素類似的效果，降低血液膽固醇，保護心臟，預(yù)防乳腺癌骨質(zhì)疏松癥。

烙餅

在山東省的一些地區(qū)，農(nóng)民在昆蟲蘇醒時在院子里燒餅，這意味著煙和火會殺死害蟲。

這些煎餅由生谷物制成，營養(yǎng)豐富，酥脆柔軟，易于儲存和攜帶。

驚蟄的氣候特點

1、氣溫回升

我國除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，其他大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫升到3-6℃，江南地區(qū)日平均氣溫為8℃以上，而西南和華南氣溫達10-15℃，欣欣向榮的春日景象。

2、漸有春雷

長江流域大部地區(qū)已漸有春雷。我國南方大部分地區(qū)在驚蟄，就可以聽到春雷初鳴。而華北西北部除了個別年份以外，通常要到清明左右才會有雷聲，為我國南方大部分地區(qū)雷暴開始最晚的地區(qū)。

以上就是關(guān)于驚蟄的氣候特點介紹了，驚蟄時中國大部分地區(qū)進入春耕季節(jié)，此時南方大部分地區(qū)春意盎然。