中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日都有含義，春節(jié)是“迎新”，中秋是“團(tuán)圓”、清明是“懷念”，正月十五元宵節(jié)是“定情”。只是這么多年來(lái)，節(jié)日的本身意義已經(jīng)被人們遺忘的差不多了，就只有應(yīng)時(shí)當(dāng)令的節(jié)日食物被堅(jiān)定的繼承下來(lái)，好像過(guò)節(jié)除了吃就沒(méi)什么了。

　　就算吃，元宵節(jié)這天也不一定就要吃元宵。“元宵”的本意并不是食物，而是特指正月十五晚上這個(gè)時(shí)候，是個(gè)時(shí)間名詞。“元”就是“上元”，是新年里的第一個(gè)月圓之日。“宵”就是夜晚。

　　這個(gè)晚上到底吃什么，每個(gè)朝代都有不同的風(fēng)俗。南北朝時(shí)期，過(guò)元宵節(jié)要吃拌了肉與動(dòng)物油熬煮的豆粥或米粥，這個(gè)習(xí)俗在《紅樓夢(mèng)》里能找到出處。第五十七回榮府過(guò)元宵節(jié)的時(shí)候，大伙一起守夜。賈母說(shuō)：“夜長(zhǎng)，不覺(jué)得有些餓了。”鳳姐忙回說(shuō)：“有預(yù)備的鴨子肉粥。”《紅樓夢(mèng)》對(duì)飲食的描寫(xiě)非常講究，并且對(duì)每個(gè)人喜好什么口味都有交代。賈母年老，最喜歡甜爛之物，吃個(gè)螃蟹餡餃子都皺眉，說(shuō)“油膩膩”，大晚上的預(yù)備鴨子肉粥，可見(jiàn)是為了“應(yīng)時(shí)當(dāng)令”。除了這個(gè)，榮府還預(yù)備了“棗兒熬的粳米粥”，這是“預(yù)備太太們吃齋的”。在唐代，元宵節(jié)人們還吃一種叫“面繭”的面食，宋代開(kāi)始有了鹽豉湯和綠豆粉做的科斗羹，并出現(xiàn)了“圓子”。這個(gè)“圓”和上元的“元”同音，喜歡討口彩的中國(guó)人自此就開(kāi)始吃“圓子”了。這就是“元宵”的雛形。后來(lái)，這種“圓子”經(jīng)過(guò)南北方人民的各自改造，又演變成了今天的“元宵”和“湯圓”。

　　每年到元宵節(jié)的時(shí)候，古人在家里吃元宵只是節(jié)日活動(dòng)的一個(gè)極小部分，重要的是出家門(mén)，出家門(mén)是為了“觀燈”，更是為了“觀人”。

　　“愛(ài)元宵三五風(fēng)光，月色嬋娟，燈火輝煌。月滿(mǎn)冰輪，燈燒陸海，人踏春陽(yáng)。三美事方堪勝賞，四無(wú)情可恨難長(zhǎng)。怕的是燈暗光芒，人靜荒涼，角品南樓，月下西廂。”這首元詞描述了元宵節(jié)當(dāng)晚的景致。一邊是“燈火輝煌”，一邊是“情恨難長(zhǎng)”。為什么“難長(zhǎng)”?因?yàn)橐荒昀镏挥性谶@幾天少女們可以相約出門(mén)，在觀燈的人群中尋找自己的心上人。如果在有限的時(shí)間里，錯(cuò)過(guò)了，搞不定，那這一年都不會(huì)再有這么好的機(jī)會(huì)了。“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。”這是辛棄疾的尋找。“去年元夜時(shí)，花市燈如晝。月到柳梢頭，人約黃昏后。今年元夜時(shí)，月與燈依舊。不見(jiàn)去年人，淚濕春衫袖。”這是歐陽(yáng)修的失落。

　　元宵節(jié)在古代民間承載了“傳情”的任務(wù)，有“定情”、有“別情”，有“一見(jiàn)鐘情”，還有“偷情”?！督鹌棵贰防锏奈鏖T(mén)慶選了這天晚上偷會(huì)李瓶?jī)?《水滸傳》里的宋徽宗也揀這天去會(huì)李師師。從這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，元宵節(jié)比七夕——這個(gè)讓兩地分居的夫妻相聚的日子更適合做中國(guó)的“情人節(jié)”。這個(gè)節(jié)日的法定時(shí)間也被一而再、再而三的延長(zhǎng)。漢朝的時(shí)候，元宵節(jié)只有一天。唐朝，假期被定為三天，到了宋朝則長(zhǎng)達(dá)五天，明代更是自初八點(diǎn)燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天?！段饔斡洝防?，唐僧師徒四人走到金平府正趕上正月十三，還不到正日子，可是晚上就已經(jīng)開(kāi)始點(diǎn)燈了，名曰：試燈。唐僧被邀請(qǐng)多住了兩天，天天晚上出去看燈，到了正月十五，終于被三個(gè)犀牛精捉去了。四值功曹說(shuō)，那是因?yàn)樘粕?ldquo;寬了佛性，在此貪歡”造成的。“雙雙美女貪歡，對(duì)對(duì)游人戲彩。看不盡的花容玉貌，佳景無(wú)窮。”(《西游記·金平府元夜觀燈》)一個(gè)取經(jīng)的苦行僧，看了這么多不該看的，那還不受懲罰?明是觀燈，實(shí)是看人。在描寫(xiě)元宵節(jié)的古典詩(shī)詞里，無(wú)一例外地都寫(xiě)“情”。“百枝火樹(shù)千金屧，寶馬香塵不絕。飛瓊結(jié)伴試燈來(lái)，忍把檀郎輕別。一回佯怒，一回微笑，小婢扶行怯。”這是清朝詩(shī)人董舜民寫(xiě)的大家小姐與“檀郎”的情。明朝文人阮大鋮寫(xiě)的《春燈謎》描寫(xiě)了韋節(jié)度之女影娘與美少年宇文彥在燈會(huì)上一見(jiàn)鐘情、繼而定情。趙樹(shù)理的小說(shuō)《登記》寫(xiě)新中國(guó)的自由戀愛(ài)，也要把艾艾和小晚的情事寫(xiě)在正月十五看花燈的晚上。